TAG: unilever food solutions
Chef-kok Edwin van Gent (UFS) wil chefs creatief uitdagen
Interview - Unilever Food Solutions (UFS) bracht in maart van dit jaar een wereldwijd onderzoek uit naar de belangrijkste Future Menu Trends. In totaal namen marktexperts én 1.600 chefs uit 20 landen deel aan het onderzoek. Uit de verzamelde informatie kwamen acht foodtrends naar voren. Drie daarvan wil UFS dit jaar onder de aandacht brengen van Nederlandse chef-koks. Maar chef-kok Edwin van Gent van UFS laat al weten dat alle trends met...
Lees berichtDe Vries Van Oers en UFS ontwikkelen samen BALLEN.
Introductie - De Vries Van Oers (DVVO) en Unilever Food Solutions (UFS) hebben in samenwerking BALLEN. ontwikkeld, een nieuw gehaktballenconcept voor het petrol-, leisure- en on-the-go-kanaal. De kwaliteitsbal in jus moet deze typisch Hollandse snack naar een hoger niveau tillen. BALLEN. (met punt) speelt in op het stoere imago dat friet en hamburger vandaag de dag hebben. De gehaktbal werd nog niet zo gezien, terwijl de bal met jus wel...
Lees berichtEveline Nederlof bij Unilever Food Solutions opvolgster Gerard van der Krogt
Personalia - Eveline Nederlof wordt per 1 juli de nieuwe managing director bij Unilever Food Solutions in Rotterdam nadat Gerard van der Krogt zijn vertrek heeft aangekondigd. Van der Krogt is ruim 15 jaar in dienst geweest bij Unilever, waarvan de laatste 6,5 jaar in de functie van managing director. Hij gaat het bedrijf verlaten om zich na de zomer op een nieuwe uitdaging te richten. Nederlof, die Van der Krogt per 1 juli...
Lees bericht
Huuskes plaatst eerste babbeldeuren bij zorginstellingen
Zorg – Huuskes, totaalleverancier in eten en drinken voor de zorg en bedrijfscatering, heeft vandaag de eerste babbeldeuren geplaatst bij enkele zorginstellingen. Bewoners van zorginstellingen, die in quarantaine zitten, kunnen via de babbeldeur toch veilig familieleden en vrienden ‘offline’ praten en elkaar aankijken.
Lees bericht
Knorr Professional geeft zes zorgconcerten met Willeke Alberti weg
Actie - ‘Samen zijn is samen lachen, samen huilen. Leven door dichtbij elkaar te zijn’, zingt Willeke Alberti in haar hit Samen Zijn. Maar voor samenzijn en nabijheid was het afgelopen jaar maar weinig ruimte in de ouderenzorg, psychiatrische zorg en gehandicaptenzorg. Daarom brengt Knorr Professional met de #SAMENZIJN zorgconcerten wat welverdiende gezelligheid voor bewoners en zorgpersoneel.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Knorr-lijnen veranderen fasegewijs naar Knorr Professional
Introductie – De Knorr-lijnen van Unilever Food Solutions veranderen fasegewijs naar Knorr Professional. Na de soepen zijn nu een drietal intense smaakversterkers aan het professionele assortiment toegevoegd.
Lees bericht
Soupalicious, Unilever en Voedselbanken sluiten uniek pact
Samenwerking - Social enterprise Soupalicious, Unilever en Voedselbanken Nederland (VBN) starten een unieke samenwerking om honger door armoede én voedselverspilling tegen te gaan. Met dit pact hebben de partijen inmiddels al 1 miljoen kommen soep kunnen doneren aan de voedselbank. Alle voedselbanksoepen worden gemaakt van geredde groenten en reststromen. Daarnaast creëert de samenwerking banen voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Spil in de samenwerking is Soupalicious, dat soepen...
Lees bericht
Star Chen volgt vertrekkende Harry Brouwer op als CEO Unilever Food Solutions
Vertrek - Met ingang van 1 januari a.s. verlaat Harry Brouwer (62) na 38 jaar Unilever. Brouwer werkte voor zowel de consumentendivisie als – gedurende de laatste 6 jaar – Unilevers foodservice business in verschillende nationale en internationale rollen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Terug naar de ‘flavor’ op Food Inspiration Days Outdoor
Foodevent - Proeven, ruiken, koken, vergelijken, het kan allemaal op het eerste Food Inspiration Days Outdoor-event in Ede. Het vroegere eendaagse Unplugged heeft plaats gemaakt voor een tweedaags buitenspektakel op het terrein van kaasboerderij Remeker waar op zoek wordt gegaan naar de kern van elk product, of dat nu de kwaliteit, de boer, de teler of de smaak van het product is. Back to the Flavor.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
UFS brengt trendrapport ‘Future Menus 2024’ uit
Trends - Unilever Foods Solutions (UFS) heeft haar jaarlijkse trendrapport Future Menus 2024 uitgebracht. In het rapport worden acht wereldwijde trends beschreven in foodservice. Met name de invloed van Gen Z op de voedingsindustrie en de kansen die het biedt voor chef-koks krijgen de aandacht.
Lees bericht
UFS en Orbisk strijden samen tegen voedselverspilling
Voedselverspilling - Unilever Food Solutions (UFS) en voedselafvalmonitor Orbisk gaan gezamenlijk strijden tegen voedselverspilling in de horeca. De samenwerking sluit aan bij Unilevers ‘Future Foods’ plan, dat de milieu-impact van de voedselketen moet verminderen en mensen gaat helpen met de transitie naar gezondere voedingspatronen.
Lees berichtUFS wil focus op duurzame toekomst
Duurzaamheid – Unilever Food Solutions (UFS) gaat focussen op een meer duurzame toekomst en gaat daarvoor lange termijn samenwerkingsverbanden aan met leveranciers, afnemers en andere stakeholders. Tijdens de internationale Global Restaurant Leadership Conference deze week legde CEO Harry Brouwer uit waarom dit voor de foodservice-industrie tegelijkertijd een uitdaging en een bron van mogelijkheden is. Overal ter wereld stijgt de vraag van gasten naar een smaakvolle, authentieke food beleving die spannend en...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Unilever profiteert vooral van prijsverhogingen
Analyse – Unilever heeft mooie cijfers zien over het afgelopen half jaar en dus was AEX blij. Maar de winstgroei van 21% kwam toch vooral door prijsverhogingen, want in aantallen verkochte producten deed het internationale voedingsconcern het minder. Vooral in Europa.
Lees bericht