Gemak verdringt grote steden in volwassen wordende retailmarkt
_1024_768_90.jpg)
Analyse - De Nederlandse fysieke retail heeft in 2025 standgehouden, maar de groei verplaatst zich nadrukkelijk buiten de grote steden. Waar de vier grootste steden wel meer bezoekers trekken, blijven die minder vaak hangen om te winkelen.
Dat blijkt uit het Footfall Trend Report 2025 van PFM Intelligence, gebaseerd op geanonimiseerde bezoekersdata van meer dan 2.000 locaties. Landelijk nam het aantal passanten met 0,8 procent toe, terwijl de totale footfall uitkwam op een bescheiden groei van 0,5 procent volgens de analyse. Het aantal daadwerkelijke winkelbezoeken daalde licht met 0,04 procent. Daarmee bevestigt 2025 het beeld van een retailmarkt die een fase van volwassen groei heeft bereikt: bezoekers blijven komen, maar winkelen gerichter en efficiënter.
G4
De grootste verschuiving is zichtbaar in Amsterdam, Rotterdam, Den Haag en Utrecht, de zogenaamde G4-gemeentes. In deze steden steeg het aantal passanten met ruim 2 procent, maar daalden de retailbezoeken met bijna 1 procent. Bezoekers komen vaker voor werk, toerisme of leisure, en minder specifiek om te winkelen.
Dagelijkse bestemmingen
De groei komt juist uit wijk- en andere dagelijkse bestemmingen, die met ruim 2,5 procent groeiden. Volgens PFM Intelligence profiteren deze locaties van hun rol in het dagelijks leven, goede bereikbaarheid en compacte mix van winkels en diensten. Voor 2026 wordt slechts beperkte groei verwacht, waarbij gemak en relevantie belangrijker worden dan schaal of centrale ligging.
Bron: PFM Intelligence/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.JPG)
SIAL Paris trekt 305.000 bezoekers en zet innovatie centraal
Vakbeurzen - De internationale voedingsvakbeurs SIAL Paris heeft tijdens de editie van 2026 ruim 305.000 vakbezoekers uit 192 landen en regio’s ontvangen. De beurs, die van 17 tot en met 21 oktober plaatsvond, bracht 8.000 exposanten bijeen. Vooral de grote hoeveelheid productinnovaties, nieuwe foodconcepten en internationale handelsmogelijkheden onderstreepte de betekenis van SIAL voor de voedingsindustrie en foodservice.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
ISM en NACS gaan zich op ISM samen richten op convenience
Vakbeurzen - Zoetwarenbeurs ISM in Keulen besteedt tijdens de editie van 2027 extra aandacht aan convenience retail. Beursorganisator Koelnmesse werkt daarvoor samen met de internationale brancheorganisatie NACS. Centraal staat een speciale presentatie over de gemakswinkel van de toekomst.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Kritische consument dwingt foodsector scherper te kiezen
Onderzoek - Nederlandse consumenten kiezen steeds minder vanzelfsprekend voor een A-merk. Ze wisselen gemakkelijk tussen merken en huismerken en staan open voor nieuwe producten. Prijs en smaak blijven daarbij doorslaggevend. Die ontwikkeling is niet alleen relevant voor supermarkten en fabrikanten, maar ook voor foodservicebedrijven die hun assortiment en menu-aanbod willen laten aansluiten bij veranderende voorkeuren.
Lees bericht_400_400_s_c1.png)
The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Spoony maakt retaildebuut bij Picnic met kindermaaltijden
Bezorgdienst - Spoony maakt de stap van kinderopvang naar retail. Het bedrijf, dat al vijftien jaar maaltijden bereidt voor baby’s, peuters en kleuters in de kinderopvang, introduceert zijn kindermaaltijden bij online supermarkt Picnic. De producten worden opgenomen in de nieuwe kidsproof categorie van Picnic.
Lees bericht
Twintig foodstartups presenteren innovaties op eerste Food Startup Market
Event - Twintig foodstartups hebben tijdens de eerste Food Startup Market bij de Jamfabriek in ’s-Hertogenbosch hun producten en concepten gepresenteerd. De bijeenkomst trok circa 150 bezoekers uit onder meer de foodsector. Innovaties varieerden van producten op basis van reststromen en plantaardige voeding tot functioneel ijs, fermentatie en alcoholvrije dranken.
Lees bericht