Eetgemak Groep sluit zich aan bij Victoria Trading
_1080_720_90.jpg)
Inkooporganisatie - Eetgemak Groep heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met deze stap wil het bedrijf zijn strategische inkoop verder professionaliseren en de samenwerking binnen de foodserviceketen versterken.
De toetreding past binnen de bredere ontwikkeling van Eetgemak Groep richting een meer datagedreven organisatie. De afgelopen jaren investeerde het bedrijf al in een eigen inkoopteam en in methoden zoals fact-based negotiations en value chain analysis. Door deelname aan Victoria Trading wil het bedrijf kennis delen, schaalvoordelen benutten en gezamenlijke innovaties versnellen.
Nieuwe kansen
Volgens algemeen directeur Ronald Holtzer biedt de samenwerking nieuwe kansen om inzichten te verdiepen en verdere stappen te zetten op het gebied van duurzaamheid en ketensamenwerking. Ook inkoopmanager Herman Specker ziet voordelen: door krachten te bundelen kan de organisatie strategische inkoop verder ontwikkelen en klanten beter bedienen.
Waardevol
Voor Victoria Trading betekent de toetreding van Eetgemak Groep een versterking van het collectief. Bestuursvoorzitter Mark Tierolf spreekt van een waardevolle uitbreiding die zowel extra volume als een gedeelde duurzaamheidsambitie toevoegt.
Andere leden
Andere aangesloten organisaties zijn onder meer Fletcher Hotels, De Efteling, HMSHost en Vermaat. Samen werken zij aan efficiëntere ketens, betere prijs-kwaliteitverhoudingen en duurzamere foodservice.
Bron: Victoria Trading/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
SIAL biedt foodprofessional blik op aanbod van morgen
Vakbeurzen - Voor foodprofessionals die willen weten welke producten, smaken en concepten de komende jaren hun weg naar horeca en foodservice vinden, is SIAL Paris een belangrijk internationaal oriëntatiemoment.
Lees bericht
Join Program in zee met Fish Tales in duurzame tonijn
Samenwerking - Fish Tales en hospitality- en cateringorganisatie Join Program, onderdeel van Vermaat Groep, zijn een landelijke samenwerking gestart. Producten van het duurzame vismerk worden opgenomen in het aanbod van 25 locaties van Join Program. Opvallend is dat hierdoor voor het eerst tonijn op het menu verschijnt.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
Bakerstreet start Food Works voor operationele ondersteuning
Foodservice – Bakerstreet, onderdeel van de Vital Food Group, breidt zijn dienstverlening uit met Food Works. Het nieuwe initiatief zet ervaren Foodservice Specialisten tijdelijk in bij foodserviceorganisaties die extra operationele kennis en capaciteit nodig hebben. Dat kan bijvoorbeeld bij de opening van een locatie, de uitrol van een concept, snelle groei of tijdelijke piekdrukte.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Zeeuwse Burgers wint Sandwich Showdown Pastridor
Wedstrijd - Zeeuwse Burgers uit Middelburg heeft de Pastridor Sandwich Showdown 2026 gewonnen. De foodserviceondernemer overtuigde de jury met ‘The Spanish Burger’. De winnaar werd dinsdag tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy bekendgemaakt.
Lees bericht
HOMiES en GROUP7 bundelen kennis voor foodservice
Samenwerking - HOMiES gaat een driejarige strategische samenwerking aan met GROUP7. De twee partijen gaan gezamenlijk kennis ontwikkelen en delen over onder meer data, CRM, e-commerce, marketing automation en commerciële groei in foodservice. GROUP7 wordt daarmee de vierde strategische kennispartner van het netwerk.
Lees bericht
Twintig foodstartups presenteren innovaties op eerste Food Startup Market
Event - Twintig foodstartups hebben tijdens de eerste Food Startup Market bij de Jamfabriek in ’s-Hertogenbosch hun producten en concepten gepresenteerd. De bijeenkomst trok circa 150 bezoekers uit onder meer de foodsector. Innovaties varieerden van producten op basis van reststromen en plantaardige voeding tot functioneel ijs, fermentatie en alcoholvrije dranken.
Lees bericht