Website DoSocial in de lucht
Zorg – De officiële aftrap van het nieuwe initiatief DoSocial in de zorg is 5 september, maar met het ‘live’ gaan van de website (www.dosocial.nl) deze week is er al een eerste belangrijke stap gezet. DoSocial is een initiatief van een aantal gerenommeerde partijen (onder meer Arla, Unilever en Zwanenberg) in de zorg en de levensmiddelensector, die het leven van mensen die afhankelijk zijn van de zorg een stukje...
Lees berichtHet Vinkje ‘zoekt’ de publiciteit
Marketing – Het Vinkje, het keurmerk voor gezondere voeding in Nederland, staat aan de vooravond van een nieuwe publiekscampagne. Vanaf de tweede helft van augustus is het Vinkje gedurende enkele maanden op televisie te zien als slotonderdeel van meerdere commercials. Dit meldt de Stichting Ik Kies Bewust, de organisatie achter het Vinkje. Het gaat om spots van producten die het keurmerk op de verpakking dragen. Voor de nieuwe campagne is nauwe...
Lees bericht
‘Gezond’ frietje neemt vlucht
Assortiment – Een frietje aan boord van een vliegtuig: Corendon Dutch Airlines is de eerste Nederlandse luchtvaartmaatschappij die het serveert. Omdat luchtreizigers een goede kwaliteit maaltijd of snack aan boord eisen, biedt Corendon vanaf nu Combi Frites aan gedurende de vlucht. De frites worden niet in olie gebakken en zijn daarom volgens Corendon veel gezonder. Een bakje patat zal 3,50 euro gaan kosten. Bron: De Telegraaf
Lees bericht
Samenwerking cateraars Boenk en Van der Linde
Fusies - Cateraars Boenk en Van der Linde werken sinds begin deze maand samen. De bedrijven hopen hiermee hun netwerken in de Den Haag/Rotterdam nog meer te kunnen versterken. "Het is logisch dat beide partijen de krachten gaan bundelen", vertelt directeur Hans van der Linde op de eigen website. "Wij zijn al enkele jaren actief in Den Haag en zien die regio als een belangrijke aanvulling op onze activiteiten...
Lees bericht
La Place komt met Just the Product-lijn
Huismerken - La Place werkt aan een retaillijn, genaamd Just the product. De range van onder meer broodbeleg, koffie, thee en zoetwaren moet meer variatie aanbrengen in het assortiment en te zijner tijd ook in retailkanalen van derden verkrijgbaar zijn. Begin dit jaar gaf La Place al aan ooit met merkproducten in andere retailkanalen te willen liggen. Om welke producten het ging en wanneer de schappen gevuld moesten zijn, was...
Lees berichtExperiment: ouders bepalen wat kind eet in schoolkantine
Catering – In de strijd tegen overgewicht lijkt tegenwoordig alles geoorloofd. Binnenkort start er een experiment op middelbare scholen in Capelle aan den IJssel met met 'Scoolcompany'. Hierbij kunnen ouders van achter de computer bepalen wat hun kinderen in de schoolkantine kopen. Ze kunnen zelfs controleren of hun kind de gezonde lunch ook echt heeft opgegeten. Een groep onder leiding van oud-schaatser Hein Vergeer wil overgewicht op scholen uitbannen. Het concept...
Lees berichtAlbron voor 12e keer actief op Vierdaagse
Evenementencatering – Met de start van de Nijmeegse Vierdaagse vandaag start ook een paar dagen topsport voor Albron. De cateraar verzorgt al sinds 2001 het eten en drinken op het start- en finishterrein van de Nijmeegse Vierdaagse. De Internationale Vierdaagse van Nijmegen, het grootste wandelevenement ter wereld, wordt in 2013 voor de 97ste keer georganiseerd. Tienduizenden sportieve wandelaars staan aan de start om gedurende vier dagen 30, 40 of 50 kilometer per dag af te leggen...
Lees bericht
Onduidelijkheid over budget gevangenen
Gevangenis – Het is onduidelijk wat het budget is voor eten en drinken voor gevangen in Nederland. Waar patiënten in ziekenhuizen en ouderen in verzorgingshuizen gebudgetteerd zijn op iets meer dan 11 euro per dag voor de hele dagelijkse verzorging van eten en drinken, bestaat er voor de circa 16.000 gevangenen geen helder consumptiebudget. Dit blijkt uit een uitgebreide rondvraag en analyse van diverse rapporten van @FoodClicks. Nederland telt 62 gevangenissen, waarvan minister...
Lees berichtBanenverlies cateringsector door inbesteding overheid
Catering-Werkgeversorganisaties en werknemersorganisaties moeten samen optrekken om te voorkomen dat de overheid haar facilitaire dienstverlening gaat inbesteden. Dat is de boodschap van Hans Rijnierse, voorzitter van de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca). De inbestedingsplannen van de overheid leiden tot verlies van kwaliteit, vakkundigheid en veiligheid. En ook de werkgelegenheid in de private sector wordt aangetast. Rijnierse: “Als cateringbranche hebben we de afgelopen jaren veel geïnvesteerd in kwaliteit, voedselveiligheid en opleidingen....
Lees bericht
OSP Zakelijke Horeca valt in de prijzen
Catering – En de winnaar is……..OSP Zakelijke Horeca. De cateraar is verkozen tot duurzaamste horecabedrijf van 2013. OSP ontving gisteren hiervoor de ‘Falco Eleonorae Award’ De kwaliteitscateraar uit Hoofddorp wordt geprezen om de samenwerking met kleine agrarische ondernemers die veel fruit- en groentesoorten aanleveren voor de grootschalige inkoop van OSP. Marcel Gerritsen van OSP: “Wij zijn vereerd met deze prijs. Het benadrukt dat kwaliteit en duurzaamheid steeds belangrijker worden”. De duurzaamheid...
Lees bericht