In november voor het eerst omzetdaling supermarkten
Supermarkt – In de maand november is de supermarktomzet voor het eerst met 0,6 procent gedaald dit jaar. De omzet daalde van €3.19 miljard (november 2012) naar €3.17 miljard (november 2013). De daling wordt veroorzaakt door minder bezoeken aan de supermarkt (-1.4%). De omzet per bezoek steeg met 0.8 procent licht van €21.70 (november 2012) naar €21.78 (november 2013). Dit blijkt uit de GfK Supermarktkengetallen, die maandelijks door het onderzoeksbureau worden gepubliceerd. Ruim 1 op de 3 huishoudens (34.8%) geeft aan het afgelopen jaar...
Lees berichtVakantieparken populair met Kerstmis
Leisure – De periode rondom de komende feestdagen ziet er goed uit voor de vakantieparken. De vakantiehuizen in Nederland en Duitsland van de grote aanbieders zijn vrijwel volledig bezet. Dat meldt het ANP op basis van reacties van verhuurders, zoals Landal Green Parks en Center Parcs. Volgens het bericht ligt het aantal boekingen bij Landal Green Parks 15 tot 20 procent hoger ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Center Parcs verwacht tijdens...
Lees berichtSaelman en Egas Reparaz in bestuur FSIN
Benoeming – Foodservice Instituut Nederland (FSIN) heeft twee nieuwe bestuursleden aangesteld. Frans Saelman volgt Wouter Wijnaut op en Saskia Egas Reparaz het bestuurslid Bas Hauwert. De twee nieuwe bestuursleden treden toe per 1 januari aanstaande. Tijdens het Bruchcongres op 14 januari in de Rai worden ze voorgesteld. Frans Saelman is General Manager D.E. Professional NLD.E Masterblenders 1753 en bestuurslid namens de Leveranciers. Saskia Egas Reparaz is General Manager Albert Heijn to Go...
Lees bericht
FWS: Bevindingen Duitse onderzoekers over cafeïne in energiedrank onjuist
Industrie - De bevindingen van de onderzoekers van de Duitse universiteit Bonn, waardoor kinderen en mensen met hartproblemen wordt geadviseerd energiedrankjes te laten staan, kloppen volgens de FWS niet. Volgens de Duitse onderzoekers zit er drie keer meer cafeïne in energiedrank dan in andere cafeïne houdende dranken zoals koffie of cola. Door een hoge cafeïne inname kunnen er bijwerkingen optreden waaronder een snelle hartslag, hartkloppingen, een hoge...
Lees bericht
Wijn nu ook in kartonnen fles
Industrie - Albert Heijn leerde Nederland in de jaren zeventig wijn drinken vanuit een kartonnen verpakking. De Pinard-wijnen van de supermarkt waren razend populair. Het Amerikaanse bedrijf Truett-Hurst Inc introduceert nu de kartonnen fles, als alternatief voor de glazen fles. De kartonnen fles ziet er ook uit als een fles en is aan de binnenkant voorzien van een kunststof laagje. De fles is geïntroduceerd met de toepasselijke naam ‘Paperboy’....
Lees berichtHamburgerbakkers leggen werk neer
Fastservice – Geen hamburgers, frietjes en frisdranken voor de Amerikanen donderdag. Medewerkers van fastfoodrestaurants in meer dan honderd Amerikaanse steden willen dan namelijk het werk neerleggen om hun eis voor meer loon kracht bij te zetten. Vooral het lage minimumloon is de medewerkers een doorn in het oog. Volgens de organisatoren van de campagne, die een jaar geleden begon, is het niet te doen om rond te komen van het minimumloon...
Lees bericht
Groothandelsdivisie Sligro positief beoordeeld
Groothandel – Groothandel Sligro ‘staat er goed op’ bij de analisten en marktpartijen. Volgens SNS Securities kan met name de groothandelsdivisie van Sligro profiteren van de verbeterende economische omstandigheden in Nederland en het prijsde het dan ook aan. Marktpartijen onderscheiden de groothandel daarnaast tijdens het eerste Foodservice Awards diner. Dat stelt analist Richard Withagen van SNS in een rapport. Hij verhoogde zijn advies voor het aandeel Sligro van hold naar buy....
Lees berichtFoodservice Awards voor Sligro, McDonald’s en Unilever Food Solutions
Uitreikingen – Wie heeft de beste handelsrelatie. Deze vraag stond centraal tijdens het eerste FoodService Awards diner in Huis ter Duin in Noordwijk. McDonald’s, Sligro en Unilever Food Solutions gingen met de hoofdprijzen aan de haal. Het Foodservice Awards diner is een initiatief van het FSIN en het EFMI. Het is ook hun onderzoek, waarin fabrikanten, grossiers en horecabedrijven en -formules zijn gevraagd om elkaar aan de hand van een...
Lees berichtVeel restaurants in zwaar weer
Faillissementen – Veel restaurants verkeren in zwaar weer. De druk op de omzetten zorgt ervoor dat er in de maanden juli en september veel meer restaurants de deuren moesten sluiten dan in dezelfde periode vorig jaar. Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) meldt dat er in totaal in het derde kwartaal 55 restaurants failliet gingen. Dat is een kleine 50 procent meer dan een jaar eerder. Ook hotels verkeerden het vorige kwartaal...
Lees berichtSportclubs nemen eigen initiatief tegen drinken en autorijden
Sportkantine – In Arnhem en omgeving is gisteren bij negen amateurvoetbalclubs een nieuwe campagne van start gegaan tegen drinken en rijden na afloop van sportevenementen. Alle negen clubs zijn verbonden aan Vitesse, dat de campagne ondersteunt. De 'BobSport'-campagne is een initiatief van het Regionaal Orgaan Verkeersveiligheid Gelderland (ROVG) en moet een einde maken aan het feit dat 1 op de 20 mensen te veel alcohol op heeft na een bezoek aan de sportkantine....
Lees bericht