Normec Foodcare en AKSV gaan samenwerken op voedselveiligheid
_768_855_90.jpg)
Samenwerking - Normec Foodcare en de branchevereniging AKSV gaan meer samenwerken om voedselveiligheid en kwaliteit in de gemaksvoedingsindustrie verder te versterken. De samenwerking belooft ondersteuning op het gebied van regelgeving, kennisdeling en educatie.
Beide partijen zien de groeiende populariteit van gemaksvoeding, zoals kant-en-klaarmaaltijden en snacks, hand in hand gaan met de toenemende vraag naar gezonde en veilige voeding. Normec Foodcare gaat AKSV op deze terreinen met kennis en expertise ondersteunen. Voor AKSV markeert deze samenwerking een primeur. De vereniging zal de kennis delen met haar leden via publicaties, bijeenkomsten en trainingen. Normec Foodcare krijgt door de samenwerking toegang tot het netwerk van de AKSV, zodat het bedrijf beter kan inspelen.
Waarborgen
Aldo Evers, Senior Technisch Specialist bij Normec Foodcare: “De voedingsindustrie staat voor diverse uitdagingen, zoals het verminderen van suiker, zout en conserveringsmiddelen in producten, het gebruik van duurzame verpakkingen en het waarborgen van voedselveiligheid. Normec Foodcare en AKSV kunnen met hun gecombineerde expertise reageren op de veranderingen in de markt en strengere regelgeving”
Extra kennis
Jan Aaltzen Linde, voorzitter van de AKSV: “Onze leden maken producten die voldoen aan de hoogste standaarden en strenge wettelijke eisen op het gebied van kwaliteit, gezondheid en voedselveiligheid. De samenwerking met Normec Foodcare biedt hen toegang tot extra kennis en ondersteuning om deze verantwoordelijkheid goed in te vullen” De vereniging AKSV is de branchevereniging van de Gemaksvoedingsindustrie en telt 35 leden.
Bron: AKSV/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Chef-kok ontwikkelt eigen app voor voedselveiligheid
Voedselveiligheid - MyChef FoodSafety, een Nederlandse app voor digitale voedselveiligheid in professionele keukens, is de grens van 1.000 downloads via Google Play gepasseerd. De app is ontwikkeld door chef-kok en ondernemer Michel Meijboom, die vanuit zijn eigen ervaringen met HACCP-registraties op zoek ging naar een praktischere oplossing.
Lees bericht
KVK: Thuis koken als cateringbedrijf groeit sterk
Catering - Het aantal mensen dat vanuit huis een cateringbedrijf, maaltijdservice of bakonderneming start, neemt snel toe. Tegelijkertijd blijkt dat veel starters onvoldoende op de hoogte zijn van de regels rond voedselveiligheid. Volgens schattingen kent ongeveer negen op de tien beginnende ondernemers deze verplichtingen niet goed. Daarom starten de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de Kamer van Koophandel (KVK)...
Lees bericht
Van Rooi en Van Loon Group slaan handen ineen
Samenwerking - De familiebedrijven Van Rooi en Van Loon Group willen hun activiteiten bundelen en samen verdergaan als één krachtige speler in de voedselketen.
Lees bericht
Roberto Oberegger nieuwe voorzitter Gemaksvoeding Nederland
Benoeming - Roberto Oberegger, directeur en mede-eigenaar van Hansel Salades, Maza en Florentin, is per 30 september 2025 benoemd tot nieuwe voorzitter van Gemaksvoeding Nederland. Hij volgt daarmee Ronald Prince op, die de functie tijdelijk vervulde.
Lees bericht
‘Consument proeft geen verschil in bruinbrood of volkoren’
Onderzoek - Veel Nederlanders zien volkorenbrood als de gezondste optie , maar niet als de lekkerste. Vergelijkend smaakonderzoek in opdracht van het Nederlands Bakkerij Centrum laat zien dat dit onterecht is. Als mensen bruin en volkoren proeven geven zij geen significant verschil aan.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Jan Aaltzen Linde nieuwe voorzitter van de AKSV
Benoeming - Jan Aaltzen Linde, Managing Director van Van Geloven, is per 1 januari 2023 benoemd als nieuwe voorzitter van de Algemene Kokswaren- en Snackfabrikanten Vereniging (AKSV). Hij volgt Ronald Prince op die onlangs is benoemd tot voorzitter van de FNLI.
Lees bericht