Vershal Beej Benders opent 16 november
Vershal - Beej Benders, de vershal van Plus-supermarktondernemer Benders, gaat 16 november open. De vershal komt in een volledig opgeknapt pand in het centrum van Venlo en wordt geopend door burgemeester Antoin Scholten. De ondernemer maakt dat op z'n website bekend.
Bij Beej Benders staat de liefde voor verse, lokale producten voorop. Althans dat is de wijze waarop de supermarktondernemer zijn droom naar buiten brengt brengt. De vershal moet een plek zijn waar het draait om de kwaliteit van eten en drinken; een plek waar het ambacht weer centraal staat. Producten worden om die reden zoveel mogelijk rechtsreeks van de boeren en tuinders betrokken en de toeleveranciers spelen in de vershal ook een prominente rol.
Het concept Beej Benders heeft het gemak van alle versspecialisten onder één dak. Zo is er iedere dag vers brood uit eigen bakkerij en versgemalen koffie van de koffiebranderij. Groente en fruit komt direct van het land. De slager snijdt het vlees voor de klant af en bij de kaasboer is de kaas eerst te proeven voordat de klant kiest. Op de versmarkt zijn verder diverse eetpleintjes ingericht om gelijk te genieten van een bakje kibbeling of bijvoorbeeld een kaasplankje.
In het restaurant maakt de chefkok de dagverse maaltijden met ingrediënten van de versmarkt, passend bij het seizoen. De maaltijden kunnen worden meegenomen, maar voor wie zelf wil koken, zijn de ingrediënten ook los te verkrijgen.
Bron: Beej Benders
Vershal - Beej Benders, de vershal van Plus-supermarktondernemer Benders, gaat 16 november open. De vershal komt in een volledig opgeknapt pand in het centrum van Venlo en wordt geopend door burgemeester Antoin Scholten. De ondernemer maakt dat op z'n website bekend.
Bij Beej Benders staat de liefde voor verse, lokale producten voorop. Althans dat is de wijze waarop de supermarktondernemer zijn droom naar buiten brengt brengt. De vershal moet een plek zijn waar het draait om de kwaliteit van eten en drinken; een plek waar het ambacht weer centraal staat. Producten worden om die reden zoveel mogelijk rechtsreeks van de boeren en tuinders betrokken en de toeleveranciers spelen in de vershal ook een prominente rol.
Het concept Beej Benders heeft het gemak van alle versspecialisten onder één dak. Zo is er iedere dag vers brood uit eigen bakkerij en versgemalen koffie van de koffiebranderij. Groente en fruit komt direct van het land. De slager snijdt het vlees voor de klant af en bij de kaasboer is de kaas eerst te proeven voordat de klant kiest. Op de versmarkt zijn verder diverse eetpleintjes ingericht om gelijk te genieten van een bakje kibbeling of bijvoorbeeld een kaasplankje.
In het restaurant maakt de chefkok de dagverse maaltijden met ingrediënten van de versmarkt, passend bij het seizoen. De maaltijden kunnen worden meegenomen, maar voor wie zelf wil koken, zijn de ingrediënten ook los te verkrijgen.
Bron: Beej Benders
Auteur: Steffen van Beek
Gerelateerd nieuws
_(Medium)_400_400_85_s_c1.jpg)
Plus De Greef opent toekomstgerichte tabakszaak in Almere
Tabakspeciaalzaak – Na Soesterberg opent een tweede Plus-ondernemer een tabaksspeciaalzaak naast de supermarkt. Plus De Greef in Almere opende vrijdag de deuren van zijn ‘toekomstgerichte’ tabakszaak. ‘Met deze nieuwe zaak kunnen we volwassen rokers goed informeren over rookvrije alternatieven’.
Lees bericht
PLUS verruimt assortiment biologische melk
Supermarkt - Sinds juni 2021 is alle dagverse melk, karnemelk en yoghurt in een literpak en halve literpak van het PLUS huismerk, standaard biologisch. Deze week zet PLUS een volgende grote stap: alle anderhalve- en twee literpakken dagverse melk zijn ook standaard biologisch.
Lees bericht
Jumbo en ondernemer Geert Benders plannen nieuw winkelconcept
Formulenieuws - Jumbo Supermarkten en ondernemer Geert Benders gaan samen een nieuw winkelconcept ontwikkelen dat medio 2023 de deuren moet openen in het centrum van het Limburgse Blerick.
Lees berichtPlus-proef met HelloFresh landelijk uitgerold
Maaltijdboxen – Vanaf deze week zijn tweepersoons HelloFresh-maaltijden exclusief verkrijgbaar bij PLUS. Na een succesvolle pilot in vijf PLUS supermarkten wordt het concept nu uitgerold in alle 260 winkels. De boxen bevatten alle ingrediënten voor een avondmaaltijd voor twee personen. Elke week zijn er drie gerechten verkrijgbaar en is er keuze uit ‘Vlees’, ‘Vis’ en ‘Veggie’. Met dit aanbod springen HelloFresh...
Lees bericht
Geert Benders opent in Venlo nieuw verspaleis Beej Benders
Convenience - Supermarktondernemer Geert Benders start een nieuwe gemaksformule. Verspaleis Beej Benders aan het Nolensplein in Venlo wil de smaken van vroeger terug laten keren op de borden van de mensen thuis. Beej Benders wil de afstand tussen leverancier en klant zo klein mogelijk maken. De versleveranciers vertellen in de nieuwe gemakswinkel zoveel mogelijk hun eigen verhaal rechtstreeks aan de...
Lees bericht