HOMiES en Gastvrij Rotterdam gaan Start-Ups ondersteunen
Vakbeurzen - Foodservice HOMiES, hét netwerk voor professionals in Foodservice, en horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam slaan opnieuw de handen ineen om start-ups en scale-ups in de horeca een podium te bieden. "Het vernieuwde Start-Up Paviljoen op de horecabeurs krijgt een frisse impuls met interactieve programma’s, waardevolle netwerkmomenten en gerichte ondersteuning", aldus beide partijen in een gezamenlijke verklaring.
De samenwerking onderstreept de missie van HOMiES en Gastvrij Rotterdam om innovatie, verbinding en groei in de horeca te stimuleren. Beide partijenwillen start-ups en scale-ups helpen met hun ideeën en producten.
In 2018 en 2019 werkten Mehmet Eser, oprichter van HOMiES, en Robert Melaard, Managing Director van Gastvrij Rotterdam, al samen aan de lancering van het originele Start-Up Paviljoen. Nu bouwen zij verder op dat succes. Mehmet Eser: “Foodservice draait niet om cijfers, maar om mensen. Door opnieuw samen te werken met Gastvrij Rotterdam kunnen we jonge ondernemers een uniek platform bieden waar zij de juiste connecties kunnen maken, inspiratie kunnen opdoen en hun visie tot leven kunnen brengen. Dit jaar zetten we een stap verder door niet alleen een podium te bieden, maar ook tools en netwerkmogelijkheden om écht impact te maken.”
Robert Melaard sluit zich daarbij aan: “Het Start-Up Paviljoen heeft zich bewezen als een plek waar innovatie en inspiratie samenkomen. Met de expertise en het netwerk van HOMiES voegen we daar nu een extra dimensie aan toe. Ons doel is om start-ups niet alleen zichtbaar te maken, maar ook te helpen groeien en impact te maken..”
Nieuw Start-Up Paviljoen
Het vernieuwde Start-Up Paviljoen gaat verder dan alleen een presentatieplek. Door Foodservice HOMiES worden aanvullende programma’s ontwikkeld, waaronder interactieve sessies waar start-ups hun ideeën en producten kunnen pitchen aan toonaangevende experts die werken bij de grootste nationale formules. Daarnaast worden netwerkbijeenkomsten en workshops georganiseerd.
Bron: HOMIES/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_s_c1.png)
The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam trekt ruim 21.000 horecaprofessionals
Vakbeurzen - De dertiende editie van Gastvrij Rotterdam heeft 21.417 horecaprofessionals naar Rotterdam Ahoy getrokken. De driedaagse horecavakbeurs telde 537 exposanten en stond in het teken van productinnovaties, vakwedstrijden, proeverijen, masterclasses en ontmoetingen tussen professionals uit de hospitalitysector.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Fleur van Heemskerck bekroond tot Wijnvrouw van het Jaar
Verkiezing - Fleur van Heemskerck is uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026. De mede-eigenaar van Domaine de l’Amaurigue in de Provence kreeg tijdens de finale op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam de meeste stemmen van het publiek.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Zeeuwse Burgers wint Sandwich Showdown Pastridor
Wedstrijd - Zeeuwse Burgers uit Middelburg heeft de Pastridor Sandwich Showdown 2026 gewonnen. De foodserviceondernemer overtuigde de jury met ‘The Spanish Burger’. De winnaar werd dinsdag tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy bekendgemaakt.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam opent met volle beursvloer
Vakbeurzen - Gastvrij Rotterdam is maandag in Rotterdam Ahoy van start gegaan met 534 exposanten en duizenden bezoekers. Op de eerste beursdag werd duidelijk dat de horecasector volop in beweging is. Nieuwe producten en concepten gingen daarbij hand in hand met thema’s als duurzaamheid, personeelskrapte, veranderende gastwensen en de zoektocht naar meer efficiëntie in de keuken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Bourgondiër introduceert bitterbal met speciaalbier
Introductie - De Bourgondiër breidt het assortiment uit met de Speciaalbier Bitterbal. De nieuwe snack combineert draadjesrundvlees met alcoholvrij speciaalbier en krijgt daardoor volgens de producent een volle stoofvleessmaak met een lichte biertoon. De introductie is te zien op Gastvrij Rotterdam.
Lees bericht