Remia Professioneel gaat op zoek naar lekkerste Loaded Fries 2021
Wedstrijd – Wie maakt de Lekkerste Loaded Fries 2021 en wordt daarmee de opvolger van Mitch Kramer van Ter Marsch & Co, die de prijs vorig jaar bij de Horecava in de wacht sleepte? Die vraag stelt Remia Professioneel aan de bedrijven die werk willen maken het trenditem: friet met topping.
Loaded Fries zijn hot. Steeds meer ondernemers en productontwikkelaars, in fastservice, restauratief maar ook in leisure, ontwikkelen hun eigen creaties en proberen zich zo goed mogelijk te onderscheiden. De vraag die Remia nu stelt aan ondernemers is: hoe doe jij dat? Maar ook: focus jij je op de ultieme combinatie van textuur, mondgevoel, smaak en kleur op basis van ingrediënten die je al in huis hebt? Ga je voor luxe en ambacht? Voor lokale ingrediënten? Of juist voor vegan? Tot en met zondag 9 mei kunnen medewerkers en ondernemers zich aanmelden voor de Lekkerste Loaded Fries van 2021. Een vakjury onder leiding van tv-kok Pierre Wind zal de Lekkerste Loaded Fries op maandag 31 mei bekendmaken.
Voorwaarden
Er gelden wel een enkele voorwaarden voor de Lekkerste Loaded Fries-verkiezing. Zo mag de bereidingstijd niet meer bedragen dan 8 minuten, moet de verkoopprijs onder de 9,50 euro liggen en de kostprijs niet meer bedragen dan 3,50 euro. Ook moet er minimaal één Remia Professioneel saus zijn gebruikt in de topping, dat kan ook een mayonaise of fritessaus zijn. Afhankelijk van het aantal inschrijvingen wordt er een voorselectie gehouden middels mystery visits.
Prijzenpakket
Het prijzenpakket bestaat uit een award en de nodige prubliciteit ook uit een hoofdprijs van €1500,-. De tweede plaats levert de winnaar een prijs op van € 750,- en de 3e plek € 375,-. Inschrijven kan via www.lekkersteloadedfries.nl. De wedstrijd is daarnaast te volgen via @RemiaProfessioneel op Facebook, Instagram of LinkedIn.
Bron: @FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Ter Marsch & Co wint met loaded fries opnieuw NK wedstrijd
Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co in Rotterdam heeft het NK Loaded Fries 2025 gewonnen. De jury was zeer onder de indruk van zijn ‘Bali Spice Fries’. Femke Versluijs van Frietboutique Laren pakte het zilver en Joyce Norder van Snacksalon De Schelp in Roelofarendsveen eindigde als derde.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
Remia introduceert nieuwe SaucePro sauzendispenser
Introductie - Remia introduceert op de horecabeurs Gastvrij Rotterdam een nieuw dispensersysteem voor sauzen. De nieuwe SaucePro is volledig in eigen huis ontwikkeld en betreft een gesloten systeem waardoor de hygiëne gewaarborgd is.
Lees bericht
Ter Marsch & Co pakt wéér goud tijdens NK Lekkerste Burger
Wedstrijd - Andy Hoogvliets van Ter Marsch & Co Rotterdam heeft goud gepakt tijdens het NK Lekkerste Burger 2024 op de Horecava. Daarmee raakt de prijzenkast van de burgerboetiek nog voller dan hij al was.
Lees bericht
Genomineerden ‘Foodservice Award 2022-2023’ bekend
Verkiezing - De genomineerden van de ‘Foodservice Award 2022-2023 verkiezing zijn bekend. Deze editie maken 21 foodservicebedrijven kans op een (categorie)prijs. Tijdens de Horecava op 10 januari worden de definitieve winnaars bekend gemaakt.
Lees bericht_1_400_400_85_s_c1.jpg)
Wie maakt de nieuwe Remia Burger & Grill sauce voor 2023?
Wedstrijd – Remia Professional wil in 2023 met een nieuwe variant Burger & Grill sauce komen. Een vernieuwende saus, die breed toepasbaar is en in potentie een grote smaak kan worden binnen de bestaande Burger & Grill sauzen serie. Alle foodprofessionals kunnen deelnemen aan de wedstrijd.
Lees bericht
Zuivelhoeve overall-winnaar ‘Foodservice Awards’ 2022
Verkiezing - De winnaars van de ‘Foodservice Awards’ 2022 zijn bekend. Overall-winnaar werd Zuivelhoeve en werd daarmee verkozen tot het meest favoriete Foodservice bedrijf van de consument. In totaal werden er prijzen uitgereikt in negen categorieën.
Lees bericht