Nieuwe Koreaanse formule Gyojasang naar Nederland
Horecaconcept - Begin mei opent Gyojasang haar eerste Nederlandse vestiging aan de Amstelstraat in Amsterdam, op de locatie waar voorheen Wagamama zat. Dit horecaconcept, dat eerder opende in Brussel, Antwerpen en Barcelona, brengt de authentieke Koreaanse eet- en uitgaanscultuur naar de hoofdstad.
De opening van Gyojasang wordt gerealiseerd in samenwerking met de Fulum Group, die het concept in Azië beheert, en is een initiatief van de horecagroep achter restaurant Takumi. Gyojasang, wat in het Koreaans "eettafel" betekent, is een plek waar mensen samenkomen om maaltijden te delen en te verbinden. De menukaart laat de traditionele Koreaanse keuken zien met een moderne twist. Van klassiekers zoals bibimbap en de pittige snack tteokbokki tot innovatieve gimbap-creaties en diverse Koreaanse pannenkoeken. Elk gerecht wordt bereid met verse ingrediënten. Verder beschikt Gyojasang over een selectie Koreaanse cocktails en soju-wijnen die de gerechten complementeren.
Maar Gyojasang is meer dan een restaurant. De locatie biedt ook vermaak: een privé-karaokeruimte voor een avond vol zang en plezier, en een photobooth om de herinnering vast te leggen. Gyojasang is een plek waar je niet alleen kunt dineren, maar waar je ook samenkomt, ontspant en geniet.
Bron: Gyojasang/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Gyojasang opent Korean BBQ-restaurant in Rotterdam
Formulenieuws - Het Koreaanse restaurantconcept Gyojasang opent een nieuwe vestiging aan de Mauritsweg 6 in Rotterdam. Na Amsterdam, Antwerpen, Brussel en Barcelona is dit de nieuwste locatie waar gasten terecht kunnen voor een authentieke Korean BBQ, waarbij gasten zelf het vlees aan tafel grillen.
Lees bericht
Magioni introduceert Pumpkin Banana Mini Pancakes
Introductie – Magioni, bekend van haar koelverse groentepizza’s en -pannenkoeken, breidt het assortiment uit met Pumpkin Banana Mini Pancakes. Deze kleine pannenkoekjes combineren 30% groente met 20% banaan en zijn bedoeld als voedzaam alternatief voor traditionele poffertjes en pannenkoeken.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Pannenkoekenrestaurants doen het goed
Analyse - Pannenkoekenrestaurants in Nederland doen het goed . Door een efficiënte bedrijfsvoering, aantrekkelijke prijsstelling en gunstige locaties, weten zij blijvend mensen te trekken. Bovendien lijken personeelstekorten in deze branche niet aan de orde te zijn. Dat meldt ABN Amro in een analyse van de leisuremarkt.
Lees bericht
De Beren bekendste restaurantketen Nederland
Onderzoek - De Beren is de bekendste restaurantketen van Nederland (63%). Verder blijkt dat personen tussen de 18 en 35 jaar de meeste ketens herkennen. De geholpen naamsbekendheid varieert per keten en per leeftijdsgroep. De gegevens zijn afkomstig van de Nationale Benchmark Restaurantketens, een grootschalig onderzoek van Multiscope onder ruim 5.100 Nederlanders.
Lees bericht
‘Gezonde Pannenkoek’ in Blijdorp en Opluchtmuseum slaat aan
Pilot - Diergaarde Blijdorp in Rotterdam en het Nederlands Openluchtmuseum in Arnhem hebben samen met het Voedingscentrum en JOGG een pilot gehouden met een gezonde pannenkoekvariant. Zonder dat mensen het wisten kregen zij voedzame en toegankelijke pannenkoek geserveerd bij hun bestelling.
Lees bericht
Britse The Restaurant Group koopt fast-casualketen Barburrito
Buitenland – The Restaurant Group, eigenaar van onder andere de formule Wagamama, koopt de Britse fast-casual restaurantketen Barburrito. Met de aankoop zou een bedrag gemoeid zijn van £7 miljoen (8,3 miljoen euro).
Lees bericht