.gif)
‘Geen 30 gasten per gebouw, maar per ruimte’
_1024_768_90.jpg)
Coronamaatregelen - Voor horecagelegenheden met meerdere ruimtes onder één dak is er goed nieuws. Elke zelfstandige horecaruimte mag volgens het nieuwe landelijke model van de noodverordening vanaf 1 juni gebruikt worden om 30 gasten te ontvangen mits voldaan wordt aan alle geldende coronaregels, zoals de 1,5 meter maatregel.
Dat meldt de belangenvereniging voor professionele frituurders ProFri vandaag, in een gezamenlijk bericht met de verenigingen VCHO en NHG. Afgelopen week zijn die drie partijen bezig geweest om een verdere verruiming tot stand te brengen van de ‘30 gasten per gebouw-regel’. Veel ondernemers, die kleine gezelschappen willen ontvangen, zoals hotels en restaurants met evenementenlocaties er bij, kunnen met de grens van maximaal 30 gasten, exclusief personeel, nauwelijks uit de voeten. “Maar de kogel is nu door de kerk,” aldus Frans van Rooij, woordvoerder namens de drie samenwerkende brancheorganisaties; het is nu toch mogelijk. Het is nu aan de 25 veiligheidsregio’s om dit in hun noodverordeningen over te nemen en is het aan de ondernemers om hier de komende weken op een verantwoorde manier mee om te gaan.
Voorbehoud
Van Rooij adviseert zijn achterban wel om maandag 1 juni niet te hard van stapel te lopen en de richtlijnen die in het protocol staan strikt in acht te nemen. “Stem het in gebruik nemen van de extra ruimtes eerst af met je gemeente, zodat problemen worden voorkomen. De inhoud van de nieuwe noodverordeningen is nog niet bij iedereen bekend.” Volgens Van Rooij dreigt maandag namelijk hetzelfde risico als op zondag 16 maart toen er onduidelijkheid was of er wel of niet mocht worden afgehaald na de sluiting van alle horeca.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Ubel Zuiderveld directeur van vakvereniging ProFri
Benoeming - Ubel Zuiderveld (62) wordt per 15 maart 2025 directeur van de Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Samen met het ProFri-bestuur geeft hij uitvoering aan de speerpunten van de vakvereniging voor de komende jaren.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Ter Marsch & Co wint met loaded fries opnieuw NK wedstrijd
Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn ‘Bali Spice Fries’. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde.
Lees bericht
Meerprijs plasticverpakking afgeschaft voor thuisbezorging
Politiek - Staatsecretaris Chris Jansen (Milieu) heeft vorige week vrijdag de Tweede Kamer geïnformeerd over evaluatie van de regels die moeten leiden om het gebruik van wegwerpbekers en -bakjes die plastic bevatten te verminderen. De regels lijken te werken, volgens de staatssecretaris.
Lees bericht
300 extra ProFri-certificaten met 6% rendement
Certificaten - ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders, geeft 300 extra certificaten uit met 6% rendement. Geïnteresseerden kunnen de certificaten voor 500 euro per stuk aanschaffen. Dat laat ProFri-voorzitter Alide van Toor weten.
Lees bericht
ProFri-leden benoemen Alide van Toor tot opvolger Frans van Rooij
Benoeming - Alide van Toor (1965) wordt de opvolger van Frans van Rooij (1959) bij brancheorganisatie ProFri. Van Rooij richtte ProFri op en was twaalf jaar lang het boegbeeld.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Alide van Toor beoogd opvolger Frans van Rooij bij Profri
Benoeming – Alida van Toor (1965) is voorgedragen als beoogd voorzitter van Vereniging Professionele Frituurders (ProFri). Zij volgt daarmee Frans van Rooij op die terugtreedt als voorman van de vakvereniging. Van Toor was van 2006 tot eind 2022 eigenaresse van cafetaria De Halte in Meerkerk.
Lees bericht