Sneakpreview in Maastricht van de grootste HANOS-locatie
_1080_720_90.jpg)
Groothandel – Het wordt de grootste vestiging van HANOS. Maar er gebeurt straks meer op de spiksplinternieuwe locatie aan de zuidkant van Maastricht. Duurzaamheid gaat er bijvoorbeeld een hele grote rol spelen. Dinsdag kregen de geïnteresseerden een sneakpreview van het gebouw, dat begin volgend jaar open gaat.
Kim Hollands - de anderhalf jaar geleden van Center Parcs overgekomen - directeur is zichtbaar trots op de locatie en de mensen. Het wordt wat haar betreft straks niet alleen een vestiging voor culinair Maastricht en omgeving, maar ze wil ook een deel Duitse en Belgische klanten aantrekken. “We zitten hier op de grens van Duitsland en België, dus het is ook logisch dat je je daar op richt. Bovendien staat HANOS culinair gezien hoog aangeschreven en dat willen we straks ook waarmaken. De culinair specialisten die we hebben aangetrokken zijn ook echt allemaal vakspecialisten. Ze weten met alle respect niet alleen hoe een vis er uitziet, maar kunnen ook de juiste adviezen geven, omdat zij al lange tijd in het vak zitten. Zij kunnen onze klanten adviseren hoe je vis op een zo’n duurzaam mogelijke manier kunt bewaren en bewerken. En hoe je verspilling tegen kunt gaan. Want dat is een ander aspect waar ik mij sterk voor wil maken: duurzaamheid. Ook uit eigen overtuiging. Ik ben van mening dat we anders om moeten gaan met de producten waarmee we werken. Overconsumptie en voedselverspilling passen daar niet in. Dus we gaan, zonder daarin belerend te zijn, wel mensen overtuigen dat het anders kan en moet. En vooral laten zien, dat anders en duurzamer werken ook kan lonen.”
Meer dan 100.000 artikelen
Als de HANOS-locatie in Maastricht straks opengaat is het met bijna 40.000 vierkante meter de grootste locatie van het familiebedrijf. Er komen meer dan 100.000 artikelen te liggen. Ter vergelijking met de locatie Delft, ook geen kleine vestiging, zijn dat er zo’n 30.000 meer. In Maastricht zullen vooral producten voor Duitsland en België aan het assortiment worden toegevoegd. De locatie telt verder 32 laaddocs, van waaruit naar verwachting zo’n 75 procent van de totaalomzet zal worden bezorgd. Hollands: “25 procent wordt op termijn zelfbediening, schat ik in, maar mogelijk ligt die verhouding in het begin iets anders. Gewoon omdat er in het begin – ook door nieuwe klanten - meer zal worden afgehaald.” Dat afhalen wordt in Maastricht ook meer gestimuleerd door de gesprekken met de specialisten en het aanbod. De visafdeling in Maastricht beslaat straks 370 vierkante meter. Bij de dichtstbijzijnde vesting in Valkenburg is de visafdeling 60 vierkante meter. Ook het aanbod is niet te vergelijken. In Valkenburg liggen 30 soorten vis en in Maastricht 300 visvariaties.
Bron: @FoodClicks
_1152_768_90.jpg)
HANOS Maastricht tijdens de preview in juli 2022
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.JPG)
HANOS opent zes keer zo grote vestiging in Doetinchem
Groothandel - Horecagroothandel HANOS opent op 17 november een nieuwe vestiging aan de Mercuriusstraat in Doetinchem. Met een oppervlakte van 15.000 vierkante meter wordt de nieuwe locatie ongeveer zes keer zo groot als de huidige vestiging aan de Wijnbergseweg. Ook de activiteiten van Jansen Foodservice worden in het nieuwe pand geïntegreerd.De officiele opening is om 11.uur en wordt gehost door...
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Sligro wint voor vierde keer prijs voor beste jaarverslag
Groothandel - Sligro Food Group heeft voor de vierde keer de FD Henri Sijthoff Prijs gewonnen. De foodservicegroothandel kreeg de onderscheiding voor zijn financiële en niet-financiële verslaggeving in de categorie overige beursfondsen.
Lees bericht
Van Zanten en Poldervaart naar wereldfinale Global Chefs Competition
Wedstrijd - Chefs Ruben van Zanten en Pascal Poldervaart van Restaurant ’t Havenmantsje in Harlingen zijn geselecteerd voor de wereldfinale van de Global Chefs Competition. Het Nederlandse duo vertegenwoordigt Centraal-Europa tijdens de internationale kookwedstrijd, die in april 2027 in Shanghai wordt gehouden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Eerste NK Lekkerste Flammkuchen tijdens Horecava 2027
Wedstrijd - Het NK De Lekkerste wordt tijdens Horecava 2027 uitgebreid met een nieuwe wedstrijd. Op woensdag 13 januari wordt voor het eerst het NK Lekkerste Flammkuchen gehouden. Horecaprofessionals uit heel Nederland kunnen zich vanaf nu inschrijven voor de nieuwe titelstrijd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
HANOS wil Koninklijke Schmidt Zeevis overnemen
Overname - Horecagroothandel HANOS wil Koninklijke Schmidt Zeevis Rotterdam overnemen. De voorgenomen transactie is inmiddels gemeld bij de Autoriteit Consument & Markt (ACM). Bij goedkeuring komt het bekende Rotterdamse visbedrijf opnieuw onder een grotere onderneming te vallen en voor het eerst onder een eigenaar van buiten Rotterdam.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Bidfood opent nieuwe vestiging in Nijmegen
Groothandel - Bidfood breidt zijn netwerk uit met een nieuwe vestiging in Nijmegen. Daarmee wil de horecagroothandel zijn lokale aanwezigheid versterken en klanten in de regio beter bedienen.
Lees bericht