30 jaar Bagels & Beans: eigenzinnige formule groeit met rust
Formulenieuws - Bagels & Beans bestaat 30 jaar. De horecaketen, die in 1996 begon als een eigenzinnige zaak in de Ferdinand Bolstraat in Amsterdam, is uitgegroeid tot een landelijke franchiseformule met bijna 90 vestigingen. Het jubileum werd op onlangs gevierd met de aangesloten franchisenemers, die het merk dagelijks dragen.
Bij de oprichting was de bagel nog geen gangbaar product in Nederland. Bagels & Beans introduceerde het broodje bij een breed publiek en koppelde dit aan een onderscheidende formule waarin rust, aandacht en kwaliteit centraal staan. Die uitgangspunten vormen nog altijd de basis van het concept. In de loop der jaren ontwikkelde het merk zich tot een herkenbare speler in het horecalandschap, met een uitgesproken identiteit en trouwe klantenkring. De vestigingen bieden een rustige omgeving waar gasten de tijd krijgen, zonder nadruk op snelheid of doorstroming.
Oase van rust
Volgens oprichters Ninande Thio en Ronald Bakker was het doel vanaf het begin om een oase van rust te creëren in het dagelijks leven. Door vast te houden aan persoonlijke aandacht en kleinschaligheid groeide Bagels & Beans uit tot een landelijke formule, zonder het oorspronkelijke karakter te verliezen.
Sinds 2022 maak Bagels & Beans onderdeel uit van de Vital Food Group, waartoe ook Bakker Bart en Bakerstreet behoren.
Bron: Bagels & Beans/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Regionale lunchketens scoren het hoogst op klantloyaliteit
Onderzoek - Regionale lunchketens weten hun gasten beter aan zich te binden dan landelijke en internationale formules. De Broodbode en Bufkes voeren zowel de ranglijst voor klantloyaliteit als de aanbevelingsscore aan.
Lees bericht
Volop paarse snorren gespot van Bagels & Beans
Actie - Opvallend veel paarse snorren waren de afgelopen week te zien in Amsterdam en Utrecht. De opvallende actie van Bagels & Beans trok volop bekijks. Voorbijgangers bleven nieuwsgierig staan, toeristen legden het tafereel vast en hardlopers onderbraken zelfs hun training om een rennende paarse QR-code te volgen. Regelmatig klonk lachend: "Hé, dat is Bagels & Beans!"
Lees bericht
Samenwerking Shell en Bakerstreet eindigt na 18 jaar
Formulenieuws - Na een succesvolle samenwerking van bijna 18 jaar eindigt per 1 januari 2027 de samenwerking tussen Bakerstreet en Shell rondom de Shell Café bakkerijactiviteiten in de BeNeFrUx.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Tweede Tango x Bakker Bart-locatie opent in Den Bosch
Formulenieuws - Den Bosch is na Deventer de tweede stad in Nederland met een Tango x Bakker Bart-locatie. In de wijk Maaspoort opent een vernieuwd tankstation dat inzet op foodservice, ontmoeten en elektrisch laden.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
SPAR en Bakerstreet sluiten strategische samenwerking
Formulenieuws - SPAR Nederland en Bakerstreet zijn een strategische samenwerking gestart om de foodservicepropositie binnen SPAR buurt- en city-winkels versneld te versterken. Met de samenwerking met Bakerstreet zet SPAR een gerichte stap in de verdere groei van het gemakssegment.
Lees bericht
Bagels & Beans verspreidt bijna 1.000 liefdeskaartjes
Actie - Deze Valentijn speelde Bagels & Beans opnieuw voor liefdesbriefleverancier. Bijna 1.000 persoonlijke boodschappen van gasten werden omgetoverd tot handgeschreven ansichtkaarten en per post bezorgd door heel Nederland, inclusief een zakje chocoboontjes.
Lees bericht