TAG: glutenvrij
_800_600_85_s_c1.jpg)
Bakkersvak en IJs-Vak krijgen Veganplein
Vakbeurzen –De Bakkersvak en IJs-Vak, die op 5, 6 en 7 maart 2023 in de Evenementenhal in Gorinchem worden gehouden, krijgen deze editie ook een Veganplein. Steeds meer bedrijven produceren vegan producten en kijken hoe zij zelf impact kunnen maken of duurzaamheid kunnen waarborgen. Daarnaast is de aandacht van de consument voor vegan en glutenvrije producten groeiende. Zo motiveert de organisatie.
Lees berichtBavaria introduceert glutenvrij bier
Brouwerij – Bierbrouwer Bavaria heeft als eerste grote Nederlandse brouwer een glutenvrij biertje geïntroduceerd: Bavaria Premium Pilsener Glutenvrij. De Brabantse familiebrouwer speelt hiermee in op de huidige lifestyletrend en de groeiende vraag naar glutenvrije producten. Het glutenvrije bier is tot stand gekomen door een samenwerking tussen de brouwers van Bavaria en de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV). Bavaria heeft een geldig certificaat voor de productie van glutenvrij bier en Bavaria Premium...
Lees berichtBidfood komt in juni met de digitale horecastraat
Groothandels - Groothandel Bidfood komt met de digitale horecastraat. Vanaf juni kunnen ondernemers voor elke wens op het platform terecht, of het nu gaat om glutenvrij, suikervrij of een andere specifieke vraag. Bidfood zet met de horecastraat een volgende stap in haar ambitie om de bol.com van de foodsector te worden. Via het eigen platform wil de groothandel uit Ede inspireren en het ondernemers gemakkelijk maken aan de noodzakelijke...
Lees berichtDomino’s heeft nu ook twee glutenvrije pizza’s
Fastservice - Voor alle Domino’s klanten in Nederland is het vanaf maandag mogelijk om glutenvrije pizza’s te bestellen. De glutenvrije pizza Margaritha alsook de glutenvrije pizza Perfect Pepperoni aangeboden is in alle vestigingen verkrijgbaar. Beide pizza’s zijn ontwikkeld in samenwerking met de Nederlandse Coeliakie Vereniging. Domino’s heeft twee jaar gewerkt aan het ontwikkelen en testen van de glutenvrije pizza’s. Om de kwaliteit te waarborgen is...
Lees bericht
Dunkin’ Nederland en België lanceert glutenvrije range
Formulenieuws - Dunkin' lanceert een glutenvrije lijn speciaal ontworpen voor mensen die geen gluten kunnen of willen eten. Verder breidt Dunkin' het aanbod uit met een lijn van American Cookies.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Eazie en Vegetarische Slager openen foodbar op Utrecht CS
Actie - De Vegetarische Slager en Asian Good foodbar Eazie openen gezamenlijk een tijdelijke Foodbar op Utrecht Centraal Station. Het doel is om de gasten van de locatie te inspireren om vaker te genieten van flexitarisch, vegetarisch of vegan eten. Als motto is daarom gekozen voor ‘Proef jij het verschil?’
Lees bericht
Eazie opent geheel vernieuwde vestiging in Dordrecht
Formulenieuws – Eazie heeft onlangs een vestiging nieuw heropend. The asian good food bar, zoals de formule wordt genoemd, wil de komende drie jaar groeien naar 50 vestigingen in Nederland. Voor dit jaar staan nog meerdere openingen in de planning, zo laat de franchisegever weten.
Lees berichtFinalisten Amsterdam Food Pitch zijn bekend
Wedstrijd – Nog 11 deelnemers strijden om de titel ‘Lekkerste product van 2018’ in de Amsterdam Food Pitch 2018. Een vakjury heeft de 11 finalisten vandaag, op donderdag 19 april, bekendgemaakt. Aanvankelijk hadden zich ruim 70 deelnemers aangemeld om mee te dingen naar de titel ‘Lekkerste product van 2018’ en op die manier in de schappen te komen bij De Kweker, de Amsterdamse groothandel voor professionele foodinkopers. Gert Blaauw, algemeen directeur De Kweker en juryvoorzitter van de Amsterdam...
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Glutenvrij Markt nieuw op Gastvrij Rotterdam
Vakbeurzen – Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam, dat van 18 tot en met 20 september in Rotterdam Ahoy wordt gehouden, krijgt een Glutenvrij Markt. Het plein is weliswaar met vier aanbieders klein, maar de organisatie wil daarmee wel laten zien dat er steeds meer vraag komt naar glutenvrije producten en gerechten.
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Hela komt met ready-to-serve Maaltijdsauzen
Introductie – Hela brengt vanaf april dit jaar zeven nieuwe maaltijdsauzen op de markt die de foodprofessional in de keuken kunnen helpen op het gebied van gemak, smaak en gezondheid.
Lees bericht
Meer foodconcepten bij vernieuwde AH Gelderlandplein
Formulenieuws – De vernieuwde Albert Heijn XL Gelderlandplein in Amsterdam heeft na een verbouwing de allernieuwste foodconcepten gekregen en tevens het grootste biologisch en glutenvrij assortiment. De supermarktketen zet hiermee de volgende stap op het gebied van vers, gemak en gezond. Klanten vinden er de Allerhande Keuken met Babacous, een sushibar die is uitgebreid met Aziatisch streetfood en een groot vega(n)eiland. Ook het nieuwe ‘AH verpakkingsvrij’-meubel is er...
Lees bericht_800_600_s_c1.png)
Nederlands bedrijf Mayoneur wil mayomarkt verder verduurzamen
Verduurzamen – Het jonge Nederlandse bedrijf Mayoneur wil met een alternatief voor traditionele verdikkingsmiddelen de mayonaisemarkt verder verduurzamen. De challenger heeft daarvoor een alternatief ontwikkeld van citrusvezels van waste sinaasappels.
Lees bericht
New York Pizza komt met drie pizza’s van De Vegetarische Slager
Formulenieuws - New York Pizza en De Vegetarische Slager gaan samen het assortiment bij de pizzaketen uitbreiden met drie vegetarische varianten. De nieuwe ‘Meat Taste, Plant Based’ pizza’s: de Plant burger, Planteroni en Plantsteak zijn een aanvulling op het vegetarische assortiment van New York Pizza.
Lees berichtProfkantine start promo-acties BE-KIND
Sportkantines – Tennisvereniging PVDV uit Utrecht start als één van de eerste kantines met het ambassadeurschap van het product BE-KIND. De club gaat drie maanden lang bekijken wat de glutenvrije repen toevoegen aan het assortiment en hoe de leden reageren op de verantwoorde variant. Mars Nederland introduceerde enkele weken geleden nieuwe glutenvrije repen, gemaakt van pure en natuurlijke ingrediënten zoals hele noten. De BE-KIND-repen, worden geïntroduceerd op allerlei on-the-go...
Lees berichtSubway introduceert glutenvrij brood
Formulenieuws – Sandwichketen Subway introduceert glutenvrij brood. Het glutenvrije brood wordt met grote zorgvuldigheid bereid en is de zevende broodsoort waaruit gasten kunnen kiezen. De glutenvrijevariant was eind april al beschikbaar in de vestigingen, maar om iedereen aan de procedures te laten wennen is er toen geen ruchtbaarheid aan gegeven. Geen garantie De glutenvrije broodvariant is eerder geïntroduceerd in Zweden en Finland. Omdat de introductie daar goed is verlopen, wordt...
Lees berichtVA Foods zoekt ‘helden’ om te kunnen investeren
Fundraising – VA Foods heeft zich als bedrijf toegelegd op consumenten met een voedselallergie of een voedselintolerantie. Om te kunnen uitbreiden in productie zoekt het familiebedrijf ‘helden’ die willen meehelpen in de financiering. VA Foods in Echt biedt producten aan voor cateraars, restaurants, cafetaria's, hotels en festivals. Het assortiment omvat snacks en diverse bakkerijproducten. Alle producten voldoen aan de etikettering en de daarbij behorende wetgeving voor allergie-arme producten. Zo zijn de...
Lees bericht