Succesvolle test van KFC met vegetarische burger
Formulenieuws – De test die KFC deze week voor het eerst in Nederland deed met de vegetarische Chickenless Chicken Burger is succesvol verlopen. De burger was vanaf maandag 25 november een week lang verkrijgbaar bij KFC Akerpoort in Amsterdam. De voorraad was vandaag uitverkocht.
De vegetarische burger werd in 1 van de 10 bestellingen verkocht, aldus KFC. De fastfoodketen is verrast door de goede verkoop. Trix van der Vleuten, CMO KFC Northern Europe: “We wisten dat mensen graag een vegetarische optie met de smaak van KFC wilden, maar dat de verkoop zo hard zou gaan hadden we niet verwacht. Dit betekent dat er genoeg animo is voor een vegetarische optie op het menu.”
Reacties
De test was bedoeld om reacties van gasten te ontvangen en een plan van aanpak te maken voor een vaste vegetarische productlijn in de KFC keukens. Op basis van deze positieve reacties gaat KFC de receptuur en het proces van de burger verder ontwikkelen. De bedoeling is om in 2020 een vast vegetarisch aanbod in de KFC-restaurants te hebben.
Bron: @FoodClicks
Formulenieuws – De test die KFC deze week voor het eerst in Nederland deed met de vegetarische Chickenless Chicken Burger is succesvol verlopen. De burger was vanaf maandag 25 november een week lang verkrijgbaar bij KFC Akerpoort in Amsterdam. De voorraad was vandaag uitverkocht.
De vegetarische burger werd in 1 van de 10 bestellingen verkocht, aldus KFC. De fastfoodketen is verrast door de goede verkoop. Trix van der Vleuten, CMO KFC Northern Europe: “We wisten dat mensen graag een vegetarische optie met de smaak van KFC wilden, maar dat de verkoop zo hard zou gaan hadden we niet verwacht. Dit betekent dat er genoeg animo is voor een vegetarische optie op het menu.”
Reacties
De test was bedoeld om reacties van gasten te ontvangen en een plan van aanpak te maken voor een vaste vegetarische productlijn in de KFC keukens. Op basis van deze positieve reacties gaat KFC de receptuur en het proces van de burger verder ontwikkelen. De bedoeling is om in 2020 een vast vegetarisch aanbod in de KFC-restaurants te hebben.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Fastfoodketens goed voor 76 miljoen bezoeken in Nederland
Onderzoek - Nederlandse fastfoodketens hebben het afgelopen jaar gezamenlijk 76 miljoen bezoeken getrokken. Dat blijkt uit de Nationale Benchmark Fastfoodketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder bijna 4.000 Nederlanders. Met name McDonald’s neemt een dominante positie in, terwijl formules als Mr. Sushi en eazie vooral populair zijn onder jongvolwassenen.
Lees bericht
Efteling serveert voortaan uitsluitend vegan poffertjes
Attractiepark – In restaurant 't Poffertje in de Efteling worden sinds kort alleen nog vegan poffertjes geserveerd. Het attractiepark heeft de receptuur aangepast, waardoor het beslag volledig plantaardig is. Volgens een woordvoerder, in een reactie aan pretparkwebsite Looopings, is de wijziging onderdeel van de bredere duurzaamheidsambitie van het park.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Comfort food van McDonald’s meest populair na Koningsdag
Koningsdag - Na een dag oranje tompoucen, Aperol en bitterballen volgt er ook een dag na Koningsdag. En dan grijpen we massaal naar comfort food, het liefst in een bekende rode en gele verpakking. Dat blijkt uit een analyse van de bestellingen bij Uber Eats van vorig jaar.
Lees bericht
Worstmakers Brandt & Levie nu met vega Groenteworsten
Introductie - Na de introductie van de hybride worsten, nemen de Amsterdamse slagers van Brandt & Levie nu de volgende stap met hun nieuwe vegetarische Groenteworsten. Drie culinaire worsten met groente in de hoofdrol en een eigen wereldse twist: Italiaans, Aziatisch en Mexicaans.
Lees bericht
’t Bakhuus heeft hoogste klantloyaliteit in fastfood
Onderzoek – Lunchroom- en cafetariaformule 't Bakhuus heeft de hoogste klantloyaliteit in de fastfoodbranche. Maar liefst 92% van de klanten wil er opnieuw eten. Dit blijkt uit de Nationale Benchmark Fastfoodketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder bijna 7.200 Nederlanders.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Efteling zet meer in op duurzaamheid en plantaardig
Leisure – Attractiepark De Efteling zet meer in op duurzaamheid en gaat meer plantaardige producten aanbieden. Zowel op het park als in de hotels en de resorts zijn de komende maanden vaker vegetarische opties te zien. Dat meldt website Loopings.
Lees bericht