REWE Duitsland opent eerste plantaardige supermarkt
_1080_720_90.jpg)
Buitenland – Het gaat om een experiment, maar de REWE Group heeft onlangs in Berlijn een volledig plantaardige supermarkt geopend. De retailorganisatie wil met de pilot 'Rewe voll pflanzlich' laten zien hoe gevarieerd en hoe groot het plantaardig aanbod is.
De winkel is 212 vierkante meter groot en oogt compact en overzichtelijk. De supermarkt aan de Warschauer Brücke in de wijk Friedrichshain heeft meer dan 2.700 veganistische producten. In de reguliere REWE-winkels omvat het assortiment 1.400 veganistische artikelen. Dat aanbod is de laatste jaren wel gegroeid. De “REWE volledig plantaardig” biedt naast dit assortiment ook veel plantaardige producten van diverse start-ups.
Leereffecten
REWE is op veel meer fronten aan het experimenteren met shopconcepten. Zo heeft het al op verschillende plaatsen een onbemande locatie. Het retailbedrijf wil met speciale gemakslocaties door Duitsland heen, meer klanten aan zich binden. Peter Maly, CEO van de REWE Group, ziet de plantaardige supermarkt als een belangrijke test: “Met ‘REWE volledig plantaardig’ laten we zien hoe gevarieerd en groot het aanbod aan veganistische producten is. Voor onze klassieke supermarkten verwachten we vooral leereffecten”.
Bron: REWE/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Duitse Edeka neemt deel De Groot Fresh Group over
Overname - De Duitse marktleider in de supermarktsector Edeka neemt bedrijfsonderdelen over van een Nederlandse agf-leverancier. Het gaat om ‘De Groot Fresh Group’ in Hedel. De overnemende partij is Everest, de inkoopdochter van Edeka, waar ook Jumbo en Picnic lid van zijn. Dat meldt vakblad FoodPersonality.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Half-om-half gehakt bij AH voortaan ook met rund en kip
Duurzaamheid – Binnen twee weken komt Albert Heijn met gehakt, worstjes en hamburgers die bestaan uit vlees gemengd van kippenvlees en rundvlees. Die producten hebben niet alleen minder CO2-uitstoot, maar worden ook goedkoper aangeboden in de winkels. De supermarktketen maakte de innovatie bekend tijdens de presentatie van het zevende duurzaamheidsverslag.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Karma Kebab-oprichter Hidde Stolkwijk legt taken neer
Persoonlijk - Hidde Stolkwijk, één van de oprichters van vegan foodconcept Karma Kebab, heeft besloten zijn taken per eind mei neer te leggen. Wat hij hierna gaat doen is niet bekend. Stolkwijk maakt zijn vertrek bekend op Linkedin.
Lees bericht
Plant FWD Week wil inspireren vaker plantaardig te kiezen
Actie - Plant FWD organiseert de eerste Plant FWD Week, waar ruim 40 restaurants, waaronder Cannibale Royale, Restaurant Flore **, The Lobby, Chez Nina, Yerba en Madre, mensen worden geïnspireerd vaker plantaardig te eten.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Sfeervolle Belgische Tavola laat bezoekers echt genieten
Vakbeurs – Aan culinaire hoogtepuntjes geen gebrek op de Belgische vakbeurs Tavola in Kortrijk. Dit driedaagse horecaevenement trekt traditioneel ook altijd veel Nederlandse vakbezoekers. Belangrijkste reden is dat de horecabeurs veel specialiteiten laat zien en de foodprofessional ook echt kan genieten van de kwaliteit van de producten.
Lees bericht
Jumbo Supermarkten stopt met de vers vleespromoties
Supermarkten - Jumbo stopt als eerste supermarktketen met vleespromoties in al haar winkels en online in Nederland. Dit besluit draagt bij aan het streven om in 2030 60% van de verkochte eiwitten van plantaardige oorsprong te laten zijn en 40% van dierlijke ingrediënten. Het gaat om de vers vleespromoties , niet die van vleeswaren.
Lees bericht