FSIN ziet bezorgmarkt in Nederland minder hard groeien

Groei in boodschappen- en maaltijdbezorging vlakt in Nederland af / Foto bij: NLVVM

Analyse – De boodschappen- en maaltijdbezorging in Nederland is na de coronaperiode minder hard doorgegroeid. De markt groeide dit jaar weliswaar nog met 4,6% naar een omzet van €7.982 miljoen, maar is in vergelijking met de groei van 2021 en 2020 fors lager. Toen bedroeg de groei respectievelijk nog 29% en 52%. De cijfers zijn afkomstig uit het FSIN Dossier Delivery 2022 van het FoodService Instituut Nederland. De voorspelling voor 2023 is dat de deliverymarkt met 4,3% zal stijgen.

De afvlakking van de groei is vooral een gevolg van het weer open gaan van de horeca. Hierdoor nam het aantal bestellingen flink af. Deels werd de afname in volume gecompenseerd door de prijsverhogingen, zo zag het FSIN. Ook de economische terugval zorgde voor afname in het aantal bestellingen. Dat was vooral zichtbaar in de tweede helft van 2022. Een tekort aan bezorgers maakte het bezorgketens ook niet eenvoudig om voluit te draaien. Per saldo daalt de omzet van maaltijdbezorging in 2022 met 4,1% naar €3.377 miljoen.

In 2023 blijft de omzetgroei van maaltijdbezorging steken op minder dan 1%, mede doordat Nederland begin 2022 nog te maken had met beperkende coronamaatregelen en er in die eerste maanden van het jaar nog relatief veel werd besteld. ‘Op de lange termijn verwachten we dat de inmiddels volwassen geworden markt voor bezorgrestaurants gunstig blijft’, zegt Inga Blokker, directeur van het FSIN. ‘In de afgelopen jaren is het aanbod van bezorgketens en het aantal vestigingen echter sterk gestegen. De concurrentie wordt groter, de prijs belangrijker. Bovendien concurreert maaltijddelivery in toenemende mate met de gemaksoplossingen van supermarkten. Zeker met de huidige extreme inflatie en een dreigende recessie, kiest de consument sneller voor de goedkopere supermarkt. Hierdoor verwachten we dat de markt voor maaltijdbezorging in 2023 slechts een kleine groei kent.’

Nieuwe spelers

Delivery Foodretail boekte in 2022 nog een aanzienlijke groei van 12,1% naar €4.605 miljoen, maar ook hier is sprake van een afvlakking. In 2020 (+61%) en 2021 (+33%) was de groei veel sterker. Net als maaltijdbezorgers kregen ook boodschappenbezorgers in 2022 te maken met een samenleving die ‘heropende’ na corona, waardoor consumenten weer 'ouderwets’ naar de supermarkt gingen. Ook zijn de gevolgen van de prijsstijgingen vanaf de tweede helft van 2022 duidelijk zichtbaar, aldus het FSIN Deliveryrapport. Consumenten kopen minder producten.

Bron: FSIN/@FoodClicks

Auteur: Steffen van Beek

Tags: bezorgmarkt delivery foodservice instituut nederland fsin maaltijdbezorging

Gerelateerd nieuws

Horeca moet harder vechten voor minder bezoekmomenten

Analyse - De horeca gaat een lastig 2027 tegemoet. Hoewel de omzet blijft groeien, gaan Nederlanders minder vaak uit eten en letten zij scherper op wat een horecabezoek oplevert. Toch blijft er perspectief: consumenten bezuinigen vooral op spontane bezoeken, terwijl het geplande genietmoment overeind blijft. Dat blijkt uit de FoodMarkt Outlook 2027 van het FoodService Instituut Nederland (FSIN).

Lees bericht

Nederlanders minder vaak uit eten, maar besteden meer

Analyse - Nederlanders bezoeken restaurants en andere foodservicegelegenheden minder vaak, maar geven per bezoek juist meer uit. Dat blijkt uit de eerste editie van de FSIN FoodPulse, de nieuwe kwartaalmonitor van het FoodService Instituut Nederland (FSIN), die de koopbereidheid en het consumptiegedrag van consumenten volgt.

Lees bericht

Foodsector groeit, maar sentiment bedrijven verslechtert

Analyse - De Nederlandse foodsector is in 2025 opnieuw gegroeid, maar achter de positieve omzetcijfers gaat een zorgwekkende ontwikkeling schuil, want het sentiment van bedrijven verslechtert. Het FSIN dat de cijfers verzamelt spreekt zelfs van een verslechtering naar crisisniveau. De vijfhonderd grootste foodbedrijven van Nederland boekten gezamenlijk een omzet van ruim 66,9 miljard euro, een stijging van 3,3 procent ten opzichte van een...

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid