Ikea zet in op gezond en duurzaam eten
Assortiment - Een gezond, gevarieerd en duurzaam geproduceerd aanbod dat voor iedereen betaalbaar is, dat is streven van Ikea bij het aanbod in de restaurants. Een gerecht dat daarbij past is boerencouscous met groenteballetjes. Het is bedacht door de Amsterdamse thuiskok en blogger Anne de Graaf. Zij won eind november vorig jaar de finale van de IKEA Food Challenge met deze culinaire creatie. De nieuwe boerencouscous met groenteballetjes is een...
Lees bericht
Omzet en winst Heineken fors in de plus
Cijfers – Heineken heeft het afgelopen jaar ten opzichte van 2014 fors meer omzet en winst behaald; de omzet steeg met 6,5 procent naar 20,5 miljard euro (autonoom werd een omzetplus van 3,5 procent gerealiseerd), de nettowinst ging met 16 procent omhoog naar 2 miljard euro. De verkopen gingen in alle regio's omhoog, met uitzondering van Afrika, het Midden-Oosten en Oost-Europa. Vooral in Rusland en Nigeria liepen de verkopen terug. Beide landen kampen met grote economische problemen,...
Lees bericht
Grolsch in Japanse handen’
Overnames – Het tekende zich al af, maar nu lijkt de kogel definitief door de kerk: Grolsch wordt overgenomen door de Japanse bierbrouwer Asahi voor een bedrag van 400 miljard yen (3,1 miljard euro). Althans, als we de Japanse zakenkrant Nikkei mogen geloven. De krant meldt dat Asahi een akkoord heeft bereikt met eigenaar SABMiller. Naast de overname van Grolsch zou ook het Italiaanse Peroni worden ingelijfd. Asahi is in Japan de grootste...
Lees berichtDe Haan ontwikkelt Tony’s voor onbemand tankstation
Petrol – Een shopconcept bij een onbemand tankstation dat net zo goed in een winkelstraat kan verschijnen: zo ziet het nieuwste shopconcept Tony’s van De Haan Minerale Oliën er uit. Deze week opende de eerste vestiging in Dordrecht. Volgende maand in Eindhoven volgt de tweede vestiging van de ‘delicatessezaak van de petrolsector’. Een shop bij een tankstation waar een heuse barista koffie bereidt, waar kwaliteitsbrood van de Rotterdamse bakker...
Lees bericht
‘Over enkele dagen of weken duidelijkheid over toekomst V&D’
Overnames – De gesprekken zijn volop gaande, over enkele dagen of weken is er (pas) duidelijkheid over de toekomst van V&D. Dit bevestigen bronnen rondom het proces. De race gaat tussen CoolCat-eigenaar Roland Kahn en Hudson's Bay Company, dat nog nadrukkelijk in de race is. De grote verhuurders van V&D weigeren zich vooralsnog te haasten. Ze nemen meer tijd om te kiezen tussen Kahn en Hudson's Bay Company. De...
Lees bericht
Wasje draaien? Het kan bij het tankstation
Assortimenten - 'Kleine wasjes, grote wasjes, stop ze in de wasmachine'. Het was een hit van de Surinaamse band Trafassi in Nederland in de jaren tachtig. Maar ook nu is de wasmachine een hit, bij het tankstation. Inmiddels kan al 65 stations een wasje worden gedraaid. Dat wasmachines zijn vooral handig voor toeristen, maar ook gezinnen kunnen bij de machines terecht. “Als families terugkomen van vakantie staan ze vaak uren te...
Lees bericht
FRUIT.NL bezorgt fruit thuis
Innovaties - Niet een hele maaltijd, maar alleen fruit bestellen en laten bezorgen; FRUIT.NL doet het. FRUIT.NL maakt gebruik van de diensten van PostNL, dat de box gevuld met vers fruit gratis bezorgt. Klanten die gebruik willen maken van de diensten van FRUIT.NL gaan naar www.fruit.nl en kiezen uit een gewenst formaat box. In iedere box zitten minimaal twee stuks fruit per persoon per dag,...
Lees berichtVermaat met Pop-Up in hogescholen
Samenwerking - Cateraar Vermaat verzorgt met het horecaconcept Pop-Up vanaf april de horecafaciliteiten op ArtEZ hogeschool voor de kunsten in Zwolle en Arnhem. De cateraar bedient hiermee een nieuw segment, namelijk dat van hogescholen. Vermaat is horecapartner onder het dak van diverse bedrijven, luchthavens, musea, universiteiten en ziekenhuizen. Sinds afgelopen vrijdag mag VERMAAT ook hogescholen aan dit rijtje toevoegen. “De scholenmarkt sluit naadloos aan op onze ambities. In onze visie...
Lees berichtBiologisch theemerk Piramide ingelijfd door Wessanen
Overnames - Het biologische theemerk Piramide is ingelijfd door Wessanen. De producent van natuurvoedingsmiddelen heeft daarover met Organic Flavour Company, een mkb-bedrijf uit Veenendaal, een overeenkomst getekend. Met de overname denkt Wessanen de positie op de Nederlandse markt voor biologische thee te versterken. De transactie wordt naar verwachting in maart afgerond. Er werden geen financiële details naar buiten gebracht. Wessanen, dat in 2014 een omzet van €433,5 mln behaalde, legt de...
Lees bericht
Nieuw: patat met kaviaar bij de snackbar
Assortiment - De Rotterdamse snackbar Tante Nel heeft wel een heel bijzonder gerecht op de kaart gezet: patat met gefrituurde eierbol en kaviaar. De liefhebber kan er zelfs een glas champagne bij krijgen. Tante Nel serveert 50 gram Tzar-kaviaar bij de frieten. Dat is niet de echte kaviaar van de steur, maar een Russisch alternatief. Volgens de eigenaar van de snackbar een goed, betaalbaar alternatief en ook nog eens diervriendelijk. Het...
Lees bericht