VBZ: RIVM meet structurele daling inname suiker
_1024_768_90.jpg)
Onderzoek - Inwoners van Nederland krijgen gemiddeld minder suiker en zout binnen en meer vezels. Dit blijkt uit cijfers van de Voedselconsumptiepeiling van RIVM, waarover de branchevereniging VBZ bericht.
Volgens de Voedselconsumptiepeiling (VCP) van 2010 was de bijdrage van zoetwaren met betrekking tot de inname van suiker 20%, inmiddels is dat volgens de meest recente VCP (2021) 14,7%. Wat betreft de energie-inname waren zoetwaren in 2010 goed voor 7% van de totale energie-inname, dat is inmiddels gedaald naar 5,2%. De afgelopen jaren zijn leveranciers volop bezig het suikergehalte in snack en zoetwaren te verminderen. Theo Heere, directeur van de branchevereniging voor koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten (VBZ): “De strijd tegen obesitas nemen we zeer serieus in onze branche. Onze producten kunnen bij overmatige consumptieonderdeel zijn van het probleem. We werken aantoonbaar hard aan het verbeteren van de recepturen van onze producten. Zoals het verminderen van de hoeveelheid suiker, zout en verzadigd vet en het toevoegen van vezels. Dat is voedseltechnisch nog niet zo eenvoudig. Daarnaast communiceren we duidelijk over portiegroottes en maken die ook kleiner.”
Suikertaks
Als het gaat om consumptiegedrag vindt, volgens onderzoek, negen op tien Nederlanders dat de verantwoordelijkheid om niet teveel lekkers te consumeren bij zichzelf ligt. Als het gaat om de invoering van een suikertaks om de inname van suiker te verminderen, blijkt uit peilingen dat er een driedeling heerst: grofweg een derde van de bevolking is tegen, een derde is neutraal en een derde is voor invoering. Saillant detail daarbij is, laat VBZ weten, is dat wanneer men vraagt naar het effect van zo’n suikertaks op het terugdringen van obesitas ruim zes op tien Nederlanders daar niet in gelooft. Heere: “Die opinie sluit aan bij de feiten: er bestaat geen bewijs dat een suikertaks op koek, snoep of chocolade effect heeft op overgewicht en obesitas. De inname van suiker daalt al jaren in Nederland terwijl overgewicht en obesitas stijgen”.
Bron: VBZ/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Draagvlak voor suikertaks ontbreekt bij consument
Onderzoek - Een ruime meerderheid van de Nederlanders maakt zich zorgen over de stijgende kosten van boodschappen. Ook over de suikertaks maken mensen zich zorgen, omdat zij vermoeden dat daardoor boodschappen nog duurder worden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Millennials vieren Sinterklaasfeest steeds vaker uit nostalgie
Onderzoek - Sinterklaas blijft een van de meest geliefde Nederlandse tradities. Dit jaar viert 58% van de Nederlanders het feest. Het hoogste niveau sinds 2022. Vooral in het oosten van het land is de animo groot: daar doet 63% mee.Opvallend is dat de aandacht voor duurzaamheid bij snoepgoed afneemt.
Lees bericht
Nationaal Schoolontbijt van start met 300.000 leerlingen
Actie - Deze week vindt het Nationaal Schoolontbijt plaats. Op zo’n 1.500 scholen door het hele land starten ruim 300.000 leerlingen samen de dag met een gezond ontbijt.
Lees bericht
VVD-Kamerlid Rosemarijn Dral op werkbezoek bij Vrumona
Frisdranken - Bij frisdrankproducent Vrumona in Bunnik vond gisteren een verdiepend gesprek plaats met Rosemarijn Dral (VVD) over de impact van de huidige verbruiksbelasting op het MKB en het belang van een eerlijker fiscaal beleid binnen de voedingsmiddelenindustrie.
Lees bericht
Zoetwaren groeit in omzet, maar de consumptie daalt
Zoetwaren – De Nederlandse markt voor koek, snoep, chocolade, zoutjes en noten laat in de afgelopen vijf jaar een omzetgroei zien van bijna 19%. Tegelijkertijd is de consumptie per persoon gedaald met 3,4%. Dat blijkt uit de derde editie van het branchecijferboekje van branchevereniging VBZ, dat deze week is verschenen.
Lees bericht
Paasviering populairder dan ooit sinds 2021
Zoetwaren - Dit weekend viert bijna 70% van de Nederlanders Pasen – het hoogste aantal sinds 2021. Chocoladepaaseitjes blijven dé paastraditie: meer dan driekwart van de paasvierders haalt ze in huis. En bijna een derde verstopt ze ook echt, vooral voor (en met) kinderen. Dat laat de zoetwarenbrancheorganisatie VBZ weten.
Lees bericht