Bakkerij ’t Kraayennest opnieuw Top Bakker van het Jaar
_1024_768_90.jpg)
Verkiezing - Bakkerij ’t Kraayennest uit Nijmegen is uitgeroepen tot Top Bakker van het Jaar 2026. Uit 47 ambachtelijke bakkerijen wist het familiebedrijf de hoogste score te behalen.
De award onder de leden van Top Bakkers Groep wordt toegekend op basis van twaalf criteria, waaronder productkwaliteit, certificering en klanttevredenheid. Bakker ’t Kraayennest wist in 2023 de award ook al binnen te slepen.
Vierde generatie
Bakkerij ‘t Kraayennest, opgericht in 1937, staat inmiddels onder leiding van de vierde generatie van de familie Van Kraaij. Met zestien winkels in Brabant en Gelderland is ’t Kraayennest een bekend gezicht in de regio. Het bedrijf is onder meer bekend van Steengoed desembrood, Romeinenbrood en het Nijmeegs Marikenbrood.
Eén punt verschil
Volgens de jury scoorde de bakkerij bijzonder hoog op bedrijfsvoering en certificering. “Er zijn geen afwijkingen gevonden bij microbiologie en zoutonderzoek. Het verschil met de nummer twee was slechts één punt,” aldus jurylid Nico Colenbrander. Paul van Rossem van ’t Kraayennest spreekt van een teamprestatie. “We zijn ontzettend trots en gaan dit uitgebreid vieren met onze medewerkers,” zegt hij.
Bakkerij Koenen uit Westervoort eindigde als tweede, gevolgd door Bakkerij Holleman uit Elst. De verkiezing stimuleert ambachtelijke bakkerijen om continu te investeren in kwaliteit en vakmanschap.
Bron: Top Bakker/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Vandemoortele en Délifrance verder als één bakkerijbedrijf
Overname – Vandemoortele en Délifrance kunnen na goedkeuring van de Britse mededingingsautoriteit CMA volledig samengaan. De bakkerijactiviteiten worden voortgezet onder de naam Vandemoortele Délifrance. De combinatie telt circa 6.000 medewerkers en 41 productielocaties in Europa, de Verenigde Staten en Azië.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Lidl en Tomorrowland België en Frankrijk sluiten partnerschap
Samenwerking - Lidl en Tomorrowland zijn een meerjarige samenwerking aangegaan. De supermarktketen wordt de komende vijf jaar partner van zowel Tomorrowland Summer in België als Tomorrowland Winter in Frankrijk. Met het partnerschap willen beide organisaties festivalbezoekers verbinden via muziek, cultuur, beleving en gezonde voeding.
Lees bericht
Samenwerking Shell en Bakerstreet eindigt na 18 jaar
Formulenieuws - Na een succesvolle samenwerking van bijna 18 jaar eindigt per 1 januari 2027 de samenwerking tussen Bakerstreet en Shell rondom de Shell Café bakkerijactiviteiten in de BeNeFrUx.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Danerolles opent tijdelijk ‘House of Croissants’
Pop-up - Danerolles opent op 2, 3 en 4 april een tijdelijke pop-upbakkerij aan de Elandsgracht in Amsterdam. Onder de naam ‘House of Croissants’ staat tijdelijk bakkerij volledig in het teken van de herlancering van het productassortiment van het merk. Bezoekers kunnen gedurende drie dagen gratis croissants proeven en zelf ervaren hoe het bakproces verloopt. In de pop-up zijn verschillende zones ingericht, waaronder...
Lees bericht
Le Pain Quotidien opent vestiging in Designer Outlet Roermond
Formulenieuws - Le Pain Quotidien breidt zijn aanwezigheid in Nederland verder uit met een nieuwe vestiging in Designer Outlet Roermond. De opening, gepland voor de zomer van 2026. Het Belgische bakkerij- en restaurantconcept zet daarmee een volgende stap in Nederland.
Lees bericht