Rutger Rozendaal CEO van The Vegetarian Butcher Collective
Benoeming - The Vegetarian Butcher Collective heeft Rutger Rozendaal benoemd tot nieuwe CEO. Rozendaal, voormalig topman van De Vegetarische Slager, neemt het stokje over van Willem van Weede, die het afgelopen jaar leiding gaf aan de integratie van De Vegetarische Slager en Vivera binnen de nieuwe organisatie.
Met de samenvoeging van beide bedrijven is volgens The Vegetarian Butcher Collective de grootste speler van Europa op het gebied van plantaardige vleesalternatieven ontstaan. Nu de integratiefase is afgerond, verschuift de focus naar verdere groei, productinnovatie en internationale expansie.
Soepele overdracht
Van Weede blijft tot het einde van dit jaar als adviseur betrokken om een soepele overdracht te waarborgen. Daarnaast blijft hij deel uitmaken van het statutair bestuur van de organisatie. Rozendaal was de afgelopen jaren nauw betrokken bij de internationale groei van De Vegetarische Slager en brengt ruime ervaring mee op het gebied van merkontwikkeling, innovatie en schaalvergroting. Hij wil voortbouwen op de kracht van beide merken en de positie van het collectief wereldwijd verder versterken.
Eiwittransitie
De strategische koers blijft ongewijzigd. The Vegetarian Butcher Collective richt zich op het versnellen van de eiwittransitie door plantaardige voeding toegankelijker en aantrekkelijker te maken voor consumenten wereldwijd.
Bron: The Vegetarian Butcher Collective/@FoodClicks
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_400_400_85_s_c1.jpg)
Schouten Europe neemt Bobeldijk Food Group over
Overname - Producent van vleesvervangers Schouten Europe neemt branchegenoot Bobeldijk Food Group uit Deventer over. Met de overname vergroot het familiebedrijf uit Giessen zijn productiecapaciteit en versterkt het zijn positie op de Europese markt voor plantaardige vlees- en visvervangers.
Lees bericht
Eerste eiwitrapportage cateraars toont daling plantaardig
Catering - Voor het eerst hebben grote Nederlandse contractcateraars gezamenlijk inzicht gegeven in de verhouding tussen dierlijke en plantaardige eiwitten in hun inkoop. De nieuwe rapportage, opgesteld door Green Protein Alliance en ProVeg Nederland, laat zien dat het aandeel plantaardige eiwitten in 2025 is gedaald naar 41,8 procent. Een jaar eerder lag dat aandeel nog op 42,8 procent.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpeg)
Brandt & Levie lanceert ‘Funky Flavours’
Introductie - Ter gelegenheid van het 15-jarig bestaan introduceert worstmaker Brandt & Levie een nieuwe productlijn: Funky Flavours. Met de drie nieuwe worsten kiest het Amsterdamse bedrijf voor een volgende stap in de eiwittransitie naar minder vlees, maar met meer smaak.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg)
ProVeg biedt politiek petitie aan tegen ‘gehaktwet’
Actie - ProVeg Nederland heeft een petitie met ruim 34.000 handtekeningen aangeboden aan de Tweede Kamer. De organisatie roept op tot aanpassing van de zogenoemde ‘gehaktwet’, die het gebruik van de term ‘gehakt’ beperkt tot dierlijke vleesproducten.
Lees bericht
Plant FWD-event kondigt laatste sprekers aan
Event - Het aftellen naar Plant FWD is begonnen. In de aanloop naar het event op 8 april in de Midden Nederland Hallen in Barneveld doen de initiatiefnemers nog een oproep, bedoeld om bezoekers kennis te laten maken met het programma en de nieuwste plant-based innovaties.
Lees bericht_400_400_85_s_c1.jpg){kind=icon}
De Bourgondiër nu met hybride rundvleeskroket en bitterbal
Introductie - De Bourgondiër introduceert een nieuwe generatie snacks: de Hybride Rundvleeskroket en Bitterbal. De producten zijn ontwikkeld voor ondernemers die hun assortiment willen verduurzamen zonder concessies te doen aan smaak, kwaliteit en rendement.
Lees bericht