Hoteliers creatief met hun sterren
Horeca- Als bedrijven hun personeel niet meer in vijfsterrenhotels onderbrengen, wordt eenvoudigweg een ster van de gevel gehaald. Dat schrijft het Financieel Dagblad vandaag in een artikel met als kern dat hoteliers het optimisme voor dit jaar verliezen. Volgens de krant hebben de eigenaren van Sheraton op Schiphol en NH Amsterdam Centre het handigheidje van de sterren toegepast. De hotels hopen dat door het weghalen van een ster de boekingen...
Lees berichtBoycot Coca-Cola komt op verdacht moment
Groothandels - Inkoopcombinatie Maxxam boycot Coca-Cola. Via Maxxams aangesloten grossiers als Hanos, Lekkerland, Deli XL en Makro worden vele duizenden foodservicelokaties in Nederland beleverd. De boycot komt op een verdacht moment, namelijk een dag nadat retailer Albert Heijn heeft laten weten Coca-Cola en al zijn andere leveranciers per 17 september 2 procent minder te zullen betalen voor hun producten. Maxxam liet bij monde van directeur Peter de Ries aan het ANP weten...
Lees berichtNiet Aviko maar Lamb Weston neemt Lutosa over
Industrie - Niet Aviko maar de Amerikaanse groep Lamb Weston neemt aardappelverwerker Lutosa over. Dat heeft de Belgische krant De Standaard gemeld. Met de transactie is volgens de krant een bedrag gemoeid van 225 miljoen euro. Daarnaast wordt nog een bedrag betaald voor de overname van het betrokken vastgoed. De totale prijs zou daardoor oplopen tot ongeveer 300 miljoen euro. De groep PinguinLutosa, eigenaar van de aardappelverwerker, verwacht dat de transactie dit...
Lees bericht
Rotterdam-Zuid krijgt pretpark
Leisure –Onder Hennie van der Most gaat op het braakliggende terrein van de AVR in Rotterdam-Zuid een pretpark starten. Van der Most heeft dat vanmorgen bekendgemaakt. Van der Most staat bekend als ondernemer die grote en opvallende gebouwen koopt om er iets nieuws in te beginnen, vaak in de recreatiesfeer. In de jaren 90 kocht hij de Duitse kerncentrale Kalkar op om er het pretpark Wunderland te starten. Rotterdam-Zuid wordt gezien...
Lees bericht
Telegraaf hekelt Heineken om advies
Horeca – De Telegraaf maakt zich boos over een advies dat Heineken geeft in het eigen magazine Het Bierblad om etentjes in de restaurants duurder te maken. Bovendien worden er tips gegeven om klanten extra geld uit de zakken te kloppen, zo schrijft de krant van Wakker Nederland. De prijzen in de Nederlandse horeca liggen hoog in vergelijking tot andere Europese landen, terwijl de supermarkten hier het goedkoopst zijn. Veel klanten...
Lees berichtDertien genomineerde foodmanagers voor MVO Manager van het Jaar
Verkiezing - Dit jaar wordt voor de eerste maal de MVO Manager van Het Jaar Verkiezing gehouden. Van de 38 genomineerden zijn er 13 personen afkomstig uit de levensmiddelensector. MVO manager is een gewaardeerd en volwassen beroepsgroep geworden. Analoog aan vergelijkbare verkiezingen als de CPO-, CFO- en Communicatiemanager van het jaar heeft advies- en ingenieursbureau Royal HaskoningDHV het initiatief genomen voor het instellen van de jaarlijkse verkiezing van MVO manager van het...
Lees bericht
McDonald’s opent vegetarische restaurants
Fast food - McDonald's opent in India twee volledig vegetarische restaurants. De eerste wordt volgend jaar in gebruik genomen bij de Gouden Tempel in Amritsar. Er zijn echter al verregaande plannen om nog een vegetarische vestiging te openen bij een heilige plaats in Katra. McDonald's komt hiermee tegemoet aan de klantwensen van Hindoes en moslims. Hindoes eten bij voorkeur geen rundvlees, moslims zien af van de consumptie van varkensvlees. McDonald's...
Lees bericht
Groningse biocafetaria gaat 24/7
Cafetaria's - Biologische cafetaria annex eetcafé De Vlaming in Groningen is sinds kort 7 dagen per week, 24 uur per dag geopend. Deze 24/7-opening is een tamelijk unicum in de Nederlandse cafetariabranche. Een medewerker laat weten dat de stap niet onlogisch is vanwege de locatie van De Vlaming. Het bedrijf ligt namelijk aan de Poelestraat, één van de hotspots in het Groningse uitgaansleven. De Vlaming mag dan ook 's nachts menige klant...
Lees berichtHoreca Amsterdam boos op gemeente
Horeca - Horeca Amsterdam is boos op de gemeente. Na het rookbeleid en de dreigende maatregel van het verbod op staand drinken is gisteren de maatregel ingegaan van het nieuwe three strikes you’re out-systeem; drie overtredingen van overlast en je kunt als ondernemer je tent sluiten. Een vijftigtal ondernemers heeft de gemeente Amsterdam een open brief gestuurd, waarin het aangeeft de maatregel belachelijk te vinden. Kern van de brief...
Lees berichtStarbucks introduceert Flat White
Koffie- Starbucks Coffee Company komt vandaag met een volledig nieuwe espressodrank: Flat White. De koffie is de eerste grote aanvulling op het espresso-gebaseerde portfolio van Starbucks sinds de komst van de koffieketen in Nederland in 2007. De Flat White brengt de kwaliteit en smaak van Starbucks espresso naar boven en speelt in op de toenemende verfijning van de smaak van hedendaagse koffiedrinkers, volgens Starbucks. De Flat White is in alle vestigingen...
Lees bericht