‘Beleving’ belangrijke overlevingsfactor retail

Onderzoek – Zorgen voor beleving is een belangrijke factor om te overleven in het post-corona retaillandschap. Dat blijkt uit onderzoek, dat in opdracht van Unibail-Rodamco-Westfield is uitgevoerd. Ruim een derde van de Nederlandse consumenten wil meer creatieve ervaringen wanneer ze een winkel bezoeken, in ruil voor loyaliteit en affiniteit met merken.

Uit de resultaten van het onderzoek blijkt dat in het post-corona tijdperk het nog belangrijker is om slim te differentiëren ten opzichte van de mogelijkheden van online. Eerder bleek al uit onderzoek dat 57% van de Nederlandse consumenten vindt dat het aanbod in de winkel anders moet zijn dan online.

Uit de trendanalyse van The Future Laboratory, een bureau dat zich bezighoudt met toekomstig consumentengedrag, blijkt dat het bieden van belevingen cruciaal is om consumenten aan merken te verbinden. De analyse laat een aantal nieuwe trends zien die passen in de opkomende Experience Economy, waaronder het combineren van physical en digital: “The Phygital”. Door een mix van digitale en fysieke contactmomenten met de consument te creëren, kunnen merken op het veranderende consumentengedrag inspelen. Een andere trend is de opkomende populariteit van de “Drive-in Experience”, waarbij consumenten vanuit hun eigen, veilige omgeving toch kunnen genieten van evenementen, concerten, tentoonstellingen en zelfs van retail.

Omwenteling

Volgens Chris Sanderson, co-founder van The Future Laboratory, laat het onderzoek zien voor welke omwenteling de retailsector staat: “Na de eerste lockdowns uit de coronatijd moeten winkels weer opnieuw hun meerwaarde bewijzen aan de consument. Dit betekent dat ze niet simpelweg op dezelfde wijze verder kunnen gaan met het zich richten op het louter verkopen van producten. De crisis biedt echter ook een aantal nieuwe kansen om het verschil te maken en extra waarde toe te voegen aan producten. Het gemakkelijkst gaat dat door een beleving toe te voegen aan de winkelervaring. Een goed voorbeeld is Fest in Amsterdam, waarbij je series kan kijken in een thuisbioscoop om de beste testervaring van hun meubilair te bieden.”

Regie terugpakken

Daarnaast is het volgens Sanderson ook belangrijk dat merken en winkels de regie terugnemen op hun verkoopprocessen: “De tijd dat je producten zoveel mogelijk via verschillende digitale verkoopkanalen voor de laagste prijs probeert te verkopen is een doodlopende straat voor retailers. Uit ons onderzoek blijkt juist dat merken veel meer het verschil kunnen maken door in de winkel hun mooiste producten te verkopen. Consumenten zijn hierbij gebaat omdat ze beter kunnen kiezen en winkeliers kunnen hiermee een eerlijke prijs krijgen voor hun producten. ”

Bron: Unibail-Rodamco-Westfield/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: coronatijd drive-in experience experience economy fest retail the future laboratory unibail-rodamco-westfield

Gerelateerd nieuws

Twintig foodstartups presenteren innovaties op eerste Food Startup Market

Event - Twintig foodstartups hebben tijdens de eerste Food Startup Market bij de Jamfabriek in ’s-Hertogenbosch hun producten en concepten gepresenteerd. De bijeenkomst trok circa 150 bezoekers uit onder meer de foodsector. Innovaties varieerden van producten op basis van reststromen en plantaardige voeding tot functioneel ijs, fermentatie en alcoholvrije dranken.

Lees bericht

Meer Nederlanders letten op vezels bij boodschappen

Onderzoek - De belangstelling van Nederlandse consumenten voor vezelrijke voeding neemt toe. Sinds 2021 steeg het aantal zoekopdrachten naar ‘vezels’ met 80 procent. Op de term ‘hoeveel vezels’ werd zelfs 170 procent vaker gezocht. Dat blijkt uit onderzoek van NielsenIQ, gebaseerd op Google Trends, consumentenonderzoek en retaildata.

Lees bericht

Khova lanceert prestatieplatform voor retail en horeca

Platform – Khova introduceert een nieuw prestatieplatform dat operationele data vertaalt naar concrete acties voor medewerkers en managers in de retail- en hospitalitysector. Het platform is ontwikkeld voor organisaties met meerdere locaties en moet bijdragen aan een consistente uitvoering op de werkvloer.

Lees bericht

Vion verkoopt Food Service-divisie aan Group of Butchers

Overname - Vion Food Group heeft een principeakkoord bereikt over de verkoop van zijn Food Service Business Unit aan voedingsmiddelenbedrijf Group of Butchers. Met de voorgenomen transactie zet Vion een belangrijke stap in de verdere herstructurering van zijn activiteiten en scherpt het bedrijf zijn focus op de Benelux aan.

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid