STACH opent twee locaties op Schiphol

Vermaat levert horecaconcepten op maat, zoals twee STACH-vestigingen op Schiphol

Formulenieuws - STACH heeft twee nieuwe winkels op Schiphol geopend. De locaties zijn gevestigd op Schiphol Plaza en in Lounge 4.

Het was een lang gekoesterde wens van STACH-oprichter Stach Schaberg en Vermaat om een locatie te openen op Schiphol. ’We reizen de hele wereld rond voor food inspiratie, maar we landen altijd weer op Schiphol,’ aldus Schaberg. Bovendien ziet hij de Amsterdamse winkels als een landingsplaats voor toeristen. ‘STACH wordt een internationaal brand, nu we de wereld en zijn toerist samenbrengen op Schiphol.’

Meer vegan

Bij nieuwe locaties kijkt STACH altijd wat het beste past als assortiment voor de doelgroep die het wil bedienen. STACH heeft geen standaardassortiment. Op de Schiphol-locaties worden nu meer vegan opties toegevoegd. Schaberg: “Onze breakfast bagels en verse cold pressed juices hebben we bedacht omdat we dat nu zelf graag zouden willen halen als ontbijtje op Schiphol. En natuurlijk hebben we super goeie koffie, want dat is in elke winkel een must”.

Innovatief

Schiphol is blij met de komst van STACH. Mike Boks, Business Manager Food and Beverage bij Amsterdam Airport Schiphol: ‘STACH is één van de innovatiefste horecaconcepten van Nederland. Naast een onderscheidend aanbod in eten en drinken, biedt de formule onze reizigers ook een vernieuwend aanbod; van een mooie koffiekaart in samenwerking met Bocca in Lounge 4 tot een lokale burger van de Lindenhoff op Plaza”.

Vermaat

STACH maakt onderdeel uit van Vermaat. Het foodservicebedrijf heeft horeca- en cateringlocaties in Nederland, Frankrijk en Duitsland. Zo heeft Vermaat in Frankrijk (Serenest), in Duitsland (TMC) en is het in Nederland actief met onder andere 44 La Place restaurants, 27 STACH-winkels en recentelijk disruptief B2B-platform Join Program.

Bron: Vermaat/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: schiphol stach vegan vermaat

Gerelateerd nieuws

Join Program in zee met Fish Tales in duurzame tonijn

Samenwerking - Fish Tales en hospitality- en cateringorganisatie Join Program, onderdeel van Vermaat Groep, zijn een landelijke samenwerking gestart. Producten van het duurzame vismerk worden opgenomen in het aanbod van 25 locaties van Join Program. Opvallend is dat hierdoor voor het eerst tonijn op het menu verschijnt.

Lees bericht

NLVegan Fair trekt recordaantal bezoekers in Rotterdam

Beurzen - De derde editie van de NLVegan Fair heeft ruim 2.300 bezoekers getrokken. Dat zijn er ongeveer 500 meer dan vorig jaar en volgens organisator Nederlandse Vereniging voor Veganisme (NVV) het hoogste bezoekersaantal van de afgelopen drie edities. Het evenement vond plaats in de Laurenskerk in Rotterdam.

Lees bericht

Zero Zero brengt Amsterdamse sandwichhotspot naar Schiphol

Schiphol – Schiphol Plaza krijgt las eerste luchthavenlocatie het sandwichconcept Zero Zero. Zero Zero staat bekend om zijn dagelijks versgebakken schiacciata en rijkelijk belegde sandwiches. Dit concept wordt nu geopend op de Amsterdamse luchthaven. De nieuwe locatie bevindt zich vóór de security en richt zich op iedereen die onderweg is: van reizigers die voor vertrek op zoek zijn naar een...

Lees bericht

Intratuin Lochem krijgt nieuw ‘groen’ restaurant

Tuincentra - Intratuin Lochem ondergaat de komende tijd een flinke vernieuwing. Onderdeel daarvan is de komst van een nieuw restaurant: Eten in de Proeftuin. Het horecaconcept moet een duurzame en toekomstbestendige ontmoetingsplek worden waarin natuur en horeca nadrukkelijk met elkaar worden verbonden.

Lees bericht

Schiphol opent grootste Privium Lounge voor zakelijke reiziger

Luchtvaart - Amsterdam Airport Schiphol breidt zijn premium dienstverlening uit met de opening van de nieuwe Privium ClubLounge South. De lounge, die op 6 augustus de deuren opent, is met ruim 800 vierkante meter de grootste Privium Lounge op de luchthaven en biedt plaats aan 125 gasten. De voorziening richt zich op zakelijke reizigers en frequente vliegers die voorafgaand aan hun vlucht willen...

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid