Brownies&downieS krijgt To Go Store in Haarlem
Formulenieuws –Brownies&downieS in Haarlem krijgt op 1 september de eerste Brownies&downieS To Go Store in Nederland. Het idee voor een to go-variant bestond al langer bij het hoofdkantoor, alleen heeft de locatie in Haarlem besloten er een geheel eigen locatie voor in te richten.
De eigenaren Inge Dekker, Mandy de Boer en Sjoerd Dekker van de BrwnieS&downieS-locatie in de Haarlemmer Schagchelstraat willen groeien met hun bedrijf. En ook meer medewerkers met een verstandelijke beperking aan een leerplek helpen. Om die reden hebben zij gekozen voor een eigen to go-locatie. De vestiging is ook ingericht met met een leerkeuken, waar geintersseeerden de bakkunsten van de medewerkers kunnen bekijken.
De To Go Store en leerplek zijn recht tegenover het restaurant gevestigd. Daar kunnen mensen al getuige zijn hoe de medewerkers serveren en achter de bar werken. Doordat er nu twee locaties zijn kunnen de medewerkers ook gemakkelijk wisselen van werklocatie, laat mede-eigenaar Inge Dekker weten. Het werk wordt daardoor nog gevarieerder voor de medewerkers.
Of er meerdere To Go Stores van Brownies&downieS gaan komen, kan Inge Dekker niet zeggen. “Dat is aan het hoofdkantoor. Wij zijn in ieder geval blij dat we de uitbreiding hebben kunnen realiseren in een apart pand.”
Brownie&downieS is in Haarlem gevestigd sinds oktober 2016.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Regionale lunchketens scoren het hoogst op klantloyaliteit
Onderzoek - Regionale lunchketens weten hun gasten beter aan zich te binden dan landelijke en internationale formules. De Broodbode en Bufkes voeren zowel de ranglijst voor klantloyaliteit als de aanbevelingsscore aan.
Lees bericht
HAI en Coca-Cola verlengen samenwerking met vijf jaar
Samenwerking – HAI (Hutten, Albron Impactmaker) en Coca-Cola Europacific Partners (CCEP) Nederland hebben een nieuwe samenwerkingsovereenkomst gesloten voor een periode van vijf jaar. De overeenkomst heeft betrekking op de levering van frisdranken en andere dranken aan een groot aantal foodservice- en hospitalitylocaties die bij HAI zijn aangesloten.
Lees bericht
Albron en Hutten presenteren nieuwe moederorganisatie: Hai
Catering – De fusie tussen foodservicebedrijven Albron en Hutten krijgt een nieuwe naam: Hai. De naam staat voor Hutten Albron Impactmakers. Met Hai willen beide partijen hun gezamenlijke ambitie kracht bijzetten: het vergroten van maatschappelijke impact via eten, drinken en gastvrijheid.
Lees bericht
Blond&Brown start franchiseformule met The Franchise Club
Franchise – Juicebar Blond&Brown, gevestigd in de Westfield Mall of the Netherlands, start met de uitrol van een franchiseformule. De uitbreiding gebeurt in samenwerking met The Franchise Club, een organisatie gespecialiseerd in franchiseontwikkeling.
Lees bericht
HEMA meest favoriet voor koffie en lunch
Onderzoek – Het aantal bezoekers van koffie- en lunchketens groeide het afgelopen jaar naar 9,6 miljoen. HEMA blijft de favoriet voor koffie en lunch. Bezoekers nuttigen driekwart (76%) van de bestellingen ter plaatse, terwijl ze bijna een kwart (24%) afhalen.
Lees bericht
Bijna kwart haalt bestelling bij koffie- of lunchketen af
Onderzoek - Bezoekers van koffie- of lunchketens halen bijna een kwart (24%) van de bestellingen af. Het vaakst bestaat de bestelling uit eten én drinken (47%). En Dunkin’ is populairder onder jongvolwassenen dan onder oudere leeftijdsgroepen.
Lees bericht