Met Compass verdwijnen ook de AH to go’s bij hogeschool Saxion
_1024_768_90.jpg)
Schoolcatering –Compass Group wordt per 1 januari volgend jaar de nieuwe cateraar van hogeschool Saxion op de locaties Enschede, Deventer en Apeldoorn. Hierdoor sluiten ook de twee aanwezige AH to go’s op de locaties Enschede en Deventer, die door de vorige cateraar Appèl werden geëxploiteerd. De locaties worden nu omgebouwd naar SPAR University.
Het contract tussen Compass Group en Saxion heeft een duur van vijf jaar en kan drie keer met één jaar worden verlengd. Duurzaamheid en een gezond aanbod waren belangrijke uitgangspunten bij de aanbesteding. Voor de inrichting van de SPAR university-locaties heeft Compass Group een samenwerking ingevuld met SPAR.
Koffiepunten
Ook wordt het aantal koffiepunten uitgebreid. Naast de basiskoffie uit de automaten (instantkoffie) en de verse bonenkoffie uit de koffiehoeken, komen er ook onbemande automaten die verse bonenkoffie gaan uitgeven. MAAS Automaten is de nieuwe partij die straks de automaatkoffie van Saxion gaat leveren, volgens onlineplatform Saxnow voor Saxion. De ombouw gaat per 1 januari 2024 in fases in.
Zitgedeelte
Als gevolg van de wijzigingen bij de cateraars worden ook de zitgedeelten bij de bakery aangepast. In eerste instantie gaat het om de locatie in Enschede, maar Deventer staat ook op de nominatie om te worden aangepakt.
Bron: Saxnow/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Ondernemers verkopen aandelen SPAR university aan holding
Formulenieuws - De ondernemers Martijn ten Berge en Ilona Bloch hebben hun aandelenbelang in SPAR university verkocht aan SPAR Holding. Daarmee komt de studentenformule volledig in handen van de organisatie.
Lees bericht
Nieuwe campagne Wissel ‘ns Wat!’ voor plantaardige eiwittransitie
Actie - De nieuwe landelijke eetgedragsveranderingscampagne Wissel ‘ns Wat!’ is maandag officieel gelanceerd. De campagne volgt de Nationale Week Zonder Vlees op en kiest voortaan voor een jaarronde aanpak om duurzamer eetgedrag te stimuleren.
Lees bericht
Medeoprichter Maurits Tofhur vertrekt bij Join Program
Catering - Join Program, het innovatieve cateringconcept dat in 2019 werd gelanceerd vanuit creatieve studio Powerplant, zet zijn internationale groei voort. Het concept is inmiddels actief in drie landen: Nederland, Duitsland en Frankrijk. Daarmee heeft Join Program zich ontwikkeld tot een vaste waarde binnen de internationale cateringmarkt.
Lees bericht
Appèl start per 1 januari 2026 op Hogeschool Windesheim
Catering – Cateraar Appèl breidt vanaf 1 januari 2026 zijn campusportfolio uit met twee nieuwe locaties: de vestigingen van Hogeschool Windesheim in Zwolle en Almere. In de nieuwe samenwerking staan vitaliteit, duurzaamheid en inclusiviteit centraal.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Vermaat Group benoemt Ivo Steffens tot Algemeen Directeur Nederland
Benoeming - Vermaat Group heeft Ivo Steffens (43) per 4 december aangesteld als nieuwe Algemeen Directeur Vermaat Nederland. Hij volgt Rob Peters op, die na vier jaar afscheid neemt. Steffens brengt ruim vijftien jaar ervaring mee in hospitality, travel en mobiliteit, met leidinggevende functies bij NS, Air France-KLM en Transavia.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Verse smoothies on-the-go met SmoothieMachine
Concept - De SmoothieMachine is recent landelijk geïntroduceerd bij onder andere Spar, Jumbo, Shell en ID&T-locatie. Het innovatieve concept, geïnspireerd door een succesformule uit Japan, biedt consumenten razendsnel verse smoothies, ijskoffies, proteïne-drinks en milkshakes, maar zonder hulp van personeel.
Lees bericht