TAG: universiteit maastricht
_800_600_85_s_c1.jpg)
‘Afleidingseffect helpt mensen gezondere keuze maken’
Onderzoek – Onderzoek van de Universiteit Maastricht (UM) heeft aangetoond dat het zogenoemde afleidingseffect - ook wel het decoy effect genoemd - niet alleen werkt bij varianten van één product, maar ook de keuze tussen twee totaal verschillende producten.
Lees bericht
‘Kinderen worden gezonder met juiste aandacht op school’
Onderzoek - Kinderen worden gezonder als ze op school gezond lunchen, gevarieerd bewegen en in de klas leren over gezond gedrag. Dat blijkt uit het project Gezonde Basisschool van de Toekomst (GBT). De eindresultaten van het onderzoek zijn tijdens een symposium in Venlo bekend gemaakt.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
‘Promotieonderzoek ontrafelt de geheimen van smaak’
Onderzoek - Er is weer een belangrijke stap gezet in het beter begrijpen van smaak en smaakcompositie. Het mondgevoelmodel blijkt een bruikbare basis te zijn voor het meten van smaak. Dat is één van de conclusies van het proefschrift: ‘Unraveling Mouthfeel. A novel approach to understand taste’ van Georgios Agorastos. Er zijn nieuwe inzichten over de rol van speeksel in het proeven.
Lees bericht
ALDI en JOGG breiden Groenteboxjes uit naar 14 extra gemeenten
Actie - Acht kinderdagverblijven in de gemeente Midden-Drenthe nemen vanaf deze week deel aan het programma Groenteboxjes van Aldi en Jogg. Bij dit programma krijgen kinderen op het kinderdagverblijf gedurende drie maanden dagelijks groente aangeboden en worden zij beloond voor het eten ervan. Het programma is effectief gebleken in het stimuleren van de groenteconsumptie bij kinderen.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Bioactieve stoffen in groente- en fruitmixen verhogen weerstand
Onderzoek - Het dagelijks nuttigen van een drinkbare mix van groente en fruit heeft een gunstig effect op de weerstandsverhoging tegen diabetes en hart- en vaatziekten van gezonde mensen. Dat blijkt uit de eerste resultaten van een nieuw onderzoek door Universiteit Maastricht.
Lees bericht