Nieuwe La Place in de Efteling krijgt oriëntaalse metamorfose
Formulenieuws – Het nieuwe La Place restaurant in de Efteling wordt omgedoopt tot restaurant Kashba en krijgt en volledig oriëntaalse look in de sfeer van Sindbad de Zeeman. Exploitant Vermaat en het attractiepark starten binnenkort met de totale verbouw van het voormalige Panorama-restaurant.
‘De Wereld van Sindbad’ maakt sinds 2022 deel uit van het Reizenrijk in de Efteling. De verhuizing van La Place naar het voormalige Panorama-restaurant in dit gebied, bood de kans om het restaurant volledig te transformeren. Horecabedrijf Vermaat werkte samen met de Efteling aan een integraal concept dat helemaal past in het thema: de wereld van Sindbad de Zeeman. Het nieuwe concept biedt ruim 700 zitplaatsen, zowel binnen als buiten op het terras.
Kashba
Kashba betekent: Oosters vestigingswerk waar handel wordt gedreven. Dit is vertaald naar diverse oriëntaalse thema’s in het restaurant. Zo kom je volgens Vermaat binnen op de bedrijvige markt, vervolg je je reis door de mystieke oase en ga je op ontdekkingstocht in de kleurrijke nomadentent. Naast de binnenkant wordt ook de buitenkant van het pand aangepakt. Zo krijgt het pand diverse kantelen en oriëntaalse ornamenten. Op het terras aan de voorzijde komt een overkoepelende nomadentent die het terras en het pand met elkaar verbindt. Ingrid van Leeuwen, Formule Directeur Vermaat: “Gasten kunnen hier straks genieten van het vertrouwde assortiment van La Place, zoals de focaccia tonijnsalade of de baguette kruidenroomkaas. Daarnaast wordt het assortiment aangevuld met oriëntaalse smaken, bijvoorbeeld met de Oosterse linzensoep en de couscous salade.”
Kiosk Nomade
In de nomadentent, voorheen het a-la-carte-gedeelte van het restaurant, opent kiosk Nomade. De kiosk biedt de mogelijkheid om dranken en etenswaren via de buitenzijde te bestellen om mee te nemen. Sander de Bruijn, Manager Design & Experience, van De Efteling: “We zijn trots dat wij naast Vogelrok, Sirocco en Archipel nu met Restaurant Kashba Sindbad een echte thuishaven kunnen geven waar hij en onze gasten kunnen bijkomen op weg naar het volgende avontuur.”
De verbouwing van het La Place restaurant startte op 9 januari en is begin april afgerond.
Bron: La Place/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
GemaQ Summit in Efteling richt zich op beleving en verkoop
Event – Beleving en impact stonden centraal tijdens de vijfde GemaQ Summit, die donderdag 1 oktober plaatsvond in de Efteling. De bijeenkomst voor zelfstandige tankstationondernemers draaide om de vraag hoe bedrijven de aandacht van klanten kunnen trekken, vasthouden en vertalen naar resultaat op de winkelvloer.
Lees bericht
Join Program in zee met Fish Tales in duurzame tonijn
Samenwerking - Fish Tales en hospitality- en cateringorganisatie Join Program, onderdeel van Vermaat Groep, zijn een landelijke samenwerking gestart. Producten van het duurzame vismerk worden opgenomen in het aanbod van 25 locaties van Join Program. Opvallend is dat hierdoor voor het eerst tonijn op het menu verschijnt.
Lees bericht
Intratuin Lochem krijgt nieuw ‘groen’ restaurant
Tuincentra - Intratuin Lochem ondergaat de komende tijd een flinke vernieuwing. Onderdeel daarvan is de komst van een nieuw restaurant: Eten in de Proeftuin. Het horecaconcept moet een duurzame en toekomstbestendige ontmoetingsplek worden waarin natuur en horeca nadrukkelijk met elkaar worden verbonden.
Lees bericht
Wunderland Kalkar introduceert foodtruckfestival
Attractiepark - Attractiepark Wunderland Kalkar voegt deze zomer een nieuw evenement toe aan de agenda. Op 31 juli en 1 augustus vormt het park het decor van Wunderland Summer Nights, een foodtruckfestival dat bezoekers een combinatie biedt van culinaire gerechten, livemuziek en een festivalsfeer.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Shell Nederland sluit zich aan bij Victoria Trading
Inkoop - Shell Nederland heeft zich aangesloten bij inkoopcoöperatie Victoria Trading. Met de aansluiting versterkt de coöperatie haar positie binnen de Nederlandse foodservicesector en breidt zij haar netwerk uit met een partij die de afgelopen jaren fors heeft geïnvesteerd in het foodserviceaanbod op tankstations.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Prijsprikkel in bedrijfsrestaurants kan CO₂-uitstoot halveren
Onderzoek - Een gerichte prijsprikkel in bedrijfsrestaurants kan binnen enkele maanden leiden tot een halvering van de CO₂-uitstoot én gezondere voedselkeuzes. Dat blijkt uit nieuwe praktijkproeven die zijn gebundeld in de whitepaper Aan de slag met true pricing van voedsel, die gepresenteerd is tijdens een bijeenkomst van werkgevers en voedselketenpartners binnen het convenant ‘Samen eten we Amsterdam gezond, duurzaam...
Lees bericht