Sligro ziet eerste signalen van omzetherstel

Sligro Food Group verwacht dat het operationeel resultaat over 2026 lager uitkomt dan vorig jaar

Groothandel - Sligro Food Group realiseerde over het eerste kwartaal van 2025 een omzet van € 574 miljoen. Die omzet ligt weliswaar met € 78 miljoen achter ten opzichte van de € 652 miljoen van vorig jaar, maar laat toch een lichte groei zien. Want om de gerealiseerde omzet op een juiste wijze te kunnen vergelijken moet de omzet gecorrigeerd worden met de paasdagen, die dit jaar anders vallen, het effect van een extra schrikkeldag en de beëindiging van de tabaksverkopen bij Sligro dit jaar.

Door die lichte groei ziet de groothandel uit Veghel niet alleen de eerste signalen van omzetherstel, maar kijkt het bedrijf ook met vertrouwen naar het tweede kwartaal. Sligro geeft aan dat een goede inschatting van de omzetontwikkeling van de eerste twee kwartalen van het jaar wordt bemoeilijkt door de timing van de feestdagen. Op zich is dat niet nieuw maar door de wijziging in de tabaksverkopen en een extra schrikkeldag is dat dit jaar wel extra lastig. Die extra schrikkeldag gaf Sligro Food Group een eenmalig voordeel van 7 miljoen euro in het eerste kwartaal van 2024. En de paasomzetten in Nederland ook nog eens 14 miljoen, plus nog 1 miljoen in België. Die omzetten verschuiven dit jaar naar het tweede kwartaal.

Tabak

De invloed van tabak is een andere lastige factor in de omzet van Sligro. Sinds 1 januari 2025 is Sligro in Nederland volledig gestopt met de verkoop van tabak. Vandaar dat Sligro bij alle cijfers steeds de omzetten meldt zonder tabak, omdat de tabaksomzetten wel hun invloed hebben op het totaal, maar straks volledig uit de cijfers zijn verdwenen. In 2024 realiseerde Sligro in Nederland nog wel een omzet van 60 miljoen euro in tabak. In België heeft Sligro nooit tabak verkocht, dus daar speelt het probleem met de omzetvergelijking tussen 2024 en 2025 niet.

Herstel

Over de markt in totaal is Sligro redelijk positief. De groothandel zag wel dat de markt in Nederland maar langzaam op gang kwam in het eerste kwartaal, maar tijdens de mooie dagen ziet het bedrijf ook dat de terrassen weer vol zitten en dat mede door het mooie weer de eerste tekenen van herstel zich aandienen. In België lijkt de markt nog wat verder onder druk te staan. Maar door het lagere marktaandeel dat Sligro daar heeft is dat minder van invloed op de omzetten van het bedrijf. “Het tempo waarin we daar het vertrouwen van klanten en daarmee hun omzet (terug)winnen na de verstoringen als gevolg van de integratie is veel meer bepalend,” aldus Sligro in een toelichting.

Volumes

Ook Sligro signaleert in Nederland hogere omzetten, maar voor een belangrijk deel worden die ook verklaard door hogere prijzen als gevolg van de 3 procent aan inflatie. Ander belangrijk signaal hoe het gaat in de foodservicemarkt zijn de volumes en die blijven vooralsnog achter, ook landelijk. Maar Sligro ziet bij de eigen klanten toch ook een kleine verbetering ten opzichte van het afgelopen jaar toen volumes nog verder afnamen.

Vertrouwen

Met de start van het buitenseizoen en de feestdagen voor de deur, ziet Sligro het tweede kwartaal met vertrouwen tegemoet. Ook de verwachtingen voor België zijn goed, hoewel Sligro daar met andere problemen heeft te maken. Los van een afname in omzet, staat het jaar 2025 bij de zuiderburen vooral in het herstellen van het vertrouwen en het terughalen van klanten.

Bron: Sligro Food Group/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: belgie feestdagen horeca pasen schrikkeldag sligro sligro food group tabak

Gerelateerd nieuws

Wingstop opent bij ArenA tweede Nederlandse restaurant

Formulenieuws - De Amerikaanse kipformule Wingstop opent een tweede Nederlandse vestiging aan de ArenA Boulevard in Amsterdam Zuidoost. Het restaurant krijgt 125 zitplaatsen, verdeeld over twee verdiepingen. De opening volgt een jaar na de introductie van Wingstop op Schiphol Plaza. Horecabedrijf Vermaat is verantwoordelijk voor de exploitatie van de Nederlandse vestigingen.

Lees bericht

The Social Hub opent café Grandmother in Amsterdam

Horecaconcept - The Social Hub Amsterdam City heeft aan de Wibautstraat het caféconcept Grandmother geopend. Bijzonder aan de formule is dat oma’s er de rol van gastvrouw vervullen. Het café richt zich op buurtbewoners, studenten, freelancers en hotelgasten. Na een eerdere opening in Barcelona is Amsterdam de tweede vestiging van het concept.

Lees bericht

Hutten en Albron tegenover elkaar over nabetaling overname

Catering - De familie achter Hutten Groep heeft Albron voor de rechter gedaagd vanwege een conflict over de financiële afwikkeling van de overname. Het kort geding dat is aangespannen gaat niet over de hoogte van de nabetaling, maar over een verzoek om aanvullende bedrijfsinformatie. Volgens Het Financieele Dagblad verwijten de verkopers Albron dat het de overgenomen cateraar onvoldoende heeft...

Lees bericht

Consument geeft meer uit maar horeca blijft achter

Analyse - De Nederlandse consument geeft weer meer uit, maar de horeca lijkt daar vooralsnog weinig van te profiteren. Terwijl de huishoudelijke bestedingen in het derde kwartaal met 0,4 procent toenamen, kromp de bedrijfstak handel, horeca, vervoer en opslag met 0,3 procent.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid