McDonald’s bouwt in IJsselmeer tropisch eiland voor klanten
Promoties - McDonald’s gaat 350 klanten twaalf weken lang verrassen met een verblijf op een 'tropisch eiland'. De hamburgerketen heeft hiervoor in de Gouwzee tussen Volendam en Marken het 'Good Times Island' aangelegd. Olympisch zwemkampioen Ferry Weertman zwom vrijdag ter gelegenheid van de start van de actie naar het eiland toe. Op het eiland wuivende palmen, een hagelwit strand en een verfrissende waterval; 400 vierkante meters pure summer vibe, waarop de...
Lees berichtHAK na overname Peter van Halder ook in koelverse groenten
Overname - Groentefabrikant HAK neemt 100% van de aandelen van Peter van Halder Grootverbruik BV uit Den Bosch over. Daartoe hebben beide partijen onlangs een overeenkomst getekend en deze vandaag bekend gemaakt. De overname maakt het mogelijk voor HAK een nog grotere rol te spelen in de trend naar plantaardig eten en met nieuwe koelverse productconcepten op basis van groenten en bonen te komen. Peter van Halder (omzet ca. € 10 Miljoen, 30 medewerkers)...
Lees bericht
Lavazza schenkt opnieuw de koffie op tennistoernooi Roland Garros
Koffie - Het Italiaanse espressomerk Lavazza is voor het derde jaar op rij de officiële koffieleverancier op het Franse tennistoernooi Roland Garros. Volgens het koffiebedrijf gaan Lavazza, tenniswedstrijden en Parijs perfect samen en was dit de reden om in 2015 een exclusieve samenwerking met vier Grand Slam wedstrijden aan te gaan, waaronder Roland Garros. Lavazza is ontstaan in Turijn in 1895 en is een Italiaanse koffieproducent die al vier generaties dezelfde...
Lees berichtInschrijving Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 gestart
Inschrijving - Vandaag, op 1 juni, gaat de inschrijving van het Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 van start. Organisator is Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). Beste Leerbedrijf Horeca zorgt elk jaar voor veel aandacht, zeker voor de winnaar. Meedoen met Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 kan op verschillende manieren. Docenten van ruim veertig mbo-scholen nomineren de leerbedrijven waarvan zij vinden dat ze kans maken op de titel. Leerlingen die werkzaam zijn bij hun leerbedrijf en vinden...
Lees berichtKHN nuanceert fraaie CBS-groeicijfers eerste kwartaal
Marktcijfers – De horecaomzet is in het eerste kwartaal met 3 procent gestegen ten opzichte van het vierde kwartaal 2016. Ten opzichte van het eerste kwartaal 2016 steeg de horecaomzet zelfs met 6,4%, volgens cijfers van het CBS vandaag. Maar toch vragen die fraaie cijfers wel om enige nuancering, aldus Robèr Willemsen, voorzitter van Koninklijke Horeca Nederland (KHN), want de groei vlakt duidelijk af. zeker bij een aantal individuele ondernemers. Meer faillissementen en een...
Lees berichtMiranda Bouwmeester nieuwe GM Sandton IJsselhotel
Persoonlijk - Miranda Bouwmeester is de nieuwe General Manager van het Sandton IJsselhotel in Deventer. In Deventer gaat zij zich richten op de verdere positionering van het IJsselhotel als favoriete locatie voor de zakelijke en particuliere gast in de stad en de regio. Ook zal zij de operatie leiden van de geplande verbouwing en de geleidelijke transitie naar het vernieuwde - chiquere - merk Pillows Hotels, dat op termijn de...
Lees berichtDirk Van de Walle opvolger Stefan De Clercq bij Spadel Nederland
Persoonlijk - Stefan De Clercq vertrekt per 1 juni 2017 als Country Director Nederland bij Spadel. Hij wordt per 1 juni 2017 opgevolgd door Dirk Van de Walle, huidige Country Director Belux die per die datum tevens de Nederlandse markt krijgt toebedeeld en zo Country Director Benelux wordt. Stafan De Clercq is sinds 2006 in dienst bij de producent van natuurlijk mineraalwater en frisdranken en bekleedt sinds 2013 de functie van Country Director Nederland. In deze...
Lees berichtSligro opent in Purmerend de vijftigste zb-vestiging
Groothandel - Sligro heeft vandaag in Purmerend formeel de vijftigste zelfbedieningsgroothandel geopend. De groothandel in Veghel ziet ruimte voor circa zestig zb-groothandels in Nederland. Purmerend is vorig jaar januari overgenomen van De Kweker in een deal waarin ook de bezorggroothandel op Texel zat. Bij die gelegenheid werd al aangekondigd dat Purmerend een nieuwe locatie zou krijgen. De nieuwe vestiging is op de begane grond 6.500 m2 groot en heeft daarnaast op...
Lees berichtMarcel de Leeuw (Hilton) nieuwe gezicht CHEF-lijn Nestlé Professional
Persoonlijk – Marcel de Leeuw, chef kok bij DoubleTree by Hilton Amsterdam wordt het nieuwe gezicht van Nestlé Professional. Als Chef2Chef-manager gaat De Leeuw samenwerken met culinair adviseur Edwin Detering, die al enige tijd is verbonden aan het bedrijf. Paul Stoop, de huidige senior sous chef van het hotel, volgt Marcel de Leeuw op bij het DoubleTree. Nestlé maakte dat van de week bekend tijdens een kookdemonstratie van chefkok GÃ...
Lees berichtFoodservicesector houdt wind in de rug
Marktcijfers - De foodservicesector heeft de wind goed in de rug. Over de eerste vier maanden liet de sector een groei zien van 2,1%. Ook in de afgelopen vier weken ging het voorspoeding met een plus van 3,2% in de bestedingen. Zelfs het zorgenkindje van de afgelopen jaren de cateringsector liet als totaal een stijging zien van 1 procent. Dit blijkt uit cijfers van onderzoekbureau Foodstep. Volgens het bureau gaf de vierde periode...
Lees bericht