Ard Bossema nieuwe Marketing & Strategie directeur Grolsch
Persoonlijk - Met ingang van 13 juni is Ard Bossema (41) de nieuwe Marketing & Strategie directeur van Koninklijke Grolsch N.V. Bossema wordt verantwoordelijk voor het totale marketingbeleid en het bijbehorende merkenportfolio van Grolsch. Ard Bossema maakte al deel uit van het directieteam van Grolsch en blijft dat in zijn nieuwe rol ook doen. Hij heeft uitgebreide kennis en ervaring op het gebied van marketing en strategie, zowel in binnen- als buitenland....
Lees berichtOnderzoek Kaldi: gestreste en vermoeide Nederlander grijpt naar kop koffie
Koffie - Nederlanders die gestrest of vermoeid zijn, grijpen om dit tegen te gaan het liefst naar een kop koffie. Dit blijkt uit onderzoek van koffieformule Kaldi Koffie & Thee waaraan ruim 1400 mensen meededen. Ruim 20 procent van de ondervraagden geeft aan meer koffie te drinken indien ze gestrest of gespannen zijn. Het zijn vooral vrouwen (22 procent) die dit doen terwijl dit bij mannen 18 procent is. Verder zijn het vooral jong volwassenen...
Lees berichtKwalitaria ondernemers ontvangen eerste leveringen van HAVI Logistics
Formulenieuws - De eerste leveringen van de nieuwe logistieke partner HAVI Logistics voor de Kwalitaria franchisers zijn een feit. In februari maakte FFC, het formulehuis van Kwalitaria, bekend dat de logistiek bij HAVI Logistics ondergebracht werd voor alle private labels in samenwerking met Sligro Food Group voor het cross-dock assortiment. Bas Holshuijsen, algemeen directeur FFC: "Onze organisatie werkt vanuit een product-leadership strategie. Inmiddels hebben we een groot aantal kwalitatief hoogstaande...
Lees berichtGrand Duet lanceert klimaatkast voor presentatie deegwaren in horeca
Nieuws - Deegfabrikant Grand Duet heeft een klimaatkast voor deegwaren geïntroduceerd. De klimaatkast, die tijdens de PLMA-beurs in Amsterdam werd getoond, moet brood en broodproducten in de horeca meer waarde geven. De deeghumidor van Grand Duet voor in restaurants trok tijdens de PLMA veel belangstelling. Creatief brein achter de klimaatkast voor deegwaren is Henk Flinsenberg van het bedrijf, gespecialiseerd in bevroren deegproducten. “Ik zocht naar meer beleving voor deegwarenproducten...
Lees berichtNieuw logo New York Pizza onderdeel van complete re-branding
Formulenieuws - Hoewel de verandering in het logo van New York Pizza de grootste verandering is sinds 1993, het jaar van de oprichting, zal het nieuwe logo nog niet per direct overal te zien zijn. Het logo maakt namelijk onderdeel uit van een totale re-branding van het merk en dat kost tijd om overal in door te voeren. Volgens Nederlands grootste pizzaketen is het nieuwe logo ‘krachtiger’ en ‘stoerder’, maar ook...
Lees berichtEveline Nederlof bij Unilever Food Solutions opvolgster Gerard van der Krogt
Personalia - Eveline Nederlof wordt per 1 juli de nieuwe managing director bij Unilever Food Solutions in Rotterdam nadat Gerard van der Krogt zijn vertrek heeft aangekondigd. Van der Krogt is ruim 15 jaar in dienst geweest bij Unilever, waarvan de laatste 6,5 jaar in de functie van managing director. Hij gaat het bedrijf verlaten om zich na de zomer op een nieuwe uitdaging te richten. Nederlof, die Van der Krogt per 1 juli...
Lees berichtDenC is derde Euro-Toques restaurant in hoofdstad
Erkenning - Restaurant DenC, van patron chef Johan Dik en vinologe Emmalou Cunningham, is onlangs toegetreden tot Euro-Toques Nederland. Het restaurant in de Kerkstraat is daarmee het derde restaurant in de hoofdstad dat toetreedt tot Euro-Toques. Eerder sloten Reuring en Het Bosch zich aan bij Euro-Toques. Ook DenC bereidt alle gerechten met ingrediënten en producten uit de regio en van het seizoen. Zo serveert het restaurant lamsvlees van mevrouw...
Lees berichtTopchefs koken met jenever op Jenever & Gin Festival Groningen
Event – Koken met jenever is geen voor de hand liggende combinatie, maar Hooghout gaat het avontuur aan. Tijdens het allereerste Jenever & Gin Festival in Groningen organiseren de chefs Steven Klein Nijenhuis en Jeroen Sportel een speciale Hooghoudts Chef’s Table. Het evenement wordt op 23 en 24 juni gehouden. Een deel van de Der Aa-Kerk wordt dan een sterrenrestaurant, met een volledig op jenever geïnspireerd menu. Hooghoudt werkt hierbij samen met...
Lees berichtBelgisch paviljoen en Outdoor Cooking Square nieuw op 5e Gastvrij Rotterdam
Beurzen - De komende vijfde editie van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam krijgt diverse nieuwe onderdelen. Nieuw zijn onder meer een Outdoor Cooking Square in de binnentuin van Ahoy, een Belgisch paviljoen en er is een nieuwe opzet van het Wine & Fine Food Paviljoen en het Kookpodium. Dit heeft de beursorganisatie donderdag bekend gemaakt. Afgelopen jaar trok Gastvrij Rotterdam met 360 exposanten en 140 programmaonderdelen een recordaantal van bijna 11.000 bezoekers. De beursorganisatie wil dit...
Lees berichtSligro vernieuwt online platform Foodbrigade
Groothandel – Hét online platform voor foodprofessionals ‘Foodbrigade’ (van Sligro), is recent in een nieuw jasje gestoken. Geen uitgebreide verhalen over het bereiden van gerechten, maar verhalen over nieuwe concepten, successen, leermomenten en trends staan centraal. Sligro kiest met het platform heel duidelijk voor een zakelijke insteek. In de drie jaar dat het platform nu actief is, wordt het goed gewaardeerd en geraadpleegd. Desalniettemin werd het tijd voor een nieuwe...
Lees bericht