_(by_Joshua_Walter___Nocturmax.com)_(38_of_38)_(Medium)_800_600_85_s_c1.jpg)
‘Producent Miami Burger’ start eerste vegan burgerbar
Fastfood – Een hamburger die smaakt als een Big Mac maar die toch volledig vegan is. Een burger die de uitdagende naam draagt van The Big Hack met als ondertiteling: ‘The most famous burger in the world got hacked’ . Dat is niet alleen creatief bedacht, maar legt de lat ook hoog qua verwachting. En dat is precies wat Miami Burger vanuit de restaurantlocatie in de Amsterdamse Leidsekruisstraat wil vertellen: een vegan...
Lees bericht
The Farm Kitchen lanceert de Climate Positive Award
Verkiezing – Farm Kitchen gaat bedrijven die al aan duurzaamheid doen uitdagen nog meer te doen in het bedrijfsrestaurant. Chef Jonathan Karpathios en nature impact ondernemer Xander Meijer, initiatiefnemers achter The Farm Kitchen gaan daarvoor de Climate Positive Award 2022 uitreiken.
Lees bericht
Grave krijgt nieuwe Eetwinkel Aan de Maas
Formulenieuws - Op loopafstand van de Maas, in het pittoreske vestingstad Grave, is Eetwinkel Aan de Maas geopend. De Eetwinkel wordt gerund door de familie Pouwels.
Lees bericht
Groningen krijgt eerste locatie van De Pizzabakkers To Go
Formulenieuws – In Groningen is op 23 april aan de Nieuweweg de eerste De Pizzabakkers To Go geopend. Bij deze nieuwe pop-up pizzabakkerij kunnen passanten terecht voor een pizza to go.
Lees bericht
Onbreekbaar designservies van Koziol
Introductie – Het Duitse familiebedrijf Kozial claimt een servies aan soorten glazen te hebben, dat niet kan breken omdat het gemaakt van speciaal glas. Ideaal voor het komende buitenseizoen, volgens het bedrijf, waar nogal eens wat glazen sneuvelen.
Lees bericht
Overheid lanceert aantrekkelijke STAP-subsidie voor horecaopleidingen
Opleiding - Het is vanaf maandag 2 mei mogelijk voor horecaopleidingen een STAP-budget aan te vragen. Hiermee kan een subsidie tot duizend euro (incl. btw) worden verkregen voor scholing en ontwikkeling in de Nederlandse horecabranche.
Lees bericht
‘Viswinkel’ in Dokkum wordt Kwalitaria De Leckerbeck
Formulenieuws – Winkel De Leckerbeck is al lange tijd een begrip in de Friese plaats, maar na 15 jaar hielden de bestaande ondernemers ermee op. Het ondernemersechtpaar Gerard en Marijke Dijkstra zag mogelijkheden en vormde de zaak om naar een Kwalitaria en breidde het assortiment uit met onder andere burgers, maaltijden en belegde broodjes.
Lees bericht_800_600_85_s_c1.jpg)
Sligro terug op omzetniveau van voor corona
Groothandel – Sligro wist in de eerste drie maanden van dit jaar de omzet naar een niveau te brengen van voor de coronamaatregelen. Weliswaar viel de omzet in catering nog wat tegen, maar daar tegenover stond een verdere groei in bezorging aan bedrijven.
Lees bericht
Nederland eerste land met tankbier Peroni Nastro Azzurro
Bierbrouwer - Koninklijke Grolsch claimt een wereldprimeur: Nederland wordt het eerste land ter wereld dat Peroni Nastro Azzurro tankbier levert in de horeca vanaf april 2022. Wereldwijd wordt het Italiaanse premium biermerk geserveerd in meer dan 70 landen, maar in geen enkel land ter wereld wordt dit bier al vers getapt uit een biertank, aldus Grolsch.
Lees bericht
Lipton Ice Tea lanceert verkiezing ‘het meest favoriete terras 2022’
Verkiezing – Een totale prijzenpot van 300.000 euro. Dat is te winnen voor horecaondernemers bij de verkiezing van het meest favoriete terras 2022, die Lipton Ice Tea donderdag is gestart. Het frisdrankmerk wil met de verkiezing de horecaondernemers ondersteunen en weer eens in het zonnetje zetten.
Lees bericht