TAG: cormet
Catering club VOCC in gesprek met vijftal nieuwe leden
Catering – De Vereniging van Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) vierde donderdag het tweejarig bestaan en maakte melding ter gelegenheid daarvan met een vijftal nieuwe leden in gesprek te zijn. Welke dat zijn werd niet bekend gemaakt. Het ledenaantal van de vereniging voor kleinere cateraars is nu vijftien. Volgens voorzitter Ruud Baljé van de VOCC wordt bewust gekozen voor een gematigde, maar gestage groei. “Nieuwe leden moeten ons ook als vereniging iets...
Lees berichtCormet ‘blij en trots’ met cateringcontract UvA en HvA
Aanbestedingen - Cormet is 'blij en trots'. De organisatie is deze week definitief het cateringcontract van de UvA en HvA gegund. Compass Group, de moedermaatschappij van UvA’s en HvA’s huidige cateraar Eurest en Journey of Food, heeft namelijk geen bezwaar aangetekend. Dit betekent dat de dienstverlening van eten en drinken op de scholen op 1 januari definitief in handen komt van Cormet. “Hoewel we de aanbesteding hebben gewonnen met 92...
Lees berichtCormet catering wint aanbesteding UvA en HvA
Catering – Cormet heeft de aanbesteding van het nieuwe cateringcontract voor UvA en HvA gewonnen. De verliezende en huidige cateringpartij, Eurest, die voor de nieuwe aanbesteding de handelsnaam Journey of Food had aangenomen, heeft drie weken de tijd om in beroep te gaan tegen het besluit van het College van Bestuur. Als dat niet wordt gedaan gaat de catering op 1 januari 2017 over op Cormet. De uitslag van de aanbesteding is vandaag...
Lees berichtEnergydrinks op scholen steeds vaker in de ban
Schoolkantines - In steeds minder schoolkantines kunnen leerlingen energydrinks kopen. In sommige gevallen wordt de keuze om de energieke drankjes in de ban te doen gemaakt door de cateraar die de kantine beheert, maar steeds vaker zijn het de schoolbesturen die besluiten de drankjes niet meer aan te bieden. Dat blijkt uit een rondvraag van @FoodClicks langs de belangrijkste onderwijscateraars. Het gaat bij een verbod en een eigen keuze vanuit...
Lees berichtWim Markwat richt zich voortaan volledig op Wok&
Ondernemerschap - Meer dan een halve eeuw was hij fritesbakker en ruim 41 jaar cafetariahouder, maar nu hangt Wim Markwat zijn fritesschep aan de wilgen. De grondlegger van FHC Formulebeheer en eigenaar van vitaria en eeterij Family IJburg in Amsterdam gaat zich volledig richten op de vorig jaar gelanceerde Aziatische fastserviceformule WOK&. Zijn Family-vestiging in Amsterdam heeft Markwat verkocht aan Mike en Rijkent Cornelius. Rijkent Cornelius was voormalig eigenaar en mede-directeur...
Lees bericht