Starbucks introduceert herbruikbare beker in Nederland
Koffie – Herbruikbare koffiebekers. In Amerika zijn ze mateloos poplair. In Nederland moet dat ook gebeuren, zo hoopt Starbucks. Zij komen met de Starbucks herbruikbare beker. Duurzaam en het biedt ‘fans’ ook nog eens voordeel. Hoewel de bekende papieren beker gewoon verkrijgbaar blijft, biedt de nieuwe cup fans de mogelijkheid een steentje bij te dragen aan het milieu, zo stelt Starbucks. Bovendien krijgen zij op vertoon van deze nieuwe beker bij...
Lees berichtMarktaandeel out-of-home in de min
Marktontwikkelingen - Vijf jaar crisis (vanaf oktober 2008) heeft de Nederlandse foodsector fors veranderd. Het marktaandeel van alle buitenskanalen daalde van 34,2% naar 30,7%. En het marktaandeel van alleen al de supermarkten steeg van 44,7% naar 51,5%. Dit meldt het Foodservice Instituut Nederland (FSIN) vandaag. In 2013 werd er ruim 57 miljard euro omgezet in de foodsector, een daling van 0, 3 procent ten opzichte van een jaar eerder. Vooral de buitenshuiskanalen hadden in 2013 in vergelijk met een jaar...
Lees berichtTransparantie voorwaarde voor succes in foodservicesector
Marktontwikkelingen - De nieuwe realiteit in de foodsector brengt ook nieuwe regels met zich mee. De top vijf van veranderingen in de Westerse foodwereld, ook in Nederland, worden door het Foodservice Instituur Nederland (FSIN) samengevat vanuit het consumentenperspectief met het woordje ‘echt’ (real). Voorwaarde daarbij is transparantie. Consumenten willen niet dat bedrijven nog iets te verbegen hebben. Real Food. We willen meer écht eten... Weg met al dat gerommel met...
Lees berichtDeli XL voortaan Bidvest Deli XL
Groothandel - Online foodservice groothandel Deli XL wijzigt van naam en gaat voortaan door het leven als Bidvest Deli XL. Hiermee introduceert Deli XL de naam van haar moederorganisatie nadrukkelijker op de Nederlandse markt. De nieuwe naam zal geleidelijk worden doorgevoerd op alle uitingen van de organisatie. “Wij maken sinds 2005 onderdeel uit van de Zuid-Afrikaanse Bidvest Group. Met het vertrouwen dat wij krijgen transformeren wij tot een klantgerichte online groothandel....
Lees berichtNL Ondernemingsfonds nieuwe financieringsbron mkb-bedrijven
Financiering – Winkeliers die een lening nodig hebben kunnen straks een beroep doen op het NL Ondernemingsfonds, een samenwerking van banken en institutionele beleggers. Ondernemers in het mkb kunnen zich vanaf de tweede helft van dit jaar bij hun eigen bank melden voor een lening die deels afkomstig is van een bank en deels van het fonds. De leningen hebben een omvang van minimaal 10 miljoen euro. Ze zijn bedoeld voor bedrijven...
Lees berichtRTL: Onbemand tanken niet altijd goedkoper
Petrol - Tanken bij een onbemand tankstation is niet altijd goedkoper. Bij 12 procent van alle onbemande tankstations is er een goedkoper bemand alternatief in de buurt. Dat blijkt uit onderzoek dat RTL heeft gedaan naar de prijzen en waarover de nieuwszender zaterdag berichtte. RTL vergeleek op basis van gegevens van tankpasbedrijf MKB Brandstof de prijs van één liter euro loodvrij met die van ruim 2.300 tankstations. De conclusie was dat de...
Lees berichtBurrito Box: eerste burrito vendingmachine te zien in LA
Buitenland - Een burrito uit een vendingmachine, sinds enkele weken kan dat bij een benzinestation in West-Hollywood. Binnen één minuut krijgt de klant zijn warme burrito uit de Burrito Box. Afhankelijk van smaak kan de klant er drie sauzen bij kiezen. Een burrito is een Mexicaans gerecht dat bestaat uit een tortilla, meestal gevuld met bonen en vlees (meestal gehakt of kip, soms ook kaas, red.), en wordt opgerold zodat...
Lees berichtGeen brood met asbest in schappen
Supermarkt - Er is geen brood met asbest van Bakkersland in de schappen van de supermarkt terechtgekomen. Dat heeft het bedrijf vandaag benadrukt naar aanleiding van berichten in de media over losgelaten asbestdeeltjes in de ovens, die op de producten zouden zijn gekomen. Het televisieprogramma Zembla brengt vandaag in een uitzending het bericht dat de afgelopen jaren drie keer asbest uit de ovens van Bakkersland op het brood terecht is...
Lees berichtPSinfoodservice heeft van 750 merken allergenen in kaart
Foodservice - Vanaf eind 2014 is het verplicht gasten en patiënten te informeren over allergenen. Zorginstellingen, cateraars, restaurants, lunchrooms, slagers en bakkers moeten hun klanten vanaf dat moment informatie verstrekken over welke allergenen er in het voedsel zit dat zij serveren. De verplichting is opgenomen in een Europese verordening. De informatie moet direct op verzoek van de klant worden gegeven. Dit mag ook digitaal. Inmiddels is een aantal bedrijven gestart...
Lees bericht
Nederlands bedrijf bezig met introductie 100% plantaardige fles
Industrie – Het Nederlandse bedrijf Avantium is bezig met de introductie van een plantaardig flesje vervaardigd van mais. Coca Cola en Danone zouden belangstelling hebben getoond. Bestuursvoorzitter Tom van Aken beschrijft in een artikel in de Volkskrant dat de plannen voor een plantaardige fles bijna gereed zijn. Er is zelfs een goedkeuringsaanvraag ingediend bij de Europese Voedsel- en Warenautoriteit en de Amerikaanse Food and Drug Administration. Antwoorden moeten nog gevonden worden...
Lees bericht