TAG: bart van olphen

Jamie Oliver en Bart van Olphen zetten horsmakreel op de kaart

Duurzaamheid - Jamie Oliver en Bart van Olphen van Fish Tales vragen aandacht voor horsmakreel als duurzaam alternatief voor Atlantische makreel. In de tweede aflevering van de online serie The Seafood Revolution, die vanaf 14 augustus te bekijken is, staat de nog relatief onbekende vis uit Chili centraal.

Lees bericht

---

Jamie Oliver en Fish Tales bundelen krachten voor duurzame visserij

Samenwerking – Tv-persoonlijkheid Jamie Oliver en Fish Tales starten een internationale samenwerking om duurzame visconsumptie verder onder de aandacht te brengen. Met gezamenlijke campagnes, recepten en een nieuwe online videoserie willen zij consumenten inspireren om bewustere keuzes te maken.

Lees bericht

---

Viskenner Bart van Olphen opent Conserveria Tins & Fins

Viswinkel - Duurzame viskenner Bart van Olphen heeft de ‘conserveria’ Tins & Fins geopend. In de nieuwe winkel aan de Prinsengracht in Amsterdam is alleen de allerbeste duurzame blikvis te koop. Lekker, creatief, betaalbaar en verantwoord.

Lees bericht

---