The Veggie Lovers heeft nu biologische receptuur
Introductie – Vega heeft er een aanwinst bij: The Veggie Lovers. Het merk met verschillende vleesvervangende producten van Future Food Group heeft een upgrade ondergaan. Niet in de verpakking, maar ook door volledig over te stappen op een biologische receptuur.
De producten van The Veggie Lovers in de moderne & frisse verpakking worden tijdens de Biofach, die van 26 tot en met 29 juli in Neurenberg (Duitsland), wordt gehouden. Met de introductie komt er een nieuwe categorie producten beschikbaar voor foodservice en retail binnen de EU.
Na de productie van een lijn vleesvervangers voor biologische groothandel Udea, heeft Future Food Group de ontwikkeling van deze soort producten voortgezet, om de vegetarisch biologische markt in de gehele EU te benaderen. Future Food Group doet dat voor derden, maar ook voor de eigen merken. Fleur van den Akker, productontwikkelaar bij Future Food Group: “De biologische en vegetarische consument beweegt zich in een nichemarkt, maar moet naar ons idee wel bediend worden en voldoende keuze hebben. Met The Veggie Lovers openen we een nieuwe categorie binnen voeding.”
Biologisch
Het assortiment van The Veggie Lovers bestaat vooralsnog uit 12 producten, waaronder: vegetarische biologische ‘pulled beef’, ‘rundstukjes’, kipstukjes’ en bekende items als varianten op een burger en kipschnitzel. De producten zijn gemaakt op basis van biologische en natuurlijke ingrediënten. Hierbij wordt ook naar de herkomst gekeken. “We gaan voor lokaal en duurzaam om onze ecologische voetafdruk zo laag mogelijk te houden. Zo wordt onze soja geteeld in Oostenrijk,” aldus Van den Akker.
Bron: Future Food Group/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
RVO: ‘Biologisch in de horeca hoeft niet duur te zijn’
Interview - Biologisch heeft in de Nederlandse foodservice nog een bescheiden aandeel, maar volgens de Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) liggen er juist in de horeca flinke kansen. Op Gastvrij Rotterdam wil RVO chefs en ondernemers laten proeven en ervaren wat biologisch kan betekenen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Schouten Europe neemt Bobeldijk Food Group over
Overname - Producent van vleesvervangers Schouten Europe neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Met de overname vergroot het familiebedrijf uit Giessen zijn productiecapaciteit en versterkt het zijn positie op de Europese markt voor plantaardige vlees- en visvervangers.
Lees bericht_(Medium)_400_400_s_c1.png)
Bijna de helft van de Nederlanders eet dagelijks vlees of vis
Onderzoek - Bijna de helft van de Nederlanders (46%) eet vrijwel dagelijks vlees of vis. Dat blijkt uit de vijfde editie van de Markteffect Vleesvervangers Monitor, die onderzoekt hoe consumenten omgaan met het steeds grotere aanbod aan voedingsproducten en de groeiende aandacht voor gezondheid en duurzaamheid.
Lees bericht
The Juicy Group neemt meerderheidsbelang in Frankly Juice
Overname - The Juicy Group, dochteronderneming van Pan Jamaica Group Ltd., heeft een meerderheidsbelang van 64% verworven in het Deense Frankly Juice, marktleider in biologische, koudgeperste sappen. Met deze overname verstevigt The Juicy Group haar positie in Scandinavië.
Lees bericht
RVO lanceert handvatten voor communicatie over biologisch
Overheid - Ondernemers in retail en foodservice krijgen steun bij het communiceren over biologische producten. De Rijksdienst voor Ondernemend Nederland (RVO) presenteert nieuwe online hulpmiddelen met uitleg over wet- en regelgeving, productinformatie en voorbeeldclaims die zijn afgestemd op Europese normen.
Lees bericht
Private labelbeurs PLMA toont opmars huismerken
Vakbeurzen - Dat huismerken in de lift zitten, was duidelijk te merken op de Private Label Manufacturers Association (PLMA), de grootste private labelbeurs ter wereld. Het was ook de grootste editie ooit in de RAI in Amsterdam. De beurs telde meer dan 30.000 bezoekers en 3.100 exposanten uit meer dan 70 landen. Belangrijkste trend? Toegevoegde proteïne. Geen product nieuw op de markt...
Lees bericht