ING voorspelt gematigde groei toerisme en horeca
Analyse - De leisuresector laat gematigde groei zien, terwijl ondernemers tegelijkertijd te maken krijgen met nieuwe uitdagingen zoals onder andere belastingmaatregelen en veranderend boekingsgedrag. Dat blijkt uit recente sectorinzichten van de ING.
De horeca realiseerde in 2025 een omzetgroei van 3,9 procent. Volgens cijfers van het CBS groeiden vooral eet- en drinkgelegenheden, met een stijging van 4,8 procent over het hele jaar. Logiesaccommodaties zagen een beperktere groei van 1,7 procent. In het vierde kwartaal bedroeg de totale omzetgroei 3,2 procent. Ondanks de positieve cijfers blijft het ondernemersvertrouwen laag door zorgen over het economisch klimaat.
Btw-verhoging
Ook het boekingsgedrag van Nederlanders verandert. Door de btw-verhoging op logies van 9 naar 21 procent boeken consumenten hun hotelovernachtingen eerder en kiezen zij vaker voor bestemmingen in het buitenland. Volgens gegevens van HotelSpecials neemt het aantal boekingen naar Duitsland en België toe, waar lagere btw-tarieven gelden. Sommige steden, zoals Düsseldorf en Gent, zien het aantal boekingen zelfs verdubbelen.
Lichte stijging verblijfstoerisme
Daarnaast groeit het verblijfstoerisme in Nederland in 2026 naar verwachting slechts licht. Het aantal verblijfsgasten stijgt met 0,5 procent tot ongeveer 53 miljoen. Vooral internationaal toerisme neemt toe, terwijl het binnenlandse toerisme licht daalt.
Consumentenvertrouwen
Sjuk Akkerman, ING Sector Banker Services & Leisure concludeert op basis van zijn analyse dat de vooruitzichten voor de horeca in 2026 gematigd positief zijn. “Door hogere lonen en een lagere inflatie verbetert de koopkracht, waardoor consumenten dit jaar waarschijnlijk iets meer uitgeven in de horeca dan in 2025. Uitbundige groei blijft uit, omdat het consumentenvertrouwen nog steeds relatief laag is.”
Bron: ING Sector/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Platform MnBaladna bundelt Arabische horeca en winkels
Online - Arabische restaurants, supermarkten en speciaalzaken in Nederland kunnen zich voortaan aansluiten bij MnBaladna, een nieuw online platform dat ondernemers gezamenlijk zichtbaar moet maken voor consumenten.
Lees berichtWingstop opent bij ArenA tweede Nederlandse restaurant
Formulenieuws - De Amerikaanse kipformule Wingstop opent een tweede Nederlandse vestiging aan de ArenA Boulevard in Amsterdam Zuidoost. Het restaurant krijgt 125 zitplaatsen, verdeeld over twee verdiepingen. De opening volgt een jaar na de introductie van Wingstop op Schiphol Plaza. Horecabedrijf Vermaat is verantwoordelijk voor de exploitatie van de Nederlandse vestigingen.
Lees berichtThe Social Hub opent café Grandmother in Amsterdam
Horecaconcept - The Social Hub Amsterdam City heeft aan de Wibautstraat het caféconcept Grandmother geopend. Bijzonder aan de formule is dat oma’s er de rol van gastvrouw vervullen. Het café richt zich op buurtbewoners, studenten, freelancers en hotelgasten. Na een eerdere opening in Barcelona is Amsterdam de tweede vestiging van het concept.
Lees berichtHotels leveren fors in op kameromzet na btw-verhoging
Hotel - De verhoging van de btw op hotelovernachtingen van 9 naar 21 procent lijkt de Nederlandse hotelsector hard te raken. Hotels verkochten in het derde kwartaal minder kamers en hielden per overnachting ook minder over.
Lees berichtHutten en Albron tegenover elkaar over nabetaling overname
Catering - De familie achter Hutten Groep heeft Albron voor de rechter gedaagd vanwege een conflict over de financiële afwikkeling van de overname. Het kort geding dat is aangespannen gaat niet over de hoogte van de nabetaling, maar over een verzoek om aanvullende bedrijfsinformatie. Volgens Het Financieele Dagblad verwijten de verkopers Albron dat het de overgenomen cateraar onvoldoende heeft...
Lees berichtConsument geeft meer uit maar horeca blijft achter
Analyse - De Nederlandse consument geeft weer meer uit, maar de horeca lijkt daar vooralsnog weinig van te profiteren. Terwijl de huishoudelijke bestedingen in het derde kwartaal met 0,4 procent toenamen, kromp de bedrijfstak handel, horeca, vervoer en opslag met 0,3 procent.
Lees bericht