Amsterdam de stad met de meeste terrassen van Nederland
Horeca - Het aantal terrassen in Nederland is de afgelopen vijf jaar met tien procent toegenomen. In totaal telt Nederland nu zo’n 20.000 terrassen. Amsterdam is de stad met het grootste aantal terrassen van Nederland. Dit blijkt uit cijfers dat onderzoeksbureau Datlinq woensdag naar buiten bracht. Misschien niet helemaal verrassend maar uit de datagegevens van het onderzoeksbureau in Capelle aan den IJssel blijkt dat Amsterdam de meeste terrassen heeft, gevolgd...
Lees berichtMarktonderzoekbureau Foodstep verhuist 23 mei
Verhuizing – Marktonderzoekbureau Foodstep verhuist op 23 mei van Bennekom naar Ede. Het bedrijf gaat zich vestigen op het voormalige kazerneterrein, een gebied dat zich moet gaan ontwikkelingen tot verzamelgebied van diverse food gerelateerde bedrijven en -start-ups. De plannen voor het terrein voorzien in een World Food Center, waar alles op het gebied van food wordt getoond,en diverse bedrijven, die al dan niet een relatie hebben met de Universiteit in Wageningen....
Lees berichtGrote bierproeverij live op Facebook tijdens ‘Week van het Nederlandse Bier’
Promoties - Ter lancering van de nieuwe campagne ‘Dat Smaakt naar Bier’, organiseren de Brouwers van Nederland en slijterijketen Mitra op vrijdag 19 mei een grote online bierproeverij die live op Facebook wordt uitgezonden. Tijdens de proeverij behandelt biersommelier Anneke Staals zes biercategorieën aan de hand van zes bijpassende bieren. Deelnemers kunnen vooraf bij Mitra een speciaal ‘proeverijpakket’ kopen met daarin de bieren die tijdens de online proeverij geproefd worden....
Lees berichtFrigomundo Coldstore legt recordaantal zonnepanelen neer op eigen dak
Duurzaam - Frigomundo Coldstore, onderdeel van Zandbergen World’s Finest Meat en gevestigd in Zoeterwoude, beschikt sinds kort over het grootste vrieshuis zonnepanelen systeem in Nederland. De 5.800 zonnepanelen op het dak, leveren een capaciteit van 1,577 MWp, genoeg voor het gemiddelde energieverbruik van 300 huishoudens van 4 personen. Het jaarlijks energieverbruik van Frigomundo bedraagt zo’n 2.915 MWh. De zonnepanelen voorzien nu in 50% van deze behoefte. Wanneer de koelsystemen niet draaien, gaat het overmatige...
Lees berichtLa Place Groningen terug en huislijker ingericht
Formulenieuws – Op 18 mei opent La Place de deuren van een nieuw selfservice restaurant in Groningen. Het restaurant op de bovenste etage van warenhuis Topshelf biedt plaats aan ruim 320 gasten en is ruimtelijker opgezet en heeft een lichtere, huiselijke inrichting, compleet met open haard. De vestiging aan de Grote Markt betreft een nieuw selfservice, met een andere aankleding, waar gasten dagelijks terecht kunnen voor ontbijt, lunch en diner. Het aanbod bestaat...
Lees berichtKHN fel tegen verhoging toeristenbelasting Amsterdam
Toerisme - De Amsterdamse wethouder Abdeluheb Choho (D66) wil de toeristenbelasting in de stad drastisch verhogen van nu 5 procent naar 15% van elke overnachting. De wethouder wil met de verhoging de zogenaamde ‘pretparktoeristen’ afschrikken en de extra inkomsten inzetten voor het schoonhouden van de stad en voor extra handhaving. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is fel tegen de verhoging en vindt deze te gek voor woorden. Bestuurslid KHN Amsterdam Nico Evers (tevens...
Lees bericht
Koninklijke Horeca Nederland: verbetering online reviews gaat niet ver genoeg
Horeca - Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt de maatregelen die de Autoriteit Consument & Markt (ACM) neemt om online reviews van restaurants en hotels te verbeteren niet ver genoeg gaan. Volgens de ACM moeten beoordelingssites transparanter worden over de manier waarop ze reviews verzamelen. In een reactie zegt KHN blij te zijn met de door de ACM opgestelde aanbevelingen, maar pleit voor een verdere aanscherping. Volgens de horecaorganisatie moet er...
Lees berichtTrek opent Foodtruck festivalseizoen in Rotterdam
Festival – Foodfestival Trek is gisteren, 11 mei, van start gegaan in het Vroesenpark in Rotterdam. Het foodtruck festival is daarmee het eerste festival van het nieuwe seizoen. Het foodfestival Trek is na Rotterdam nog op acht andere plaatsen in Nederland te zien. Vorig jaar trok Trek in Rotterdam ongeveer 30.000 bezoekers, alleen was dat op een andere locatie, namelijk het Roel Langerakpark. Festival Trek onderscheidt zich omdat het niet alleen een breed...
Lees berichtAmsterdam krijgt met ‘Wilde Kroketten’ eerste krokettenrestaurant van Nederland
Horeca - Aan de Danzigerkade in Amsterdam West opent in juni onder de naam ‘Wilde Kroketten’ het eerste krokettenrestaurant van Nederland. Wilde Kroketten is een ambachtelijk bedrijf van vader Ad en zoon Steven Poppelaars dat kleinschalig verschillende soorten handgemaakte kroketten produceert. Wilde Kroketten is een volwaardig restaurant dat bestaat uit twee verdiepingen. Beneden in het café kunnen consumenten terecht voor lunch en borrel, boven is het restaurant waar uiteenlopende gerechten...
Lees berichtHugo Kennis duikt keuken weer in met EMTÉ
Supermarkt - Foodliefhebber en kok Hugo kennis en supermarkt EMTÉ blijven samenwerken, ook na het beëindigen van de samenwerking met RTL4 voor het programma Uit Eigen Keuken. De filmpjes die nu worden gemaakt zijn achter uitsluitend te zien via de social mediakanalen van EMTÉ. Hugo deelt zijn kennis over verschillende versproducten in korte video's met de naam #kennisindekeuken. In die filmpjes wordt de kijker meegenomen naar de bron van...
Lees bericht