Pulitzer ontvangt Bidfood-bestelling als proef over water
Distributie –Hotel Pulitzer in Amsterdam heeft op 7 januari een bestelling eten en drinken van Bidfood ontvangen, die was aangeleverd via een boot. Het betreft een proef van de groothandel om het vrachtverkeer in de binnenstad te verminderen.
Groothandel Bidfood onderzoekt met de poef of leveren van ongekoelde producten over het water toekomst heeft. De eisen die gemeenten stellen aan vrachtverkeer worden immers steeds strenger en zeker in steden waar voldoende grachten zijn, is vervoer over water wellicht een goed alternatief.
Elektrisch
De bestelling voor Pulitzer werd vanaf de groothandel op het Amsterdamse Food Center naar de kade vervoerd door een elektrische vrachtwagen. Daar is de bestelling overgeheveld naar een - eveneens elektrische - boot van Zoev City, een van de partners waarmee Bidfood logistieke oplossingen bekijkt.
Met de bestelling voor Pulitzer ging ook een bestelling mee voor koffiebar Brandstof. Omdat die locatie niet aan de kade ligt werd deze bestelling vanaf de boot verder gedistribueerd door bezorgnetwerk Tring Tring. Dat laatste stuk werd verrden met een elektrische bakfiets.
Minder wagens in de binnenstad
Veel horecabedrijven waaraan Bidfood in Amsterdam levert, bevinden zich in het centrum van de stad. De verkeersdrukte is er groot en bruggen en kades lijden onder het gewicht van al het verkeer. “Door ongekoelde producten met een boot te vervoeren, blijft ruimte over in de vrachtwagens. We kunnen daardoor met minder wagens de weg op”, aldus Hessel de Keijzer, vestigingsmanager van Bidfood Amsterdam en Hoofddorp en initiatiefnemer. Bidfood heeft eigen, vastgestelde milieudoelstellingen die het binnen vijf jaar wil realiseren.
Bron: Bidfood/@FoodClicks
Distributie –Hotel Pulitzer in Amsterdam heeft op 7 januari een bestelling eten en drinken van Bidfood ontvangen, die was aangeleverd via een boot. Het betreft een proef van de groothandel om het vrachtverkeer in de binnenstad te verminderen.
Groothandel Bidfood onderzoekt met de poef of leveren van ongekoelde producten over het water toekomst heeft. De eisen die gemeenten stellen aan vrachtverkeer worden immers steeds strenger en zeker in steden waar voldoende grachten zijn, is vervoer over water wellicht een goed alternatief.
Elektrisch
De bestelling voor Pulitzer werd vanaf de groothandel op het Amsterdamse Food Center naar de kade vervoerd door een elektrische vrachtwagen. Daar is de bestelling overgeheveld naar een - eveneens elektrische - boot van Zoev City, een van de partners waarmee Bidfood logistieke oplossingen bekijkt.
Met de bestelling voor Pulitzer ging ook een bestelling mee voor koffiebar Brandstof. Omdat die locatie niet aan de kade ligt werd deze bestelling vanaf de boot verder gedistribueerd door bezorgnetwerk Tring Tring. Dat laatste stuk werd verrden met een elektrische bakfiets.
Minder wagens in de binnenstad
Veel horecabedrijven waaraan Bidfood in Amsterdam levert, bevinden zich in het centrum van de stad. De verkeersdrukte is er groot en bruggen en kades lijden onder het gewicht van al het verkeer. “Door ongekoelde producten met een boot te vervoeren, blijft ruimte over in de vrachtwagens. We kunnen daardoor met minder wagens de weg op”, aldus Hessel de Keijzer, vestigingsmanager van Bidfood Amsterdam en Hoofddorp en initiatiefnemer. Bidfood heeft eigen, vastgestelde milieudoelstellingen die het binnen vijf jaar wil realiseren.
Bron: Bidfood/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Foodservice Nederland: investeren in infra moet topprioriteit zijn
Actie - Foodservice Nederland (FSN) vindt dat het kabinet meer geld moet vrijmaken voor onderhoud en verbetering van de Nederlandse infrastructuur. Volgens de brancheorganisatie biedt de Miljoenennota onvoldoende perspectief voor bedrijven die dagelijks verantwoordelijk zijn voor de bevoorrading van horeca en maatschappelijke instellingen.
Lees bericht
Drie familiebedrijven lanceren gezamenlijke snacklijn
Introductie - Drie Nederlandse familiebedrijven hebben de handen ineengeslagen voor de introductie van Mix of the World, een nieuw concept met wereldse borrelbites voor de professionele foodservice.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Inkoopsamenwerking Maxxam beëindigt formeel activiteiten
Ede - Inkoopsamenwerkingsverband Maxxam stopt per 31 juli 2026 formeel de activiteiten. Aanleiding voor het definitieve einde was het vertrek van de leden Bidfood en HANOS, die per 1 januari 2026 uit de organisatie stapten.
Lees bericht
Foodservice goed vertegenwoordigd op Zorg & Food
Vakbeurzen – Vorig week werd voor de eerste keer de beurs Zorg & Food gehouden. De beurs werd voorheen gehouden als Zorg Totaal maar met ingang van deze editie opgesplitst in Zorg & Facility en Zorg & food. Mede door de combinatie met de beurs Zorg & ICT werd op 14 t/m 16 april 2026 in de Jaarbeurs Utrecht met zo’n zestig foodbedrijven een duidelijk foodplatform...
Lees bericht
Samenwerking Bidfood en Cordaan met vijf jaar verlengd
Zorg - De langdurige samenwerking tussen Bidfood en Stichting Cordaan wordt met vijf jaar verlengd. Daarmee spreken beide organisaties hun vertrouwen uit in de gezamenlijke koers en ambities voor de toekomst.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Bidfood Media Services sluit mediadeal met Food Inspiration
Groothandel - Bidfood Media Services (BMS), het commerce medianetwerk van Bidfood, is een preferred mediapartnership aangegaan met Food Inspiration. Met de samenwerking breidt BMS zijn omnichannel media-aanbod verder uit.
Lees bericht