Keurmerk Goed Gefrituurd voor Lekkerrr en De Daltons

Het vakmanschap en bakmanschap van Jan-Willem Voet is bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd

Erkenning - Het vakmanschap en bakmanschap van Jan-Willem Voet is bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd van brancheorganisatie ProFri, de vakvereniging voor professionele frituurders. Voets bedrijf Lekkerrr Hoogzandveld in het gelijknamige winkelcentrum in Nieuwegein mag het bijbehorende keurmerkschildje nu uitdragen. Net als Robbert Jan de Veen van de Daltons in Voorthuizen.

Ondernemer Voet deed de nodige ervaring op bij andere frituurspeciaalzaken voordat hij in mei van dit jaar Lekkerrr Hoogzandveld overnam. Onbekend is zijn zaak in het moderne Nieuwegeinse winkelcentrum niet: het bedrijf bestaat dit jaar dertig jaar. Nadat het toenmalige ondernemersechtpaar Gruters voorjaar 2019 met pensioen ging, werd Lekkerrr ad interim gerund door cafetariahouders uit Amersfoort.

Sterrenfrituurgids

Directeur Frans van Rooij zegt over de toekenning van het keurmerk Goed Gefrituurd: “Voet meldde zich direct aan als aspirant-lid van onze vakvereniging ProFri, maar koos er ook voor om meteen door te pakken. Eigenlijk onmiddellijk vroeg hij het keurmerk aan. Los van enkele puntjes die nog op de i gezet moeten worden, voldoet Jan-Willem met zijn team aan de basisvoorwaarden van het Goed Gefrituurd keurmerk.”

Het bemachtigen van het keurmerk, betekent ook dat Lekkerrr Hoogzandveld een vermelding krijgt in de Nationale Smulgids met Nederlandse frituurspeciaalzaken. De volgende editie van deze ‘sterrenfrituurgids’ verschijnt eind 2023. Het keurmerk én de Smulgids maken frituurkwaliteit herkenbaar voor de consument.

Brede kaart

Naast belegde broodjes, heeft Lekkerrr Hoogzandveld een royaal aanbod aan snackspecialiteiten, inclusief glutenvrije snacks én een ruim assortiment kipproducten. Uitgebreid is ook het segment ‘fritesspecials’ op kaart, friet met toppings als stoofvlees, teriyaki en spicy chicken. Naast veel andere gerechten, serveert Lekkerrr Hoogzandveld ook schnitzels met toppings.

De Daltons

Recent werd ook het vakmanschap van De Daltons in Voorthuizen bekroond met het keurmerk Goed Gefrituurd. Ondernemer Robbert Jan de Veen is een bekende entrepreneur in de branche. De Veen doorliep het uitgebreide traject van Vakmanschap, Veiligheid & Hygiëne en Verantwoordelijkheid. De V’s vormen de pijlers onder het keurmerk.

Golden Boy

Het is zeker niet de eerste keer dat De Daltons de aandacht trekt. Niet alleen is De Veen bestuurlijk actief in de horeca, maar ook won het bedrijf in Voorthuizen in de loop van zijn bestaan de nodige vakprijzen. Zo trok De Veen twee jaar geleden internationaal nog de aandacht met zijn hamburgersandwich The Golden Boy à raison van 5.000 euro, door Guiness World Records officieel in de annalen bijgeschreven als ‘de duurste hamburger ter wereld’. Robbert Jan de Veen deed de nodige inspiratie op in de VS, waar bij anderhalf jaar woonde voordat hij het bedrijf van zijn ouders overnam. De Amerikaanse ervaringen zijn onder meer verwerkt in de uitgebreide burgerkaart van De Daltons.

Bron: ProFri/@FoodClicks

Ondernemer Robbert Jan de Veen van De Daltons in Voorthuizen is een bekende entrepreneur in de branche

Auteur: Steffen van Beek

Tags: cafetaria de daltons frituurder goed gefrituurd keurmerk lekkerrr hoogzandveld profri smulgids

Gerelateerd nieuws

ProFri vraagt Haarlem reden weren fastfoodzaken

Actie - Vakvereniging ProFri heeft de gemeente Haarlem om een juridische onderbouwing gevraagd voor het voornemen om nieuwe snackbars en fastfoodzaken te weren uit Hart voor Oostpoort, de nieuwe gebiedsontwikkeling rond station Haarlem Spaarnwoude. De belangenorganisatie voor snackbars vreest dat gemeenten zonder duidelijke criteria ondernemers kunnen uitsluiten.

Lees bericht

ProFri benoemt Sven Flapper tot nieuwe directeur

Benoeming - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft Sven Flapper per 2 maart benoemd tot directeur. Met zijn komst wil de vakvereniging een volgende stap zetten in de verdere professionalisering van de organisatie en de versterking van de dienstverlening aan frituurondernemers in Nederland.

Lees bericht

ProFri kaart SUP-knelpunten aan bij staatssecretaris Aartsen

Actie - De Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) heeft vorige week bij staatssecretaris Thierry Aartsen (Infrastructuur en Waterstaat) opnieuw aandacht gevraagd voor de uitvoeringsproblemen rond de SUP-regelgeving voor wegwerpplastic. Het overleg vond plaats op uitnodiging van ONL voor Ondernemers, waarbij ProFri is aangesloten.

Lees bericht

AnyTyme opgetuigd voor verdere franchise-uitrol

Interview - Een nieuw logo, een eigentijdse uitstraling binnen en buiten, verpakkingen die in lijn zijn met de nieuwe uitstraling. Er is veel veranderd bij cafetariaformule AnyTyme. Maar de belangrijkste wijzigingen zijn misschien onzichtbaar. Aan de achterkant van het bedrijf zijn namelijk de inkoopcondities, de infrastructuur en de afspraken verbeterd en is er een organisatie opgetuigd waarmee de formule geschikt...

Lees bericht

© 2026 FoodClicks.

  • Disclaimer
  • Privacy Policy
  • Cookie beleid