Australië opent aanval op overgewicht
Overgewicht – Australië opent de aanval (ernstig) overgewicht. Reclame van ongezond voedsel in winkels zal verder worden beperkt en ook wil de regering de verkoop van suikerrijke voedingsmiddelen reguleren. Aan de andere kant wordt gezonde voeding beter bereikbaar voor de inwoners. De Australische regering heeft onder de noemer ‘Towards Zero Growth’ een reeks van maatregelen aangekondigd die de groei van het aantal mensen met (ernstig) overgewicht in het Australian Capital Territory ...
Lees berichtDuurzame v’ketchup van Vitam Catering beschikbaar
Catering - Vitam catering heeft na bijna een jaar proefsessies de langverwachte eigen V’ketchup uitgebracht op een aantal locaties. Vanaf deze week is de ketchup verkrijgbaar bij de restaurants Spaces Zuidas en Berenschot. Cateraar Vitam bedacht november vorig jaar in het kader van de duurzaamheidsstrategie een eigen merk ketchup: de V’ketchup. Voor de ketchup worden tomaten gebruikt die bij de teler niet door de kwaliteitscontrole heenkomen of die...
Lees bericht
Campagne RAS patat lokt consument (ook) naar snackbar
Campagne – De storm die opstak nadat bekend werd dat Aviko met RAS patat de stap zette naar de supermarkten is inmiddels gaan liggen. Voor de fabrikant reden om Nederland verder bekend te maken met RAS patat, Aviko start een multimediale campagne waarbij ook de link met de snackbar wordt gemaakt. RAS, populair bij met name jong volwassenen, roept volgens Aviko herinneringen en verhalen op: het eten van een RAS-patatje na...
Lees bericht
Sainsbury’s bouwt ‘dark store’ voor onlineverkopen
Buitenland - Sainsbury's heeft aangekondigd dat het een speciale supermarkt gaat bouwen voor online verkopen om tegemoet te komen aan de groeiende vraag. De zogenaamde ‘dark store’ wordt geopend in Bromley-By-Bow, ten zuid-oosten van Londen. De winkel wordt ‘dark store’ genoemd omdat de supermarkt niet geopend is voor publiek. Het distributiecentrum voor de online-bestellingen moet in 2016 zijn voltooid en zal rond de 375 banen opleveren. Sainsbury’s ontwikkelt voor de bestellingen...
Lees berichtFSIN belicht de ketenveranderingen tot 2018
Onderzoek - De komende vijf jaren verandert er veel de keten. Foodservice Instituut Nederland (FSIN) heeft de belangrijkste veranderingen op een rijtje gezet in de Beleidsmonitor. De leden hebben de nieuwste - meer compacte - editie onlangs bezorgd gekregen. De Beleidsmonitor 2014 nieuwe stijl bevat de nieuwste cijfers, analyses en inzichten over de markt. Alle schakels in de foodbranche komen aan bod. Via de boer, de producent en de grossier voert...
Lees bericht
AH en UPS slaan handen ineen
Diensten - De Amerikaanse pakketdienst UPS en Albert Heijn slaan de handen ineen. Beide bedrijven hebben een contract gesloten over de opening van Kiala-afhaalpunten in vestigingen van de supermarktketen. Dat meldt Henk Kammeraat, directeur Benelux van UPS, in Het Financieele Dagblad. Het aantal afhaalpunten van UPS in Nederland verdubbelt daarmee in een klap tot 1.400 locaties. Met de deal wordt UPS na PostNL met 2.600 postagentschappen, de grootste bezorger van pakketjes tot...
Lees bericht
Internetbetaaldienst Paypal betreedt fysieke winkel
Betaalmiddelen – Internetbetaaldienst Paypal wordt in Amerika een betaalmiddel in fysieke winkels. Het gaat vanaf volgend jaar de concurrentie aan met bankpassen, creditcards en cash. Dat heeft de betaaldienst bekendgemaakt. Er wordt gebruikgemaakt van bestaande barcodescanners en betaalautomaten in de winkels in combinatie met de telefoonapp van Paypal. Om in een winkel te kunnen betalen, moeten klanten zich eerst aanmelden via de Paypal-app. Op basis van de locatie van de klant...
Lees berichtTweederde Nederlanders let op gezondheid
Onderzoek - Tweederde van de Nederlanders in de leeftijd van 18-65 jaar zegt vaak of altijd te letten op gezondheid als men eten of drinken koopt. Consumenten letten echter nog meer op de aspecten smaak, kwaliteit en prijs/aanbiedingen; gezondheid komt pas op de vijfde plek. Dat blijkt uit onderzoek van GfK onder duizend consumenten dat in opdracht van Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) en de Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie (FNLI)...
Lees bericht
Koningin Máxima opent FrieslandCampina Innovation Centre
Industrie - Hare Majesteit Koningin Máxima opent woensdagochtend 16 oktober 2013 het FrieslandCampina Innovation Centre in Wageningen. In dit nieuwe centrum brengt FrieslandCampina het merendeel van haar onderzoeks- en ontwikkelingsactiviteiten samen onder één dak. Door kennis te bundelen en samen te werken, beoogt de zuivelonderneming beter te kunnen inspelen op de groeiende vraag naar gezonde voeding die duurzaam is geproduceerd. Het innovatiecentrum is gevestigd op de campus van het Wageningen University &...
Lees bericht
KHN strijdt tegen straatroven
Criminaliteit – Het ministerie van Veiligheid en Justitie en Koninklijke Horeca Nederland gaan samenwerken om het aantal straatroven in uitgaansgebieden verder terug te dringen. Dat kondigde staatssecretaris Teeven van Veiligheid en Justitie aan bij de start van de Week van de Veiligheid. Met een campagne worden bezoekers van horecagelegenheden ervan bewust gemaakt dat ze een makkelijk doelwit voor straatrovers zijn. Daarnaast gaan horeca en politie nog beter samenwerken om straatroven en...
Lees bericht