ProFri kaart SUP-knelpunten aan bij staatssecretaris Aartsen
Actie - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft vorige week bij staatssecretaris Thierry Aartsen (Infrastructuur en Waterstaat) opnieuw aandacht gevraagd voor de uitvoeringsproblemen rond de SUP-regelgeving voor wegwerpplastic. Het overleg vond plaats op uitnodiging van ONL voor Ondernemers, waarbij ProFri is aangesloten.
Tijdens de bijeenkomst lichtte ProFri toe dat de frituurbranche de afgelopen jaren al forse stappen heeft gezet in het verminderen van plastic verpakkingen, maar dat onderdelen van de regelgeving in de dagelijkse praktijk slecht uitvoerbaar zijn. Na afloop overhandigde de vereniging de analyse Impact SUP-regelgeving op de frituurbranche.
Steun en kritisch
ProFri spreekt steun uit voor het voornemen om de verplichte plastic toeslag per 1 januari 2026 af te schaffen bij afhalen en bezorgen. Volgens de vereniging leidde de toeslag vooral tot onbegrip en discussies aan de toonbank, zonder aantoonbaar duurzaam effect. Kritisch is ProFri over de verplichte acceptatie van door consumenten meegebrachte verpakkingen (Bring Your Own, BYO). In de frituurpraktijk blijkt dit moeilijk werkbaar en mogelijk in strijd met hygiëne- en voedselveiligheidsregels.
Daarnaast vraagt ProFri om heldere definities en landelijke uniformiteit in handhaving. “Zolang ondernemers worden geconfronteerd met wisselende interpretaties, is naleving onnodig complex en ontstaat willekeur,” aldus ProFri.
Bron: ProFri/@FoodClicks
Overhandiging Analyse Impact SUP-regeling op frituurbranche aan staatssecretaris Thierry Aartsen
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
ProFri vraagt Haarlem reden weren fastfoodzaken
Actie - Vakvereniging ProFri heeft de gemeente Haarlem om een juridische onderbouwing gevraagd voor het voornemen om nieuwe snackbars en fastfoodzaken te weren uit Hart voor Oostpoort, de nieuwe gebiedsontwikkeling rond station Haarlem Spaarnwoude. De belangenorganisatie voor snackbars vreest dat gemeenten zonder duidelijke criteria ondernemers kunnen uitsluiten.
Lees bericht
ProFri benoemt Sven Flapper tot nieuwe directeur
Benoeming - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft Sven Flapper per 2 maart benoemd tot directeur. Met zijn komst wil de vakvereniging een volgende stap zetten in de verdere professionalisering van de organisatie en de versterking van de dienstverlening aan frituurondernemers in Nederland.
Lees bericht
Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
Benoeming - Ubel Zuiderveld (62) wordt per 15 maart 2025 directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Samen met het ProFri-bestuur geeft hij uitvoering aan de speerpunten van de vakvereniging voor de komende jaren.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ter Marsch & Co wint met loaded fries opnieuw NK wedstrijd
Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn ‘Bali Spice Fries’. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde.
Lees bericht
Meerprijs plasticverpakking afgeschaft voor thuisbezorging
Politiek - Staatsecretaris Chris Jansen (Milieu) heeft vorige week vrijdag de Tweede Kamer geïnformeerd over evaluatie van de regels die moeten leiden om het gebruik van wegwerpbekers en -bakjes die plastic bevatten te verminderen. De regels lijken te werken, volgens de staatssecretaris.
Lees bericht
300 extra ProFri-certificaten met 6% rendement
Certificaten - ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders, geeft 300 extra certificaten uit met 6% rendement. Geïnteresseerden kunnen de certificaten voor 500 euro per stuk aanschaffen. Dat laat ProFri-voorzitter Alide van Toor weten.
Lees bericht