Van Oers brengt nieuwe topkwaliteit ‘croquette’ voor in warmhoudvitrine


Fastservice - Snackspecialist Van Oers heeft dinsdag op TankPro, de vakbeurs voor tankstationhouders in Houten, een nieuwe kroket voor in de oven geïntroduceerd: de ‘Croquette Superieur’. Volgens Van Oers bestaat de nieuwe kroket uit blanke salpicon en mals blokjesvlees en is specifiek voor bereiding in de oven. Ook blijft de ‘croquette’ door z’n samenstelling langer krokant in warmhoudvitrines, een methode van presenteren waar Van Oers een sterke marktpositie in heeft. Het gros van de kwaliteitskroketten op de Nederlandse markt komt direct uit de frituur of wordt verwarmd in de oven. Kroketten die in een warmhoudvitrine liggen, ook kwaliteitskroketten, verliezen na verloop van tijd hun krokante buitenlaag. De Croquette Superieur is dan ook speciaal voor die locaties ontwikkeld waar de inzet van een vitrine uitkomst biedt zoals tankstations, aldus het bedrijf uit Boxtel. Opmerkelijk is de gekozen naam ‘croquette’ omdat met name Royaan voor de Van Dobben al tientallen jaren gebruik maakt van het woord ‘croquet’. Bron: @FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Gerelateerd nieuws

VanReusel neemt Oma Bobs over

Overname – De Belgische snackfabrikant VanReusel in Hamont neemt branchegenoot Oma Bobs in Aalsmeer over. Diverse media melden dit. Oma Bobs, dat aanvankelijk hoofdzakelijk bitterballen en kroketten verkocht in de omgeving van Amsterdam, kende de laatste jaren een forse groei. Het bedrijf breidde niet alleen het assortiment uit met allerlei snackvariaties, maar ook het verzorgingsgebied. Als snelgroeiend bedrijf ontving het bedrijf...

Lees bericht

IZICO verandert naam in Goodlife Foods

Fastservice - Vanaf 1 februari dit jaar verandert de naam van Izico Food Group in GoodLife Foods. De vele overname de afgelopen jaren maakte een nieuwe naam voor de snackproducent noodzakelijk. Sinds 2013 zijn in totaliteit zeven productiebedrijven door Izico Food Group opgekocht. Het bedrijf is daardoor niet alleen sterk gegroeid, maar heeft door de overnames nu ook vrijwel alle disciplines op...

Lees bericht

Eerste dag Tankstation & Carwash Vakbeurs succesvol

Beurzen - De eerste beursdag van de Tankstation & Carwash Vakbeurs 2018, woensdag gehouden in Expo Houten, is succesvol verlopen. Rond het middaguur was er een aanzienlijke drukte op de beursvloer en standhouders waren blij dat zij voldoende tijd hadden voor hun klanten. De Tankstation & Carwash Vakbeurs duurde voorgaande edities slechts één dag. Daarmee had de petroldag traditioneel een hoog reüniegehalte,...

Lees bericht

Mora gaat samenwerking aan met Vegetarische Slager

Vegan – Snackfabrikant Van Geloven slaat met het merk Mora de handen ineen met De Vegetarische Slager. De eerste producten uit de samenwerking, waaronder een vegetarische kroket, liggen begin volgend jaar in de supermarkten, bedrijfskantines, cafetaria’s & horecagelegenheden. Het toenemend aantal vegetariërs en flexitariërs in Nederland is voor veel bedrijven aanleiding op de vegetarische toer te gaan. Ook cafetariabedrijven...

Lees bericht


Ook Lodewyck komt met vegetarische snacks

Snacks – Het ambachtelijk snackbedrijf Lodewyck in Nieuw-Vennep is gestart met een vegetarische lijn kroketten en bitterballen. Tijdens de uitreiking van de Foodbloggers Awards liet het bedrijf de aanwezige Amsterdamse horeca kennismaken met de nieuwe producten. Lodewyck maakt op ambachtelijke manier kroketten (croquettes', zoals zij zelf schrijven, red.) en bitterballen van rund- en kalfvlees en daarnaast ook in smaakvariaties zoals kaas...

Lees bericht

AVIA Valkenswaard opent Friet-tavia

Petrol - Het AVIA tankstation in Valkenswaard ziet ruimte in de verkoop van friet en heeft een Friet-tavia geopend. In het tankstation worden frites, hamburgers en andere frituursnacks gebakken. Voorlopig houdt AVIA het bij deze ene locatie aan de Dragonder in deze toeristenplaats. Het cafetaria biedt op die plek mogelijkheden omdat er veel consumenten en bedrijven in de buurt zitten,...

Lees bericht



© 2020 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid