Fooddelivery blijft onveranderd hard doorgroeien
Marktcijfers – De Nederlandse bezorgmarkt in de foodsector blijft groeien. Fooddelivery stijgt in 2021 met 27,9 procent ten opzichte van 2020. Dit blijkt uit het nieuwe Dossier Delivery van het FoodService Instituut Nederland (FSIN). Bezorging door supermarkten en andere retailers is verantwoordelijk voor de grootste groei: 36 procent. Restaurants en andere foodserviceformules zijn goed voor 19 procent groei in 2021.
Belangrijkste reden voor de doorgroei in 2021 in bezorging zijn de aanhoudende coronamaatregelen in de eerste helft van dit jaar en door blijvend veranderd consumentengedrag, zo analyseert het FSIN. Bezorging van maaltijden- en boodschappen is, volgens het kennisinstituut, niet meer weg te denken uit het consumentengedrag. Het gemak van laten bezorgen van maaltijden en boodschappen zorgde er in 2020 al voor dat fooddelivery met 53,1 procent steeg naar een omzet van 5,9 miljard euro. In dat jaar was de boodschappenbezorging met een omzet van 3,1 miljard euro ook voor het eerst groter dan maaltijdbezorging (2,8 miljard euro). Het marktaandeel van bezorging groeide in 2020 naar 10,5 procent van de totale foodmarkt.
Groei blijvend
Volgens het FSIN heeft Nederland door de coronamaatregelen massaal kunnen kennismaken met het gemak van het thuis laten bezorgen van boodschappen. Op basis daarvan verwcht het instituut dat de bezorgmarkt na corona blijft groeien. Richting 2025 zal de bezorgmarkt weliswaar met kleinere groeipercentages toenemen, maar de groei is wel blijvend. In 2025 verwacht het FSIN dat de totale fooddeliveryomzet uitkomt op een omzet van 10 miljard euro. Delivery is dan goed voor ongeveer 15 procent van de totale foodmarkt.
Bron: FSIN/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
Flink bereikt 1,5 miljoen klanten en beste halfjaar
Bezorgdienst - Boodschappenbezorger Flink heeft deze week zijn 1,5 miljoenste klant in Nederland verwelkomd. De mijlpaal valt samen met het beste eerste halfjaar sinds de start van het bedrijf. De omzet kwam in de eerste zes maanden van 2026 uit op ruim 100 miljoen euro.
Lees berichtFoodsector groeit, maar sentiment bedrijven verslechtert
Analyse - De Nederlandse foodsector is in 2025 opnieuw gegroeid, maar achter de positieve omzetcijfers gaat een zorgwekkende ontwikkeling schuil, want het sentiment van bedrijven verslechtert. Het FSIN dat de cijfers verzamelt spreekt zelfs van een verslechtering naar crisisniveau. De vijfhonderd grootste foodbedrijven van Nederland boekten gezamenlijk een omzet van ruim 66,9 miljard euro, een stijging van 3,3 procent ten opzichte van een...
Lees bericht‘Picnic en Pizza Beppe brengen pizza’s van topkwaliteit’
Samenwerking - Online supermarkt Picnic en restaurantketen Pizza Beppe slaan de handen ineen voor de introductie van twee diepvriespizza’s van rstaurantkwaliteit. De pizza’s zijn vanaf deze week uitsluitend verkrijgbaar via Picnic en moeten consumenten tijdens de slotfase van het WK voetbal voorzien van een snelle maaltijd.
Lees berichtAantal betalingen bij restaurants daalt, terwijl omzet groeit
Analyse - Het aantal fysieke restaurantbezoeken in Nederland staat onder druk, terwijl consumenten steeds vaker kiezen voor het gemak van online bestellen. Dat blijkt uit de nieuwste editie van de Stand van Leisure van ABN AMRO, gebaseerd op transactiedata.
Lees berichtPatrick Bramer nieuwe directeur van FSIN en TFRC
Benoeming - Het FoodService Instituut Nederland (FSIN) heeft Patrick Bramer benoemd tot algemeen directeur van het FSIN en The Food Research Company. Bramer is per 11 mei 2026 gestart en volgt Inga Blokker op.
Lees berichtConsumenten en foodprofessionals niet altijd op één lijn
Analyse - Consumenten en foodserviceprofessionals delen een sterke focus op gastvrijheid, maar verschillen duidelijk van mening als het gaat om prijs, beleving en duurzaamheid. Vooral de thema’s goedkoop in fastservice, genieten in de horeca en een goed geweten in catering zorgen voor spanning tussen verwachtingen van gasten en de realiteit van ondernemers.
Lees bericht