Postillion Hotels in 2025 100% plant-based
_1080_720_90.jpg)
Hotels – De 8 Postillion hotels in Nederland worden in 2025 volledig plant-based. De hotelketen heeft ook de ambitie om B Corp gecertificeerd te zijn.
Volgens algemeen directeur Erik-Jan Ginjaar is het niet zozeer een keuze als wel noodzakelijk voor zijn hotelketen om volledig over te schakelen op plant-ba. “Als je gasten van over de hele wereld samenkomen in jouw hotels voor congressen en evenementen, dan zul daar duurzaamheidsmaatregelen tegenover hebben moeten staan. Het is dus niet zo dat ik zo graag iedereen in onze hotels wil gaan vertellen wat die moet eten en drinken, maar het aanbod plant-based maken wordt onderdeel van ons businessmodel. Zonder overschakeling is er straks simpelweg geen bestaansrecht meer voor onze hotelketen met de komende CSRD-rapportages. Ik ben dus bezig met het zekerstellen van ons bestaansrecht als hotel”, aldus de general manager.
Bron: Postillion/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
ING: Horeca blijft in 2026 steken op vlakke volumegroei
Analyse - De Nederlandse horeca moet ook in 2026 rekening houden met nauwelijks volumegroei. Volgens ING Research blijft het verkoopvolume dit jaar naar verwachting vrijwel gelijk. Hogere prijzen en geopolitieke onzekerheid zorgen ervoor dat consumenten voorzichtig blijven met hun uitgaven buitenshuis.
Lees bericht
Townhouse Hotels breidt uit naar Breda met overname
Hotels - Townhouse Hotels breidt zijn Nederlandse hotelcollectie uit naar Breda. De hotelgroep neemt Hotel Keyser en Hotel Botanique over en groeit daarmee naar tien hotels in vijf Nederlandse steden. De acquisitie past binnen de ambitie om een landelijk netwerk van karaktervolle stadshotels met een sterke lokale identiteit op te bouwen.
Lees bericht
Nieuwe horecazaken sneller in beeld met DutchSignals
Platform - Leveranciers aan de horeca kunnen nieuwe ondernemers straks al in beeld hebben voordat zij actief op zoek gaan naar producten of diensten. Dat is het uitgangspunt van DutchSignals, een nieuw Nederlands AI-platform dat dagelijks circa 3.000 overheidspublicaties analyseert en daaruit honderden potentiële commerciële kansen haalt.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Prijs en aanbiedingen bepalend bij hotelkeuze
Onderzoek - Nederlandse hotelgasten laten hun keuze steeds vaker afhangen van de prijs. Na de locatie zijn aanbiedingen en scherpe tarieven de belangrijkste redenen om een hotel te boeken. Duurzaamheid speelt daarbij nauwelijks een rol.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
KHN pleit voor wettelijk maximum op toeristenbelasting
Hotels - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) roept het kabinet op een wettelijke limiet in te stellen voor de toeristenbelasting. Volgens de brancheorganisatie lopen de tarieven in Nederlandse gemeenten steeds verder op, waardoor Nederland internationaal aan concurrentiekracht verliest als toeristische bestemming.
Lees bericht
Btw-verhoging op logies zet toeristische sector onder druk
Analyse - De verhoging van het btw-tarief op logies van 9 naar 21 procent dreigt de concurrentiepositie van de Nederlandse verblijfssector ernstig te verzwakken. Dat stelt sector analist Sjuk Akkerman van ING in een reactie op de gevolgen van de fiscale maatregel voor hotels, vakantieparken, pensions en bed & breakfasts.
Lees bericht