Mike Boks nieuwe General Manager van STACH
Benoeming – Mike Boks treedt per 1 januari 2023 aan als nieuwe General Manager van STACH. Hij neemt de taak over van Stach Schaberg, oprichter van STACH. Schaberg blijft als adviseur betrokken bij Vermaat. Vermaat voegde in 2019 STACH toe aan haar portfolio.
Na de overname van Vermaat groeide de keten. Boks moet de groei verder bevorderen. Boks: “STACH is een prachtig merk met enorm veel potentie. Ik wil het laten groeien binnen én buiten Vermaat. Deze positie als General Manager van STACH is voor mij een uitgelezen kans om samen met een jonge en energieke organisatie te kunnen ondernemen en van STACH een nóg sterkere love brand te maken dan het al is”.
In 2011 opende Schaberg zijn eigen New Yorkse deli op de hoek van de Van Woustraat en de Pieter Aertszstraat in de Pijp in Amsterdam. Al snel breidde hij uit in Amsterdam maar ook naar andere steden. Acht jaar en 19 vestigingen later nam food-serviceondernemer Vermaat de formule over om die groei nóg meer te bevorderen. Nog steeds onder leiding van Schaberg, maar aangevuld met de expertise van het gevestigde horecabedrijf.
Groei
In drie jaar tijd kwamen er 15 STACH-winkels bij: niet alleen op de hoek van een straat in de randstad maar ook in Groningen, in verschillende bedrijfspanden en in Lounge 4 van Schiphol. Met de komst van Boks zet Vermaat die groei door. Boks werkte in marketing en sales bij Heineken en is nu nog Head of F&B bij Schiphol.
Frisse blik
Schaberg blijft als adviseur betrokken bij de formule en Vermaat. Zonder zijn unieke visie en ondernemerschap was STACH nooit geworden wat het nu is, zegt Vermaat. Nu is de tijd aangebroken om STACH verder te laten groeien met een opvolger die de wereld met een frisse blik bekijkt.
Bron: Vermaat/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Intratuin Lochem krijgt nieuw ‘groen’ restaurant
Tuincentra - Intratuin Lochem ondergaat de komende tijd een flinke vernieuwing. Onderdeel daarvan is de komst van een nieuw restaurant: Eten in de Proeftuin. Het horecaconcept moet een duurzame en toekomstbestendige ontmoetingsplek worden waarin natuur en horeca nadrukkelijk met elkaar worden verbonden.
Lees bericht
Rafael Oliveira benoemd tot nieuwe CEO van Heineken
Benoeming - De aandeelhouders van Heineken hebben ingestemd met de benoeming van Rafael Oliveira tot lid van de Raad van Bestuur. Oliveira, binnen het concern beter bekend als Rafa, wordt per 1 oktober 2026 de nieuwe voorzitter van de Raad van Bestuur en Chief Executive Officer (CEO). Zijn benoeming geldt voor een periode van vier jaar.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Texels Skuumkoppe 0.0 nu ook verkrijgbaar van de tap
Bier - Heineken Nederland breidt het aanbod alcoholvrij tapbier uit met Texels Skuumkoppe 0.0. Het populaire alcoholvrije speciaalbier is vanaf nu ook van de tap verkrijgbaar in de horeca. Daarmee is het, na Heineken 0.0 en Affligem Blond 0.0, het derde alcoholvrije bier dat de brouwer in Nederland op de tap aanbiedt.
Lees bericht
Eberhardjes en Dolly Bellefleur lanceren ‘Liefde NOW’
Introductie - Vanaf 28 juli is in alle STACH-winkels in Amsterdam een bijzondere editie van de Eberhardjes verkrijgbaar: Liefde NOW, de limited edition die samen met Dolly Bellefleur is ontwikkeld ter gelegenheid van WorldPride Amsterdam 2026. Na een eerdere succesvolle samenwerking bundelen Stichting Eberhardjes Amsterdam en Bellefleur opnieuw hun krachten om liefde, verbinding en inclusiviteit onder de aandacht te brengen.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht
Heineken draagt Rafael Oliveira voor als nieuwe CEO
Benoeming - Heineken heeft Rafael Oliveira voorgedragen als nieuwe voorzitter van de Raad van Bestuur en Chief Executive Officer. De benoeming gaat, onder voorbehoud van goedkeuring door aandeelhouders, in op 1 oktober 2026.
Lees bericht