SAB Catering promoot Hollandse groente- en fruitproducten

Vrijdag 15 Augustus 2014

---

Catering - SAB Catering zet vanaf maandag 18 augustus de Hollandse groente- en fruitproducten centraal. Zo worden in alle ruim 235 bedrijfsrestaurants minimaal een maandlang nieuwe recepturen met Nederlandse agf-producten gepresenteerd. Het initiatief is een reactie op de Russische boycot op groente en fruit die uit de Europese Unie afkomstig zijn. SAB ondersteunt met het nieuwe initiatief de landelijke campagne van Stichting Samen Sterk, een initiatief van de Glastuinbouwsector met het motto: ‘Samen Sterk, met Hollandse groente en fruit aan het werk!’. Judith Veerman, productmanager SAB Catering: “Toen wij hoorden van de Stichting Samen Sterk, die de afname van de geboycotte groente- en fruitsoorten van de Hollandse telers in eigen land helpt vergroten, is SAB direct in actie gekomen. Er is een zestal recepturen opgesteld waar de belangrijkste Nederlandse producten, die nu geboycot worden, in zitten.” Het gaat hierbij volgens Veerman onder meer om Hollandse tomaten, komkommers en paprika’s. “Wij verwachten dit uit te breiden met ook Nederlandse fruitproducten.” Promoten In alle restaurants staan vanaf volgende week aankondigingen om deze Hollandse gerechten onder onze ruim 25.000 lunchgasten te promoten. Ook stimuleert SAB Catering het consumeren van de groente- en fruitproducten van eigen bodem door deze producten extra toe te voegen aan salades, garneringen van broodjes en bij toppings voor soepen. Veerman: “Voor SAB is dit een actie die volledig aansluit bij onze bedrijfsfilosofie om zoveel mogelijk streekproducten en producten van het seizoen te kiezen. En wat is nu lekkerder dan een Nederlands product met een volle, unieke en vaak ouderwets lekkere smaak.” Bron: FoodClicks 

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws