Shell Haerst wint titel ‘Lekkerste broodje langs de weg’
Petrol – Shell Haerst, gelegen aan de Rijksweg A28 in Zwolle, heeft de finale gewonnen van Sandwich Competition in Nederland. Het was voor het eerst dat Shell in samenwerking met Bakerstreet en Van Gelder deze competitie voor het lekkerste broodje langs de weg organiseerde.
De finale werd gehouden op 20 juni 2023 bij partner Van Gelder in Ridderkerk. Het team van Shell Haerst werd winnaar met hun sandwich ‘Chicken Kebab Tortilla’. Medio 2024 zal deze landelijk worden geïntroduceerd op alle Shell stations met een bakkerij in Nederland. Daarnaast gaat het team ook strijden tijdens de Horecava op het NK Lekkerste Wedstrijden. De Chicken Kebab Tortilla is een wrap gevuld met pulled chicken, tomatensambal, cheddarkaas, knoflooksaus en fijngesneden ijsbergsla. Het winnende broodje is door een vakjury op basis van inzendingen gekozen.
Internationaal
In Frankrijk vond de 2de editie van de Sandwich Competition plaats. Vorig jaar won het station Shell Béziers in het uiterste zuiden van Frankrijk met de ‘Sandwich Méditerranéen’, een sandwich met gegrilde groenten en feta. En ook in België en Luxemburg werd de competitie eerder dit jaar georganiseerd. Daar won Shell station Champoux in Besançon met de ‘Croissant Veggie’, een croissant met gegrilde paprika, gedroogde tomaat, geitenkaas en jonge spinaziebladen. In mei van dit jaar heeft de eerste Sandwich Competition van België en Luxemburg plaatsgevonden in Panelux, Luxemburg. Het winnende broodje was de ‘Sandwich Soleil’ van het station Shell Esch-Lallange. Tijdens die competitie won een sandwich met tonijn, groenten, ei en olijf.
De competitie wordt volgend jaar nog groter. Er worden nieuwe landen toegevoegd aan de jaarlijkse competitie. Voor de editie 2024 strijden niet alleen deelnemers uit Nederland tegen elkaar, maar ook tegen inzendingen uit Frankrijk, België en Luxemburg: de Sandwich Competition International.
Bron: Bakerstreet/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Trema Foodnetwerk zette omdenken centraal
Netwerkbijeenkomst - Omdenken in foodservice stond donderdag centraal tijdens een bijeenkomst van Trema Foodnetwerk, onderdeel van Focusplaza, in Rotterdam. De deelnemers verdiepten zich in veranderende consumentengewoonten, nieuwe horecaconcepten en de balans tussen commercie, duurzaamheid en mens. Het was tevens de laatste bijeenkomst waarbij Janka Dekker als dagvoorzitter aanwezig was.
Lees bericht
Landal rolt nieuwe keukenaanpak uit op locaties
Foodservice - Landal is gestart met de operationele uitrol van een nieuwe keukenaanpak op locaties in meerdere landen. Daarbij worden niet alleen keukens en apparatuur aangepast, maar krijgen medewerkers ook begeleiding om de nieuwe werkwijze in de dagelijkse praktijk toe te passen.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Bakerstreet start Food Works voor operationele ondersteuning
Foodservice – Bakerstreet, onderdeel van de Vital Food Group, breidt zijn dienstverlening uit met Food Works. Het nieuwe initiatief zet ervaren Foodservice Specialisten tijdelijk in bij foodserviceorganisaties die extra operationele kennis en capaciteit nodig hebben. Dat kan bijvoorbeeld bij de opening van een locatie, de uitrol van een concept, snelle groei of tijdelijke piekdrukte.
Lees bericht
Ook Albert Heijn en Pathé introduceren de smoothiemachine
Dranken - Albert Heijn introduceert een zelfbedieningsmachine waarmee klanten in de winkel smoothies en andere dranken kunnen bereiden. Het concept, dat in Japan op grote schaal wordt gebruikt door 7-Eleven en eerder bij Shel was te zien, is door de Nederlandse ontwikkelaar De SmoothieMachine nu aangepast aan Europese retaileisen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht
Wat zijn de toekomstige kansen voor tankstationshops?
Bijeenkomst - Ruim 135 professionals uit de petrol-, convenience- en on-the-go-sector kwamen op 30 juni bijeen tijdens de HOMiES Inspiratiemiddag, die deze editie in het teken stond van 'Het Grote Kantelpunt in Petrol & On The Move'. De middag in de Zwarte Silo in Deventer bood een mix van inspirerende presentaties, praktijkervaringen en open gesprekken over de veranderingen die de petrolmarkt de komende...
Lees bericht