Voorzitter KHN Ralf Benda roept op tot lastenvermindering

Ralf Brenda kon op zijn eerste werkdag gelijk aan de bak om de politiek te wijzen op de lastenverzwaring

Actie- Vandaag is de officiële eerste dag van Ralf Benda als voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland. Zijn belangrijkste oproep aan de politiek in aanloop naar Prinsjesdag: zorg voor lastenvermindering en creëer meer ruimte om te ondernemen in de horeca.

Horecaondernemers zijn de afgelopen jaren geconfronteerd met een opeenstapeling van lastenverzwaringen. De btw-verhoging op logies van 9% naar 21%, de alsmaar stijgende energiekosten en vooral de enorm gestegen personeelskosten eisen hun tol. Grote stijgingen van het wettelijk minimumloon, en daarmee ook van de jeugdlonen, hebben een enorme impact op een sector waarin meer dan 50% van de werknemers jonger is dan 25 jaar. Ook de regeldruk neemt toe. De komende jaren dreigen bovendien verdere verhogingen van de alcoholaccijns en lokale lasten, zoals de toeristenbelasting. Daar komt ook nog de invoering van de suikertaks op voorverpakte levensmiddelen en alcoholvrije dranken bovenop.

Steeds verder onder druk

Iedere maatregel afzonderlijk lijkt misschien beperkt, maar de optelsom zet horecaondernemers steeds verder onder druk. Zij hebben de afgelopen jaren veel kosten zelf opgevangen om de rekening voor gasten zo beperkt mogelijk te houden. De marges zijn inmiddels flinterdun en de reserves zijn verdwenen. De financiële druk is veel te groot, dus lastenvermindering is noodzakelijk.

Ralf Benda (51 jaar) heeft zijn roots in Limburg en woont tegenwoordig in Santpoort-Zuid. Hij werkt al 30 jaar in de horeca en heeft ruime ervaring in het (internationale) hotelwezen en de catering- en hospitalitysector. Zo was hij onder meer Director of Food & Beverage voor The Ritz-Carlton Hotel Company. Ook het ontwikkelen van nieuwe horecaconcepten is hem niet vreemd. Als medeondernemer is hij betrokken bij de ontwikkeling en exploitatie van hospitalityconcepten in de A'DAM Toren. Daarnaast is hij medeondernemer van Velvet Square.

Bron: KHN/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: horeca khn koninklijke horeca nederland lastenvermindering prinsjesdag

Gerelateerd nieuws

KHN en HISWA-RECRON stellen nieuw ontwikkelpad voor horeca op

Samenwerking - Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en HISWA-RECRON hebben samen nieuwe sectorale ontwikkelpaden voor horeca en recreatie opgesteld. Het instrument moet het voor werkzoekenden en zij-instromers eenvoudiger maken om de sector binnen te komen en bestaande medewerkers meer inzicht geven in hun mogelijkheden om zich verder te ontwikkelen.

Lees bericht

Tot 2029 Michelinsterrenuitreiking in Maastricht

Verkiezing - MICHELIN heeft Maastricht voor de komende drie jaar opnieuw gekozen als gaststad voor de MICHELIN Guide Restaurant Ceremony Nederland. Daarmee blijft de jaarlijkse bekendmaking van de Nederlandse Michelinsterren tot en met 2029 verbonden aan de Limburgse hoofdstad. De overeenkomst werd deze week officieel bekrachtigd.

Lees bericht

Nederlander koopt bier steeds vaker over de grens

Bierverkoop - De verkoop van alcoholhoudend bier daalt in Nederlandse grensregio’s aanzienlijk sterker dan in de rest van het land. Sinds de accijnsverhoging van 2024 ligt de daling daar 4 procentpunt hoger. Vooral aan de Duitse grens is het effect zichtbaar. Dat blijkt uit onderzoek van marktonderzoeksbureau Circana, uitgevoerd in opdracht van branchevereniging Nederlandse Brouwers.

Lees bericht

Butlaroo haalt miljoeneninvestering op van Jitse Groen

Digitalisering - Het Eindhovense technologiebedrijf Butlaroo heeft een miljoeneninvestering opgehaald bij Jitse Groen, oprichter van Just Eat Takeaway.com. Groen neemt een minderheidsbelang in het snelgroeiende bedrijf, dat zich richt op digitalisering van bestellen en betalen in de horeca.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid