HOMiES en TIPPR gaan strategische samenwerking aan
Samenwerking – HOMiES en TIPPR gaan een strategische samenwerking aan. Beide bedrijven laten weten dat de samenwerking de trendforecasting en data-analyse-expertise van TIPPR met de interactieve kennisdeling en netwerkmogelijkheden van HOMiES moet gaan combineren.
Volgens HOMIES en TIPPR is de samenwerking noodzakelijk omdat de uitdagingen in de foodservice-industrie zich opstapelen. Volgens de beide partijen voelt het voor veel ondernemers alsof ze continu bezig zijn brandjes te blussen. Kosten stijgen, wetgeving wordt complexer, personeel is schaars en gasten verwachten steeds meer. Dat roept de vraag op dat het niet langer een kwestie is of je moet veranderen, maar hoe je moet veranderen om in te kunnen spelen op de ontwikkelingen om voorop te blijven lopen. “Foodservice draait om mensen, niet om cijfers. Maar zonder de juiste cijfers loop je als professional achter de feiten aan. TIPPR brengt de data, wij brengen de ontmoetingen. Samen zorgen we ervoor dat kennis niet alleen wordt gedeeld, maar ook écht wordt toegepast,” aldus Mehmet Eser, oprichter van HOMiES.
Daarvoor heeft TIPPR het rapport Horeca-DRUK Forecast 2025 uitgebracht. Horeca-DRUK Forecast 2025 biedt een blik op de belangrijkste trends en uitdagingen waarmee foodserviceprofessionals in 2025 te maken zullen krijgen. Het rapport is tot stand gekomen door het verzamelen van data, inzichten en ervaringen vanuit de TIPPR horeca-community, 1.000 interviews met ondernemers, gecombineerd met de nieuwste AI-technologische ontwikkelingen en marktanalyses. In totaal zijn hier vijf thema’s uit naar voren gekomen: Marge-DRUK, Promotie-DRUK, Regel-DRUK, Personeels-DRUK en Gasten-DRUK. De thema’s worden i n het rapport verder uitgewerkt.
De samenwerking tussen HOMiES en TIPPR wordt tastbaar op 3 niveaus, namelijk op het gebied van Trendforecasting op de HOMiES Inspiratiedagen, Gamification met Live polls, challenges en de Catchbox microfoon tijdens de sessies van HOMIES en Exclusieve ‘TRENDS & TIPS’-content. Hierbij moet gedacht worden aan praktische inzichten, samenvattingen en expertanalyses, gebaseerd op actuele marktdata en praktijkvoorbeelden.
Met deze samenwerking met TIPPR voegt HOMiES opnieuw een partner toe aan het netwerk, naast bestaande samenwerkingen met o.a. The Category & Trade Company, Hovingh & Partners, Gastvrij Rotterdam, MiWebb en Fast Forward.
TIPPR
TIPPR is een platform dat horeca- en foodserviceprofessionals helpt om toekomstbestendige keuzes te maken vanuit de No Waste-filosofie. Via de TIPPR-community en de inzet van AI levert TIPPR kennis en inzichten die bedrijven in staat stellen snel zichtbaar te zijn en gevonden te worden door de horeca, waardoor ze effectief kunnen inspelen op de laatste ontwikkelingen.
Bron: HOMIES/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_s_c1.png)
The Flower Farm komt met palmolievrije mini’s voor de horeca
Introductie - The Flower Farm breidt zijn activiteiten uit naar de horecamarkt. Het merk introduceert palmolievrije margarine in portieverpakkingen van 8 gram, bedoeld voor onder meer hotels, cateringlocaties, bedrijfsrestaurants en lunchbuffetten. De nieuwe mini’s werden tijdens Gastvrij Rotterdam gepresenteerd.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam trekt ruim 21.000 horecaprofessionals
Vakbeurzen - De dertiende editie van Gastvrij Rotterdam heeft 21.417 horecaprofessionals naar Rotterdam Ahoy getrokken. De driedaagse horecavakbeurs telde 537 exposanten en stond in het teken van productinnovaties, vakwedstrijden, proeverijen, masterclasses en ontmoetingen tussen professionals uit de hospitalitysector.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Fleur van Heemskerck bekroond tot Wijnvrouw van het Jaar
Verkiezing - Fleur van Heemskerck is uitgeroepen tot Wijnvrouw van het Jaar 2026. De mede-eigenaar van Domaine de l’Amaurigue in de Provence kreeg tijdens de finale op horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam de meeste stemmen van het publiek.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Zeeuwse Burgers wint Sandwich Showdown Pastridor
Wedstrijd - Zeeuwse Burgers uit Middelburg heeft de Pastridor Sandwich Showdown 2026 gewonnen. De foodserviceondernemer overtuigde de jury met ‘The Spanish Burger’. De winnaar werd dinsdag tijdens Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy bekendgemaakt.
Lees bericht
_400_400_85_s_c1.JPG)
Gastvrij Rotterdam opent met volle beursvloer
Vakbeurzen - Gastvrij Rotterdam is maandag in Rotterdam Ahoy van start gegaan met 534 exposanten en duizenden bezoekers. Op de eerste beursdag werd duidelijk dat de horecasector volop in beweging is. Nieuwe producten en concepten gingen daarbij hand in hand met thema’s als duurzaamheid, personeelskrapte, veranderende gastwensen en de zoektocht naar meer efficiëntie in de keuken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
De Bourgondiër introduceert bitterbal met speciaalbier
Introductie - De Bourgondiër breidt het assortiment uit met de Speciaalbier Bitterbal. De nieuwe snack combineert draadjesrundvlees met alcoholvrij speciaalbier en krijgt daardoor volgens de producent een volle stoofvleessmaak met een lichte biertoon. De introductie is te zien op Gastvrij Rotterdam.
Lees bericht